Αρθρογράφος: Καρακικέ Μαρία,Κλέτσα Αλεξάνδρα Ως υπερ-τρόφιμα χαρακτηρίζονται εκείνα που αφενός μεν εμφανίζουν υψηλή διατροφική αξία λόγω μεγάλης συγκέντρωσης θρεπτικών συστατικών, […]
συνέχεια »Στήλη 'ΕΥΖΗΝ'
Πρωτεΐνες, τί ρόλο έχουν στη ζωή μας;
Επιμέλεια άρθρου: Καρακικέ Μαρία Οι πρωτεΐνες αποτελούν τα πιο διαδεδομένα και πολυδιάστατα, τόσο στη μορφή όσο και στη λειτουργία τους, μακρομόρια. Ακόμη […]
συνέχεια »
