Γκόγκες :Παραδοσιακό φαγητό του τόπου μας
Οι γκόγκες είναι φρέσκα παραδοσιακά χειροποίητα ζυμαρικά. Είναι ένα ζυμαρικό που δεν γίνεται από φύλλο αλλά από μια ζύμη σαν το ψωμί. Τις έτρωγαν είτε [...]
Παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο
Υλικά μερίδες 20 Για το γαλακτομπούρεκο 1 συσκ. φύλλο κρούστας ή Βηρυτού 200 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 2 lt φρέσκο γάλα 200 γρ. ζάχαρη [...]
Η ιστορία του χαρταετού
Την Καθαρή Δευτέρα έχουμε το έθιμο του πετάγματος του χαρταετού. Από που όμως προέρχεται το συγκεκριμένο έθιμο; Ο χαρταετός φαίνεται να πέταξε για πρώτη φορά [...]
Η κατασκευή του χαρταετού
Ο χαρταετός είναι μια κατασκευή με ελαφριά υλικά που σκοπό έχει να πετά ψηλά στον ουρανό με τη βοήθεια του αέρα. Η χειροποίητη κατασκευή του [...]
