Συνταγή για ψωμί

ΥΛΙΚΑ 1 kg αλεύρι σταρένιο (σκληρό) 1-1/2 φακελάκι (12 γραµ )ξερή μαγιά ή 40 γραµ φρέσκια μαγιά 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. κοφτά αλάτι 620 [...]