Α

Σκόρπιες τυχαίες λέξεις μας εμπνέουν και γράφουμε μικρές ιστορίες….

Β’ Τάξη

άμαξα         διαμάντι      παπαγάλος

νάνος         πειρατής           πυξίδα

βιβλιοπώλης           μαθητής

γκιόνης             ράφτης

φούρναρης       αστροναύτης

Β’ Τάξη

Οι μαθητές και οι μαθήτριες της Β’ τάξης μέσα στο πλαίσιο της θεματικής ενότητας «ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ – Δημιουργική Σκέψη και πρωτοβουλία» των εργαστηρίων δεξιοτήτων πραγματοποίησαν τη δράση :

Γνωριμία με Επαγγέλματα (STEM) : «Μηχανικός Κάστρου»

Μέσα από παιχνίδι και ομαδική συνεργασία «έχτισαν» τα δικά τους μικρά κάστρα!

Γ’ Τάξη

Κρήτη

Ένας από τους πιο όμορφους και διάσημους προορισμούς είναι το νησί της Κρήτης.

Το μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας, γνωστό για τις κρυστάλλινες παραλίες του, τα κακοτράχαλα, αλλά μεγαλοπρεπή, βουνά του και τα εντυπωσιακά σπήλαιά του.

Στην Κρήτη θα βρείτε μερικά από τα πιο σημαντικά αξιοθέατα της Ελλάδας και διάσημους αρχαιολογικούς χώρους, όπως τα ανάκτορα της Μινωϊκής Κρήτης, την Κνωσσό και τη Φαιστό.

Η Κρήτη, όμως, φημίζεται και για τα προϊόντα της. Μερικά από αυτά είναι το λάδι, το τυρί, το μέλι, τα παξιμάδια, η ρακή και το κρασί.

Αν θέλετε έναν προορισμό που να τα συνδυάζει όλα, τότε πρέπει να επισκεφθείτε την Κρήτη.

 Άκης Χ. (Γ’ 1)

Ένας καλοκαιρινός προορισμός που αξίζει να επισκεφτεί κανείς είναι το μαγευτικό νησί της Κρήτης. Η Κρήτη βρίσκεται στη νότια πλευρά του Αιγαίου. Κάποιες από τις πόλεις της είναι: το Ρέθυμνο, το Ηράκλειο, τα Χανιά και ο Άγιος Νικόλαος. Επίσης, η Κρήτη φημίζεται για τη φιλοξενία της.

Έχει μαγευτικές παραλίες, όπως τον Μπάλο του νομού Χανίων και τα Φαλάσαρνα. Επίσης, το εξωτικό Ελαφονήσι που αποτελεί τη μεγαλύτερη παραλία της Κρήτης, με μήκος 12χλμ.

Η Κρήτη αποτελεί τον ιδανικό προορισμό για όλων των ειδών τα σπορ και τις δραστηριότητες. Για canyoning: ξακουστή για τα φαράγγια της η Κρήτη αποτελεί ξεχωριστό φυσικό πεδίο. Κορυφαίο το διάσημο φαράγγι της Σαμαριάς, αλλά και του Αμπά, της Τρυπητής, το Κουρταλιώτικο, το Καμαραϊκό, της Εθιάς, του Έλιγκα και του Χα. Επίσης, μπορείτε να επισκεφθείτε το παλάτι του μυθικού βασιλιά Μίνωα, δηλαδή, το ανάκτορο της Κνωσσού.

Στην Κρήτη μπορείτε να δοκιμάσετε χειροποίητο κρίθινο παξιμάδι με χοντρό αλάτι, λάδι, ελιές, ωμή αγκινάρα και τυρί. Ανακαλύψτε τα μυστικά της κρητικής διατροφής. Άλλωστε, θεωρείται το καλύτερο παράδειγμα δίαιτας, διεθνώς αποδεκτής ως το πιο υγιεινό πρόγραμμα διατροφής. Διάσημα προϊόντα της Κρήτης είναι η κρητική γραβιέρα, τα μυρωδικά και τα άγρια χόρτα που φυτρώνουν στην κρητική γη, όπως το σταμναγκάθι. Επίσης, η πικραλίθρα, τα διάφορα είδη αγρίου ή γλυκού ραδικιού. Περίφημη είναι η στάκα, ένα είδος κρέμας από πρόβειο γάλα που χρησιμοποιούν στο πιλάφι, σε πίτες και γλυκά.

Αλέξανδρος Δ. (Γ’ 1)

Καλαμάτα

Ένας ωραίος καλοκαιρινός προορισμός είναι η Καλαμάτα, η πρωτεύουσα της Μεσσηνίας.

Εκεί θα βρεις υπέροχες παραλίες με θέα το βουνό Ταΰγετο. Μπορείς να περπατήσεις από τη Βέργα και να φτάσεις στο λιμάνι της Καλαμάτας. Θα βρεις μεγάλα ξενοδοχεία, μπαρ, ταβέρνες και ουζερί.

Επίσης, θα δεις το κάστρο με τα τείχη του, τη Μονή Καλογραιών όπου φτιάχνουν τα περίφημα καλαματιανά μαντήλια. Υπάρχουν πολλά καταστήματα με ρούχα και αξεσουάρ, καταστήματα τέχνης και παραδοσιακά καφενεία. Θα συναντήσεις αξιοθέατα όπως: την εκκλησία της Υπαπαντής, το Δημοτικό Ωδείο, το νεοκλασικό κτήριο που στεγάζει το Ιστορικό και Λαογραφικό Μουσείο, τη Δημοτική Πινακοθήκη και το Αρχαιολογικό Μουσείο.

