Σχολική Εφημερίδα

Έθιμα και προετοιμασίες για το Πάσχα

Στο χωριό μου, στον Ταξιάρχη Αιδηψού την Μ. Εβδομάδα ασπίζουμε τις αυλές και βάφουμε τις γλάστρες κόκκινες. Τρώμε νηστίσιμα φαγητά, φτιάχνουμε τα πασχαλινά γλυκά και αυγά και μοιράζουμε μερικά από αυτά σε συγγενείς και φίλους. Τη Μ. Πέμπτη το πρωί τα παιδιά και οι κοπέλες γυρνάνε στο χωριό με καλάθια και μαζεύουν από τα σπίτια λουλούδια για να στολίσουμε το βράδυ τον Επιτάφιο. Το Μ. Σάββατο το μεσημέρι οι άντρες ετοιμάζουν τις σούβλες και τα αρνιά για να τα ψήσουν την Κυριακή.

Το Πάσχα ακούμε συνήθως δημοτικά τραγούδια. Το Μ. Σάββατο το πρωί πηγαίνουμε να παρακολουθήσουμε στο γήπεδο του χωριού τον ποδοσφαιρικό αγώνα μεταξύ νέων και μεγαλύτερων. Αυτό το κάνουν κάθε χρόνο.

Παραδοσιακές συνταγές για τις ημέρες του Πάσχα:

Στο χωριό μου τον Ταξιάρχη Αιδηψού, φτιάχνουν τσουρέκια, κουλουράκια και βάφουν τα αυγά. Το βράδυ της Ανάστασης τρώμε κυρίως πατσά ή μαγειρίτσα. Την Κυριακή του Πάσχα σουβλίζουμε το αρνί, το κοκορέτσι και για μετά το φαγητό σερβίρουμε γιαούρτι χειροποίητη με μέλι.

Λυσσέας Αντώνιος