Στην Αυστραλία τα Χριστούγεννα έχουν μια ιδιομορφία:   πέφτουν στη μέση του καλοκαιριού. Οι περισσότεροι πιστοί την παραμονή, το απόγευμα και ανήμερα των Χριστουγέννων (από τα ξημερώματα) πηγαίνουν στην εκκλησία όσο, κατά την παράδοση, ο άγιος Νικόλαος παραδίδει μέσα στις κάλτσες των παιδιών τα δώρα τους. Το Χριστουγεννιάτικο πρωινό περιέχει ζαμπόν και τηγανιτά αυγά. Μετά το πρωινό οι άνθρωποι συνήθως πηγαίνουν στις παράλιες για να απολαύσουν το χριστουγεννιάτικο μπάρμπεκιου και το χριστουγεννιάτικο σέρφινγκ.Έπειτα, γυρνάνε στα σπίτια τους τα οποία είναι διακοσμημένα με τα Χριστουγεννιάτικα κίτρινα κρίνα.  Το Χριστουγεννιάτικο δείπνο περιέχει την κλασική γεμιστή γαλοπούλα και χριστουγεννιάτικη πουτίγκα φλαμπέ με ένα νόμισμα μέσα· όποιος το βρει είναι ο ευνοούμενος της βραδιάς. Τα Χριστούγεννα τα παιδιά εκτός από τα κάλαντα παίζουν με ένα αναμμένο κερί και ένα παιχνίδι: το κυνήγι του χριστουγεννιάτικου σκαθαριού· πρόκειται για ένα είδος σκαθαριού που εμφανίζεται στην ήπειρο κατά την διάρκεια των γιορτών και κρέμεται από τα φύλλα σαν στολίδι χριστουγεννιάτικου δέντρου.  Όποιος το βρει, είναι ο τυχερός της χρονιάς.

Παναγιώτης Κατσαρός β1