Ακόμη, αξίζει να πας στο Θεματικό πάρκο Σιδηροδρόμων όπου υπάρχουν παιδικές χαρές, ποδηλατόδρομος, πεζογέφυρα, γήπεδο μπάσκετ, βόλεϊ και τρένα.

Αξίζει να φας τα παραδοσιακά λαλάγγια, τραβηχτές πίτες και τη γουρουνοπούλα.

Αξίζει να την επισκεφτείτε, γιατί οι διακοπές στην Καλαμάτα προσφέρουν στιγμές ξεγνοιασιάς και διασκέδασης.

Κυριακή Δ. (Γ’ 1)

Λευκάδα

Τι θα δείτε:

Στην είσοδο της Λευκάδας υψώνεται το κάστρο της Αγίας Μαύρας, το οποίο προστάτευε τους κατοίκους από τους πειρατές. Φτάνοντας στην πόλη, μαγεύεσαι από τη γέφυρα, τα καντούνια, τα μαγαζιά και τις εκκλησίες της.

Πού θα κολυμπήσετε:

Μπορείς να επισκεφθείς μερικές από τις ωραιότερες θάλασσες της Ελλάδας: Πόρτο κατσίκι, Κάθισμα, Εγκρεμοί, Άγιος Νικήτας…Λευκή άμμος, γαλαζοπράσινα νερά και μια καταπράσινη φύση…

Τι θα ανακαλύψετε:

Στον δρόμο για τον Άγιο Νικήτα, θα συναντήσετε την Ιερά Μονή Παναγιάς Φανερωμένης, από την οποία μπορείτε να απολαύσετε τη θέα όλου του λευκαδίτικου πανοράματος. Στη διαδρομή προς το Νυδρί, μπορείτε να επισκεφθείτε τους εντυπωσιακούς καταρράκτες και να ταξιδέψετε στα απέναντι νησάκια.

Τι να δοκιμάσετε:

Τις φακές της Εγκλουβής και φυσικά το περίφημο σαλάμι αέρος.

Το πανέμορφο αυτό νησί του Ιονίου με τους εύθυμους κατοίκους σε προσκαλεί να ανακαλύψεις τις ομορφιές του και να μαγευτείς…

Μιχάλης Κ. (Γ’ 2)

Γύθειο

Το Γύθειο είναι ιστορική κωμόπολη και λιμάνι που βρίσκεται στη νότια Πελοπόννησο κοντά στις εκβολές του ποταμού Ευρώτα, δυτικά του μυχού του Λακωνικού κόλπου. Είναι χτισμένο αμφιθεατρικά στους ανατολικούς πρόποδες του όρους Λαρύσιο και αποτελεί το κυριότερο λιμάνι του Λακωνικού κόλπου και το δεύτερο της νότιας Πελοποννήσου, μετά την Καλαμάτα. Η νότια άκρη της πόλης του Γυθείου ενώνεται μέσω μικρού προβλήτα με ένα μικρό νησί, την αρχαία Κρανάη ή Μαραθονήσι, όπου βρίσκονται ο πύργος Τζαννετάκη, ο οκτάγωνος ομώνυμος φάρος (φάρος Κρανάης) και ο μικρός ναός Αγίου Πέτρου. Το Γύθειο αποτελεί έδρα του ομώνυμου δήμου που περιλαμβάνει 18 δημοτικά διαμερίσματα, καθώς και έδρα της Ιεράς Μητροπόλεως Μάνης.

Νίκος Β. (Γ’ 2)

Παξοί

Πυκνή βλάστηση και κρυστάλλινα γαλαζοπράσινα νερά δε θα βρείτε πουθενά αλλού στην Ελλάδα. Φέτος οι Παξοί αποτελούν μοναδικό ταξιδιωτικό προορισμό. Αν και ανήκουν στους μικρότερους εκπροσώπους των Επτανήσων, δεν υπολείπονται σε ομορφιά και χάρη.

Άγγελος Π. (Γ’ 2)

Σύβοτα

Τα Σύβοτα είναι ένα παραθαλάσσιο χωριό στα νότια του νομού Θεσπρωτίας. Σημαντικά αξιοθέατα της περιοχής είναι το μοναστήρι της Αγίας Παρασκευής, ο κατασκευασμένος το 1884 φάρος του νησιού Μαύρο Όρος, καθώς και ο αρχαίος οικισμός του Βραχωνά. Κυριότερες παραλίες της περιοχής είναι η Μικρή και Μεγάλη Άμμος, η Μπέλα Βράκα, η Ζάβια, η Πισίνα, η Ζέρη και η Αγία Παρασκευή. Επίσης, υπάρχει τουριστικό τρενάκι που πρέπει να επισκεφθείτε για μια βόλτα στο κέντρο του χωριού.

Στέλιος Κ. (Γ’ 2)

Μήλος

Η Μήλος είναι ηφαιστειακό ελληνικό νησί στο Αιγαίο Πέλαγος, βόρεια του Κρητικού πελάγους. Κατοικείται από τους προϊστορικούς χρόνους και έχει δώσει σημαντικό μεταλλευτικό πλούτο:

οψιδιανό στους προϊστορικούς χρόνους, καολίνη και ποζολανών στους ιστορικούς χρόνους μέχρι τώρα και πρόσφατα μπεντονίτη, περλίτη.

Πρωτεύουσα του νησιού είναι η Πλάκα.

