Τα φαγητά των Χριστουγέννων

xrist22Τα φαγητά για τις ημέρες των Χριστουγέννων είναι:

Η μπάμπω (είναι έντερο γεμισμένο με συκωτάκια και ρύζι).

Κοτόπουλο γεμιστό με λάχανο τουρσί.

Μπριζόλες και πανσέτες χοιρινές.

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες

τυρόπιτα ,γουρουνόπουλο

Χριστόφορος

Βασιλόπιταβασιλόπιτα

Σε κάποια μέρη είναι κέικ ή τσουρέκι και σε κάποια είναι γλυκιά ή αλμυρή πίτα με φύλλα. Διακοσμείται με το χάραγμα του σταυρού και του έτους. Είναι στρόγγυλη και μέσα της κρύβει ένα φλουρί.Τη βασιλόπιτα την κόβει ο νοικοκύρης αφού πρώτα την σταυρώσει τρεις φορές. Το πρώτο κομμάτι είναι για τον Χριστό, το δεύτερο της Παναγίας και το τρίτο για τον Αι-Βασίλη, το τέταρτο του σπιτιού και ακολουθούν  τα κομμάτια των μελών της οικογένειας με σειρά ηλικίας. Όποιος βρει το φλουρί στο κομμάτι του θεωρείται ο τυχερός της χρονιάς.

Σχολιάστε

Top