e-Μαθητική Πέναa1147946 – e-Μαθητική Πένα

Αφράτα ψωμάκια γεμιστά με ζαμπόν και τυρί

a1147946 — Wed, 28 May 2025 08:27:11 +0000

Για να φτιάξετε τα αφράτα ψωμάκια θα χρειαστείτε τα εξής υλικά

19 ψωμάκια

1 κιλό αλεύρι γοχ, ίσως και λίγο περισσότερο
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ ζάχαρη ζάχαρη
300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
1 μεσαίο αυγό
λίγο ελαιόλαδο, περίπου 1/2 φλ. του τσαγιού
λίγο χλιαρό νεράκι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κομμάτι περίπου 200 γρ. ζαμπόν ή παριζάκι
400 γρ. τρυμένη φέτα ή άλλο τυράκι της αρεσκείας σας που να λιώνει
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας αραιωμένο με λίγο νερό και 2 πρέζες ξερή ρίγανη

Εκτέλεση

περίπου 1 ώρα

Ανακατεύουμε τα 8 πρώτα υλικά σε μια λεκάνη και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη που ελαφρώς κολλάει στα χέρια. Το αλεύρι δεν το βάζετε όλο από την αρχή, σιγά σιγά μέχρι να δείτε πόσο παίρνει. Ή αν βάλετε το 1 κιλό απ” την αρχή μες τη λεκάνη, τότε ρίχνετε σιγά σιγά το νερό μέχρι να έχετε την επιθυμητή σύσταση της ζύμης. Λαδώνουμε λίγο το μπολ, αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.
Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε την τριμμένη φέτα με το ζαμπόν κομμένο σε κύβους. Σε πιατάκι φτιάχνουμε και την «σάλτσα» με τον πελτέ. Κόβουμε την ζύμη (εμένα μου βγήκαν 19 μπαλάκια ομοιόμορφα), λαδώνουμε και λίγο τα χέρια αν χρειαστεί για να μην κολλάει. Τα ανοίγουμε λίγο με το χέρι, βάζουμε μια κουταλιά από τη σάλτσα και από μια κουταλιά τυρί και ζαμπόν. Κλείνουμε προσεκτικά και τα αραδιάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα με το κλείσιμο προς τα κάτω.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Ζεστά τρώγονται πιο ευχάριστα. Αλλά και την επόμενη μέρα μπορούμε να τα πάρουμε στη δουλειά ή στο σχολείο ως κολατσιό.

πηγή cookpad

Ο άνθρωπος με τα πιο μακριά μαλλιά

a1147946 — Wed, 19 Feb 2025 09:34:40 +0000

Η Τάμι Μάνις έχει τα μακρύτερα μαλλιά στον κόσμο μήκους 172,5 εκ. Το ρεκόρ Γκίνες για τα μακρύτερα μαλλιά σε γυναίκα ανήκει στην Τάμι Μάνις από το Τενεσί. Η 58χρονη Τάμι Μάνις μίλησε την Πέμπτη για την πορεία της μέχρι την κατάκτηση του ρεκόρ Γκίνες. Σε συνέντευξη που δημοσίευσαν τα ρεκόρ Γκίνες. Η τελευταία φορά που η Τάμι Μάνις έκοψε τα μαλλιά της ήταν τον Φεβρουάριο του 1990. Έκτοτε είπε πως δεν θα τα κόψει ποτέ ξανά και πλέον αυτά έχουν μήκος 172,7 εκατοστά. Όπως είναι αναμενόμενο, η ίδια αποτελεί συχνό θέμα συζήτησης

Τελικά, πληροφορήθηκε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ότι είχε εξασφαλίσει τον τίτλο και ακόμα θυμάται τη στιγμή που έλαβε το μήνυμα με το πιστοποιητικό Γκίνες, το οποίο την αναγνώριζε επίσημα ως τη γυναίκα με τη μακρύτερη «αλογοουρά» στον κόσμο. «Όταν το άνοιξα, σκέφτηκα: «Αυτό είναι καταπληκτικό»», είπε. Η Τάμι Μάνις δήλωσε ότι τα γονίδιά της συνέβαλαν στα μακριά και πυκνά μαλλιά της ενώ είπε πως συνήθως τα δένει πλεξίδα γιατί το μήκος τους υπερβαίνει το ύψος της.

«Το κορίτσι είχε χαίτη και ήθελα πραγματικά να έχω μια τέτοια» είπε η ίδια. Το εν λόγω χτένισμα το οποίο εντυπωσίασε την Τάμι Μάνις είναι κοντό μπροστά και μακρύ πίσω, ενώ έγινε δημοφιλές στις δεκαετίες του 1980 και του 1990 από τον ηθοποιό Πάτρικ Σουάζ, τον μουσικό Μπίλι Ρέι Σάιρους κ.α.

πηγή:LiFO

Η μόλυνση του περιβάλλοντος

a1147946 — Wed, 12 Feb 2025 09:33:42 +0000

Η ρύπανση είναι ευρεία έννοια, η οποία μεταβάλλει τη σύνθεση των διαφόρων βιολογικών συστατικών των φυσικών στοιχείων του πλανήτη, ως αποτέλεσμα της ανθρώπινης δραστηριότητας. Δεν είναι δηλαδή τίποτε άλλο, παρά η αλλοίωση της μορφής του περιβάλλοντος και της ισορροπίας του ανθρώπου με τη φύση.

Ορισμένοι ρύποι όπως το διοξείδιο του άνθρακα, ενεργούν όπως τα πλαστικά καλύμματα ενός θερμοκηπίου επιτρέποντας την είσοδο των ηλιακών ακτίνων, αλλά εμποδίζοντας την έξοδο της θερμότητας. Αυτό το θερμικό φράγμα έχει ήδη αλλάξει το κλίμα της Γης. Δισεκατομμύρια τόνοι ρύπων εκπέμπονται κάθε χρόνο στην ατμόσφαιρα.

Όλοι αυτοί οι ρύποι δεν χάνονται στον ουρανό, αλλά αφού προκαλέσουν ασφυξία στις πόλεις και επιδεινώσουν το φαινόμενο του θερμοκηπίου, ξαναπέφτουν στη Γη με τη μορφή της όξυνης βροχής. Η ρύπανση των υδάτων μπορεί να οριστεί με πολλούς τρόπους (Woodford, 2016). Σύμφωνα με τον ΟΗΕ η ρύπανση των υδάτων είναι «η άμεση ή έμμεση διοχέτευση από τον άνθρωπο στο υδάτινο περιβάλλον ύλης ή ενέργειας με επιβλαβή αποτελέσματα για τους οργανισμούς».

Ρύπανση αποτελεί κάθε άμεση ή έμμεση εισαγωγή ουσιών ή ενέργειας στο υδάτινο περιβάλλον που έχει βλαβερή επίδραση στους οργανισμούς, είναι επικίνδυνη για την ανθρώπινη υγεία και τέλος αλλοιώνει την ποιότητα του νερού και υποβαθμίζει τις δυνατότητες χρήσης του. Η ρύπανση των υδάτων δημιουργείται με την απελευθέρωση στο υδάτινο περιβάλλον ουσιών οι οποίες είτε διαλύονται είτε κατακάθονται στον πυθμένα και οι οποίες επιφέρουν αλλαγή στα φυσικά, χημικά και βιολογικά χαρακτηριστικά των επιφανειακών νερών.

(πηγή: Wikipedia)