Η Μήλος έχει σχήμα πετάλου, υπάρχουν πολλές παραλίες και πολλά καταλύματα που καθιστούν τη Μήλο τουριστικό πόλο. Το γνωστό άγαλμα της Αφροδίτης της Μήλου, το οποίο σήμερα βρίσκεται στο μουσείο του Λούβρου βρέθηκε στη Μήλο το 1820 ενώ το αντίγραφο βρίσκεται στο αρχαιολογικό μουσείο της Μήλου στην Πλάκα.

Εύα Κ. (Γ’ 2)

Μετέωρα

Καμία περιγραφή δεν μπορεί να περιγράψει αυτόν τον τόπο. Τα Μετέωρα διαθέτουν μία γεωλογική ομορφιά που δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον κόσμο!

Στη Θεσσαλία, το συγκρότημα των επιβλητικών βράχων υψώνεται πάνω από την Καλαμπάκα, ανάμεσα στην Πίνδο και τα Αντιχάσια. Ο μοναχισμός εδώ ξεκίνησε τον 11^ο αιώνα, όταν μοναχοί ασκητές έφυγαν από το Άγιο Όρος και ήρθαν στη Θεσσαλία, για να ασκητέψουν στις σπηλιές των βράχων.

Οι σκουρόχρωμοι βράχοι μοιάζουν να έπεσαν από τον ουρανό και να καρφώθηκαν στη γη! Και σα να μην έφτανε αυτό, στις κορυφές και στις κοιλότητές τους δεσπόζουν ασκητικά και επιβλητικά μοναστήρια. Τα Μετέωρα είναι ένας από τους δημοφιλέστερους προορισμούς στην Ελλάδα, αφού προσελκύουν 2,5 εκ, επισκέπτες κάθε χρόνο! Χειμώνα ή καλοκαίρι, με χιόνι ή με ήλιο, με σύννεφα ή ομίχλη, οι βράχοι στέκουν αγέρωχοι και μαγεύουν τον επισκέπτη από το πρώτο κιόλας λεπτό.

Γιάννης Χ. (Γ’ 2)

Τήνος

Στην Τήνο πάω το καλοκαίρι διακοπές μαζί με την οικογένειά μου. Έχει τέλειες παραλίες και καθαρές. Οι θάλασσές της είναι βαθιές, αλλά και ρηχές, και τα βουνά της είναι πολύ ωραία για περπάτημα.

Έχει πολύ ωραίες εκκλησίες και περιστερώνες. Οι περιστερώνες είναι σπίτια φτιαγμένα για πουλιά. Συνήθως είναι τετράγωνα και πάνω οι φωλιές των περιστεριών έχουν σχήμα τριγώνου ή ρόμβο.

Για περπάτημα πηγαίνουμε συνήθως στον Προφήτη Ηλία, ένα ξωκκλήσι στο χωριό μου, τον Μαρλά. Στον δρόμο, μπορεί να συναντήσεις κατσίκια. Η θέα από το εκκλησάκι είναι πανέμορφη!

Άλλο ένα πάρα πολύ ωραίο μέρος στην Τήνο είναι ο Βώλακας. Λέγεται έτσι επειδή έχει κάτι παράξενους βράχους, πολύ μεγάλους και στρογγυλούς, που μοιάζουν με το φεγγάρι.

Αγαπώ πολύ την Τήνο! Πολύ θα ήθελα να έμενα εκεί. Σίγουρα όταν πάτε, δε θα θέλετε να φύγετε!

Γιώργος Κ. (Γ’ 2)

Λέσβος

Η Λέσβος, το τρίτο σε μέγεθος νησί της Ελλάδας, είναι ένας τόπος μαγευτικός, που σε προκαλεί να τον εξερευνήσεις. Πρωτεύουσα του νησιού είναι η Μυτιλήνη, η οποία είναι μία πόλη ζωντανή, που συνδυάζει μοναδικά την κρυστάλλινη θάλασσα με τα καταπράσινα δάση.

Τοποθεσίες που πρέπει να επισκεφθώ:

Κάστρο στην πόλη της Μυτιλήνης, αρχαίο υδραγωγείο, πάρκο Απολιθωμένου Δάσους.

Παραλίες:

Ο ερημικός Άγιος Ερμογένης, οι βοτσαλωτές παραλίες της Σκάλας των Μυστεγνών και της Σκάλας Ν. Κυδωνιών.

Φαγητό και εστιατόρια:

Στη Μυτιλήνη θα βρείτε ελληνικά και διεθνή εστιατόρια, αλλά και όλα τα χωριά έχουν επίσης μικρές παραδοσιακές ταβέρνες με καλό φαγητό. Το νησί είναι γνωστό για τις ελιές και το ούζο του, που είναι από τα καλύτερα στην Ελλάδα, και υπάρχουν και πολλά τοπικά γλυκά.

Δραστηριότητες: 

Πολλές παραλίες του νησιού έχουν θαλάσσια σπορ. Φημίζεται, ακόμη, για πεζοπορία και οδήγηση και πολλοί παρατηρητές πουλιών έχουν βρει τον παράδεισό τους στο νησί, δεδομένου ότι υπάρχουν αξιόλογοι υδροβιότοποι, όπως αυτός στον κόλπο της Καλλονής.

Νίκος Κ. (Γ’ 2)

Σέρβια Κοζάνης

Τα Σέρβια είναι μια από τις σημαντικότερες κωμοπόλεις της Π.Ε. Κοζάνης. Βρίσκονται μεταξύ των βορειοδυτικών απολήξεων των Πιερίων ορέων και του ποταμού Αλιάκμονα, 26 χλμ. νοτιοανατολικά της Κοζάνης.

Η ονομασία των Σερβίων προήλθε από το λατινικό ρήμα «servo» που σημαίνει «φυλάττω, παρατηρώ», το οποίο ανταποκρίνεται στη γεωγραφία της περιοχής αφού για αιώνες, λόγω της θέσης του, ήταν ένα απόρθητο φρούριο που έλεγχε τις μοναδικές διόδους μεταξύ Δυτικής Μακεδονίας και Θεσσαλίας.

Η Βυζαντινή πόλη των Σερβίων είχε την Ακρόπολη, την Άνω Πόλη και την Κάτω Πόλη. Υπήρχαν δηλαδή τρία τείχη άμυνας για τους επιδρομείς, τα οποία προφύλασσαν ταυτόχρονα το στρατιωτικό διοικητή που ζούσε στην Ακρόπολη, τόσο από τους εξωτερικούς, όσο και από τους εσωτερικούς εχθρούς.

Η λίμνη Πολυφύτου δημιουργήθηκε το 1974 όταν γέμισε η λεκάνη του ποταμού Αλιάκμονα κατά την κατασκευή του φράγματος «Πολυφύτου». Το εν λόγω φράγμα βρίσκεται πλησίον του ομώνυμου οικισμού «Πολύφυτος» στους πρόποδες των Πιερίων στην ανατολική πλευρά του Δήμου Σερβίων-Βελβεντού.

Λουκάς Κ. (Γ’ 2)

Κάθε χρόνο, τη δεύτερη Κυριακή του Μαΐου, γιορτάζεται παγκόσμια η «Γιορτή της μητέρας». Κι είναι η μέρα που πρέπει όλοι να θυμηθούμε να πούμε στη μητέρα μας δυο ξεχωριστά λόγια αγάπης, να της πάμε ένα λουλούδι, να της εκφράσουμε την ευγνωμοσύνη μας για όσα έχει κάνει για μας, γιατί μας έδωσε τη ζωή και μας περιβάλλει με την άμετρη, άδολη και ανυπόκριτη αγάπη της.

Αλλά χρειάζεται να ορισθεί μια μέρα για να τιμάμε τη μητέρα; Δε θα’ πρεπε να είναι για μας κάθε μέρα γιορτή η ύπαρξή της, η στοργή της, η φροντίδα και η αγάπη της; Ποιο πλάσμα αξίζει περισσότερο από εκείνη στη ζωή μας; Πόνεσε για να μας δώσει τη ζωή, ξενύχτησε δίπλα μας με αγωνία και λαχτάρα, όταν αρρωστήσαμε. Κοιμάται και ξυπνάει με την έννοια μας.

Μοναδική της επιδίωξη είναι να μας κάνει ευτυχισμένους.

Στις 11 Μαΐου, κανείς να μην ξεχάσει ότι γιορτάζει η μητέρα. Η γιορτή της μητέρας είναι ένα δείγμα αγάπης και σεβασμού όλης της ανθρωπότητας προς το ιερό πρόσωπο της μητέρας.

Αρκεί να της πούμε δυο λογάκια τρυφερά «μητέρα να σε χαιρόμαστε, χρόνια πολλά», «μητέρα σε ευχαριστούμε που υπάρχεις και σ’ ευγνωμονούμε για όσα κάνεις για μας», «μητέρα, να ξέρεις ότι σε σεβόμαστε και σ’ αγαπάμε, απλώς δεν έχουμε την ίδια δύναμη με σένα στην αγάπη, για να στο δείχνουμε διαρκώς».

«Μητέρα, σ’ ευχαριστούμε»

Την έμπνευση για την καθιέρωση της ημέρας της μητέρας την οφείλουμε στην Αμερικανίδα Άννα Τζάρβις.

Σε μια μονοκατοικία στην πόλη Φιλαδέλφεια της Αμερικής ζούσε η κυρία Τζάρβις με τις δυο κόρες της, την Άννα και, την τυφλή αδερφή της, την Έλινορ.

Το 1905 πέθανε η μητέρα των δυο κοριτσιών και η Άννα, που ήταν η μεγαλύτερη, ανέλαβε την προστασία της μικρότερης τυφλής αδερφής της. Η Άννα δεν άργησε να καταλάβει πως κανένας δε μπορούσε να αντικαταστήσει τη Μάνα, όση θέληση κι αν κρύβει στην ψυχή του.

Όταν, λοιπόν, μεγάλωσε η Άννα Τζάρβις πρωτοστάτησε στην καθιέρωση μιας μέρας του έτους σαν Γιορτή της μητέρας ως ελάχιστο φόρο τιμής και αναγνώρισης της προσφοράς της. Μετά από πολλές προσπάθειες, κατόρθωσε να πείσει για την ανάγκη να αφιερωθεί μια μέρα χαράς και ικανοποίησης για όλες τις μητέρες. Καθιερώθηκε, λοιπόν, να γιορτάζεται η ημέρα της μητέρας κάθε χρόνο, τη δεύτερη Κυριακή του Μαΐου, την ημέρα του θανάτου της μητέρας της Άννας.

• Αποφθέγματα για τη μητέρα

Η αγκαλιά της μητέρας είναι καμωμένη από καλοσύνη και γλυκός ύπνος ευλογεί το παιδί, που ξαπλώνει εκεί μέσα.

Βίκτωρ Ουγκώ

«Στη μητέρα μου και στις καλές αρχές που μου’ δωσε χρωστάω την τύχη μου και κάθε τι που έχω κάμει καλό. Δε διστάζω να το πω: Το μέλλον ενός παιδιού εξαρτάται απ’ τη μητέρα του».

«Σκέψεις» Μ. Ναπολέοντα

Μητέρα είναι τ’ όνομα του Θεού στα χείλη και στις καρδιές των μικρών παιδιών.

Θάκερυ Γουίλλιαμ

• Λαϊκές παροιμίες

Μάνα, το μάννα του ουρανού και τα καλά του κόσμου.

Απ’ όλα τα γλυκύτερα, γλυκύτερο είν’ η μάνα.

(Γορτυνίας)

Η μάνα’ ναι γλυκό βοτάνι κι όπου τηνε βάλεις γιάνει.

(Σαμψούντος)

Η μάνα είναι γλυκό κρασί, γλυκό ψωμί   κι όποιος πίνει δε μεθάει κι όποιος τρώει δε χορταίνει.

(Πόντου)

Από τη γης βγαίνει νερό,     κι απ’ την ελιά το λάδι,   από τη μάνα την καλή,  βγαίνει το παλληκάρι.

(Δημοτικό)

• Ένα ποίημα για την μητέρα

ΜΑΝΑ ΓΛΥΚΥΤΑΤΗ

Μάνα γλυκύτατη, ουρανόσταλτη, ατίμητη μάνα.

Αγάπης θησαυρός είναι όλη η ζωή σου.

Νιότη και χάρη λάμπει στο πρόσωπό σου.

Αρετής κατάκτηση κάθε σου βήμα.

Γλυκοχαράζει η αυγή σαν εσύ μας κοιτάζεις.

Λευκή και αγνή η ψυχή σου σαν κρίνο.

Υπέροχη και ασύγκριτη κάθε σου πράξη.

Καινούργια μας φαίνονται όλα κοντά σου.

Ύμνος και δόξα σου πρέπουν, μητέρα.

Τρέχεις ακούραστη στον αγώνα του χρέους.

Ανήφορος πάντα ο δρόμος, στενός, αλλά ωραίος.

Τους πόνους και κόπους μας μόνον εσύ απαλαίνεις.

Ήλιος και φως και χαρά όλη η ζωή σου.

• Κι ένα παραμύθι για την μητέρα

ΤΑ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΑ ΜΟΛΥΒΙΑ

της Γαλάτειας Γρηγοριάδου – Σουρέλη

Σήμερα τα χρωματιστά μολύβια τρελάθηκαν. Πήγε η Ελένη να ζωγραφίσει το περιβόλι.

-          Άσε Ελένη, να το ζωγραφίσουμε εμείς, είπανε.

Και τα πράσινα, κόκκινα, κίτρινα μολύβια χρωμάτισαν ένα φανταχτερό περιβόλι.

Πήγε η Ελένη να ζωγραφίσει τον ουρανό.

-          Άσε Ελένη, να τον ζωγραφίσουμε εμείς, είπανε πάλι.

Κι άστραψε ο ουρανός και γιόμισε χρώματα. Τα λουλούδια του περιβολιού, οι ντάλιες, τα τριαντάφυλλα και οι μενεξέδες ανεβήκανε στον ουρανό.

Πήγε η Ελένη να ζωγραφίσει τη θάλασσα.

-          Άσε Ελένη, να τη ζωγραφίσουμε εμείς, είπανε έπειτα τα χρωματιστά μολύβια.

Και γιόμισε αφρούς το χαρτί και ψάρια ασημένια και κοράλια και κοχύλια.

Πήγε η Ελένη να ζωγραφίσει τη Μητέρα.

-          Άσε Ελένη, να τη ζωγραφίσουμε εμείς.

-          Όχι, απάντησε η Ελένη. Τη μαμά μου εγώ θα την ζωγραφίσω.

Και η Ελένη στο άσπρο χαρτί ζωγράφισε έναν αστραφτερό ήλιο.

• Κατασκευές

Στην τάξη φέτος κάναμε δυο κατασκευές για να τιμήσουμε κι εμείς με τη σειρά μας τη γιορτή της μητέρας.

Φτιάξαμε μια κάρτα, την οποία κάθε παιδί στόλισε και μέσα στην οποία έγραψε τις εγκάρδιες ευχές του για τη μητέρα του.

Επίσης, φτιάξαμε ένα λουλούδι, το άνθος του οποίου ανοίγει και μέσα του μπορούσαν τα παιδιά να κρύψουν ένα μήνυμα ή ένα μικρό δώρο για τη μητέρα τους.

Στη συγγραφή του άρθρου και στις κατασκευές συμμετείχαν όλοι οι μαθητές και οι μαθήτριες της τάξης.

Ε’ 2 Τάξη

Μπορείτε να τους λύσετε;

1. Πάνω σε μία λίμνη κάθεται μια πάπια. Πάνω στην ουρά της  κάθεται μια γάτα. Τι θα πάθει η γάτα αν φύγει η πάπια;

2. Έχω ένα καλάθι με 7 αβγά και θέλω να μοιράσω από ένα σε 7 άτομα, όμως το ένα αβγό πρέπει να μείνει στο καλάθι. Πώς θα τα καταφέρω;

3. Τι ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο και δε φεύγει ποτέ από τη θέση του;

4. Τι είναι πάντα μπροστά από εμάς, αλλά δεν μπορούμε να το δούμε;

5. Τι έχει δάχτυλα αλλά δεν μπορεί να δείξει;

Έλενα Α. –Χρύσα Τ. – Πολυξένη Τ.

Οι απαντήσεις

1. Τίποτα, γιατί η γάτα κάθεται πάνω στη δική της ουρά και όχι στης πάπιας. 2. Το ένα αβγό θα το δώσω μαζί με το καλάθι. 3. Το γραμματόσημο. 4. Το μέλλον. 5. Το γάντι.

Ε’ 2 Τάξη

Θαυμάζω πολλούς ανθρώπους στη ζωή μου, αλλά αυτόν που ξεχωρίζω είναι ο Γιάννης Αντετοκούνμπο. Θαυμάζω τον «Γιαννάκη» – όπως του αρέσει να τον φωνάζουν – γιατί στη ζωή του, ενώ αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες, κατάφερε να κάνει το όνειρό του πραγματικότητα. Όταν γεννήθηκε, οι γονείς του δεν είχαν σπίτι και αναγκάζονταν να ζουν στους δρόμους. Επίσης, ο Γιάννης στην ηλικία των 7 ετών, άρχισε να πουλάει CD, καθώς δεν είχε να φάει ούτε ένα κομμάτι ψωμί. Βοηθούσε τους μικρότερους αδερφούς του όταν οι γονείς του έλειπαν. Στα 18 του άρχισε να παίζει μπάσκετ μαζί με τον αδερφό του, Θανάση. Μάλιστα τα δύο αδέρφια δεν έπαιζαν στην ίδια πεντάδα, γιατί είχαν μόνο ένα ζευγάρι παπούτσια να φορέσουν.

Τώρα, παρ’ όλο που ο Γιάννης παίζει στο NBA, στο καλύτερο πρωτάθλημα μπάσκετ του κόσμου και έχει αποκτήσει πολλά χρήματα, κάνει φιλανθρωπικά έργα στα Σεπόλια, την περιοχή που γεννήθηκε, ώστε τα φτωχότερα παιδιά να μη ζήσουν ό, τι έζησε εκείνος. Αυτός είναι ο Γιάννης Αντετοκούνμπο και για αυτούς τους λόγους τον θαυμάζω.

Παναγιώτης Τ.

Θαυμάζουμε τα παιδιά που πάσχουν από καρκίνο, γιατί έχουν περάσει πολύ πόνο, αλλά παρ’ όλα αυτά παραμένουν δυνατά. Τα θαυμάζουμε, διότι μπορεί να γελάνε και να χαίρονται. Επιπλέον, αισθανόμαστε λύπη, επειδή δυστυχώς υποφέρουν και αρκετά από αυτά πεθαίνουν.

Στη χώρα μας, περίπου 300 παιδιά προσβάλλονται ετησίως από καρκίνο, κυρίως από λευχαιμία. Τα τελευταία χρόνια, το 70% των παιδιών που έχουν πρόσβαση σε εξειδικευμένη θεραπεία, γίνονται καλά. Μέγιστο επίτευγμα της ιατρικής σήμερα, αποτελεί το γεγονός ότι 8 στα 10 παιδιά με λευχαιμία, θεραπεύονται. Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα παιδιά προσβάλλονται πολύ σπανιότερα από καρκίνο σε σχέση με τους ενήλικες, ωστόσο, παραμένει η συχνότερη αιτία θανάτου σε παιδιά, μετά τα ατυχήματα.

Ζωή Λ. – Φαίη Μ. – Μυρσίνη Μ. – Ευγενία Π.

Στ’ Τάξη

(από τις Αθανασία-Μαρία Αν., Ειρήνη Κ.,

 Έλλη-Μαρία Λ. και Άννα Σ.)

Η κουζίνα των Ελλήνων χαρακτηρίζεται ως Μεσογειακή, ενώ επίσης έχει κάποια κοινά χαρακτηριστικά με τις παραδοσιακές κουζίνες της  Ιταλίας, των Βαλκανίων, της Τουρκίας και του Λεβάντες (τμήμα της Μέσης Ανατολής). Η γεύση των φαγητών της Ελληνικής κουζίνας είναι απερίγραπτη. Όλα τα παραδοσιακά της πιάτα είναι λατρεμένα και πεντανόστιμα.

Η σύγχρονη ελληνική μαγειρική χρησιμοποιεί πολύ ελαιόλαδο, δημητριακά, κρασί, κρέας, λαχανικά και ψάρια-θαλασσινά. Άλλα σημαντικά προϊόντα είναι οι ελιές, οι ντομάτες, το τυρί, οι μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το γιαούρτι και ο χυμός λεμονιού.

Τα κύρια χαρακτηριστικά των παραδοσιακών ελληνικών γλυκών είναι οι ξηροί καρποί και το μέλι, ενώ συχνά χρησιμοποιούνται και διάφορα φρούτα, κυρίως για τα λεγόμενα γλυκά του κουταλιού, αλλά επίσης και ζυμαρικά για ορισμένες συνταγές.

Κάποια πολύ γνωστά παραδοσιακά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας είναι τα ακόλουθα:

α. Χωριάτικη Σαλάτα

Βάζετε 4 κουταλιές από το ελαιόλαδο σε μια σαλατιέρα, προσθέτετε το ξίδι και αλάτι και τα χτυπάτε μέχρι να σμίξουν. Βάζετε μέσα το κρεμμύδι, τις ντομάτες, τα αγγουράκια, την πιπεριά και τις ελιές και τα ανακατεύετε όλα ώστε να πιάσουν λαδόξιδο παντού.

Τοποθετείτε τη φέτα πάνω από τη σαλάτα, τη ραντίζετε με 1 κουταλιά ελαιόλαδο, την πασπαλίζετε με τη ρίγανη και σκορπίζετε πάνω και τριγύρω την κάπαρη.

β. Τζατζίκι

Βάζετε το αγγούρι σε ένα σουρωτήρι και το αλατίζετε να φύγουν τα περιττά υγρά. Το αφήνετε για περίπου 5 λεπτά και το πιέζετε με τις παλάμες για να στραγγίξει εντελώς και το βάζετε σε ένα μπολ. Προσθέτετε το γιαούρτι, το σκόρδο, το δυόσμο, το λεμόνι ή ξίδι, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Ανακατεύετε καλά και βάζετε το τζατζίκι στο ψυγείο να παγώσει για 2-3 ώρες ή και περισσότερο για να δέσουν οι γεύσεις και μετά να σερβίρετε.

γ. Σπανακόπιτα

Κόβουμε τα χόρτα σε μεγάλη μπασίνα (μπολ). Ρίχνουμε ψιλοκομμένο το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα τρυφερά πράσα, τα τρυφερά κρεμμύδια με τα φύλλα τους, τα ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά (άνηθο, δυόσμο και μαϊντανό). Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Με τα χέρια, τρίβουμε όλα τα υλικά μέχρι να μαραθούν, για περίπου 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε τον τραχανά, τη φέτα σε τρίμματα και ανακατεύουμε. Σε μικρό μπολ χτυπάμε τα αυγά, το εβαπορέ γάλα και το ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το μισό υγρό μείγμα στη γέμιση με τα χόρτα και ανακατεύουμε.

Το υπόλοιπο μισό μείγμα αυγού, το κρατάμε για τα φύλλα. Αραιώνουμε το μείγμα αυγού που κρατήσαμε προσθέτοντας 50 γρ. νερό, για να αραιώσει η υφή του.

δ. Γιουβαρλάκια

Σε μπολ ανακατεύουμε τον κιμά με το ρύζι, το κρεμμύδι, τα μυρωδικά, το αυγό, αλατοπίπερο και 40 ml από το ελαιόλαδο και ζυμώνουμε καλά, μέχρι να έχουμε ένα αφράτο μείγμα. Πλάθουμε περίπου 25 γιουβαρλάκια.

Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε 1.200 ml νερό, το καρότο, τη δάφνη, αλατοπίπερο και το υπόλοιπο ελαιόλαδο και βράζουμε για 3 – 4 λεπτά, μέχρι να αρχίσει το νερό να κοχλάζει.

Ρίχνουμε τα γιουβαρλάκια με τρυπητή κουτάλα (σε δόσεις) στο υγρό που κοχλάζει και ξαφρίζουμε για όσο χρειαστεί (περίπου 10 λεπτά). Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε με το καπάκι και σιγομαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά. Σβήνουμε τη φωτιά αλλά αφήνουμε την κατσαρόλα στο ζεστό μάτι.

Για το αυγολέμονο:

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού με το κορν φλάουρ, ώσπου να διαλυθεί. Σε άλλο βαθύ μπολ χτυπάμε τα ασπράδια με το σύρμα μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφριά μαρέγκα και σε τρίτο μπολ χτυπάμε τους κρόκους.

Ρίχνουμε το μείγμα λεμονιού στους κρόκους, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ενωθούν. Προσθέτουμε την μαρέγκα και ανακατεύουμε απαλά να ενσωματωθεί.

Με μια κουτάλα της σούπας παίρνουμε ζουμί από την κατσαρόλα (περίπου 2 – 3 κουτάλες) και το ρίχνουμε σταδιακά στο αυγολέμονο, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το αυγολέμονο να ζεσταθεί καλά.

Το αδειάζουμε στην κατσαρόλα, σείουμε να πάει παντού και αποσύρουμε την κατσαρόλα από το ζεστό μάτι της κουζίνας. Σερβίρουμε με χωριάτικο ψωμί, ελιές και φέτα.

ε. Σουβλάκι Τυλιχτό

Κόβουμε τις μπριζόλες σε κύβους πάχους 2-2 1/2 εκ. Σε βαθύ σκεύος χτυπάμε το λάδι με το λεμόνι, τη ρίγανη, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πιπέρι και πάπρικα και βάζουμε το κρέας να μαριναριστεί τουλάχιστον 30′ σκεπασμένο. Βάζουμε τις φέτες του κρεμμυδιού σε ένα μπολ με νερό για 20′ και τις στεγνώνουμε σε απορροφητικό χαρτί. Κόβουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξουν τα υγρά τους. Αφαιρούμε τα πολλά υγρά από το κρέας και περνάμε τα κομμάτια στα σουβλάκια. Λαδώνουμε ένα τηγάνι με αυλάκια και ακουμπάμε τα σουβλάκια να ψηθούν σε μέτρια φωτιά.

Τα γυρίζουμε και προσέχουμε να μην παραψηθούν και στεγνώσουν. Τα βγάζουμε σε πιάτο σκεπασμένα. Ακουμπάμε στο τηγάνι τις πίτες ώστε να λαδωθούν ελαφρά με το λίπος που άφησε το κρέας και τις ψήνουμε για 2′-3′ από κάθε πλευρά. Βγάζουμε το κρέας από ένα καλαμάκι στην κάθε πίτα, τοποθετούμε κατά μήκος μερικά φετάκια ντομάτας και κρεμμυδιού, λίγο μαϊντανό, αλάτι και, αν θέλουμε, λίγη πάπρικα. Προσθέτουμε μια γεμάτη κουταλιά τζατζίκι εφόσον μας αρέσει. Τυλίγουμε την πίτα σφιχτά και δένουμε το κάτω μέρος σε αλουμινόχαρτο.

στ. Μουσακάς

Κόβετε τις μελιτζάνες κατά μήκος, σε λεπτές φέτες και τις αλατίζετε. Τις αφήνετε για 15-20 λεπτά να κατεβάσουν το νερό τους. Ακολούθως, τις τοποθετείτε σε ένα ταψί στο οποίο έχετε βάλει αντικολλητική λαδόκολλα, τις ραντίζετε με λίγο λάδι και τις ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά περίπου. Κάνετε το ίδιο με τις πατάτες και τα κολοκυθάκια, τα οποία όμως, δεν αλατίζετε αλλά τα βάζεις κατευθείαν στο φούρνο.

Κατεβάζετε το τηγάνι από τη φωτιά και όταν κρυώσει ο κιμάς τον σουρώνετε. Απλώνετε τις πατάτες στη βάση ενός πυρίμαχου ταψιού. Από πάνω βάζετε μια στρώση κολοκυθάκια και μια στρώση μελιτζάνες. Μετά ρίχνετε τον κιμά και επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία με τα λαχανικά τελειώνοντας με τις μελιτζάνες.

ζ. Μακαρόνια με κιμά

Ετοιμάζουμε τον κιμά. Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε καλά 100 ml ελαιόλαδο. Ρίχνουμε μέσα τον κιμά, αφήνοντάς τον λίγο να τσιγαριστεί πριν αρχίσουμε να τον “σπάμε” σε μικρά κομματάκια με ξύλινη κουτάλα. Σοτάρουμε τον κιμά για 4-5 λεπτά, μέχρι να πάρει λίγο χρώμα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλερι και τα σοτάρουμε για 2-3 λεπτά να τσιγαριστούν. Αλατοπιπερώνουμε.

Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, τη δάφνη και το σκόρδο, ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση πριν χαμηλώσουμε τη φωτιά. Αφήνουμε τον κιμά να σιγομαγειρευτεί για περίπου 25-30 λεπτά, μέχρι να πήξει η σάλτσα. Προς το τέλος αφαιρούμε τη δάφνη και το σκόρδο. Ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά. Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε τα μακαρόνια. Ανακατεύουμε με μια πηρούνα και αφήνουμε να βράσουν για όσο χρόνο αναφέρει η συσκευασία.

Σουρώνουμε τα μακαρόνια  και ραντίζουμε με 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε απαλά και κρατάμε στην άκρη μέχρι το σερβίρισμα. Ανακατεύουμε τα μακαρόνια  με τον κιμά και σερβίρουμε ζεστά, πασπαλισμένα με τριμμένη κεφαλογραβιέρα.

η. Πορτοκαλόπιτα

Για την πορτοκαλόπιτα:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα. Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, τον χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός. Προσθέτουμε το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη, τις βανίλιες, τα αβγά, το ξύσμα από τα πορτοκάλια, το μπέικιν, αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Κόβουμε τα φύλλα κρούστας σε λεπτές λωρίδες και τις ανοίγουμε με τα χέρια μας για να μην κολλήσουν μεταξύ τους. Βάζουμε το 1/5 από τα φύλλα μέσα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με μια κουτάλα. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία για όλα τα φύλλα.

Λαδώνουμε ένα ταψί 25×32 εκ. και μεταφέρουμε μέσα όλο το μείγμα. Ψήνουμε για 40 λεπτά. Αφαιρούμε και περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι, με τη βοήθεια μιας κουτάλας. Αφήνουμε μέχρι να κρυώσει και να απορροφηθεί όλο το σιρόπι.

Για το σιρόπι:

Σερβίρουμε με παγωτό της αρεσκείας μας και θυμάρι.Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, τον χυμό και τις φλούδες από τα πορτοκάλια, την κανέλα και μεταφέρουμε σε δυνατή φωτιά. Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Αφήνουμε μέχρι να πάρει μια βράση και λιώσει τελείως η ζάχαρη.

θ. Γαλακτομπούρεκο

Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα κρύο και ανακατεύω και την κρέμα. Ανάβουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε το μείγμα 10 λεπτά μέχρι να πήξει. Η κρέμα είναι έτοιμη, όταν αρχίσει να βράζει και μόλις βγάλει φουσκάλες. Σε πυρέξ βουτυρωμένο στρώνω 6 φύλλα κρούστας, αφού τα βουτυρώσω ανάμεσα. Ρίχνω πάνω στα φύλλα την κρέμα και τη στρώνω.

Γυρνώ το περίσσευμα του φύλλου πάνω στην κρέμα και βουτυρώνω κι αυτό το φύλλο. Πάνω βάζω και τα υπόλοιπα φύλλα κρούστας που τα έχω βουτυρώσει. Ότι περισσεύει, το γυρίζω προς τα μέσα.

Βουτυρώνω την επιφάνεια του γλυκού και χαράζω ελαφρά σε κομμάτια. Προσέχω να μη χαράξω μέχρι κάτω και κοπούν τα κάτω φύλλα και χυθεί η κρέμα.

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 180^ο πάνω κάτω για περίπου 60 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσει το φύλλο. Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει καλά. Στη συνέχεια φτιάχνουμε το καυτό σιρόπι και περιχύνουμε το κρύο γλυκό.

Οι μαθητές της Α’ τάξης σας εύχονται καλές Απόκριες και καλή Σαρακοστή!

Β”  ΤΑΞΗ

Οι μαθήτριες και οι μαθητές της Β’ τάξης συμμετείχαν στη σχολική ενημέρωση των Κέντρων Ασφαλούς Διαδικτύου Ελλάδας και Κύπρου.

Μέσα από παραμύθια τα παιδιά ενημερώθηκαν για την ασφαλή χρήση του διαδικτύου.

Η δράση είναι τμήμα του προγράμματος «Γίνε Ήρωας του Διαδικτύου» που πραγματοποιείται από το Ελληνικό Κέντρο Ασφαλούς Διαδικτύου.

Τα παραμύθια που διαβάσαμε…