Το στάδιο της χειρονακτικής τεχνολογίας αρχίζει με την κατασκευή των πρώτων λίθινων εργαλείων (2.000.000π.Χ.) μέχρι την εμφάνιση της ατμομηχανής(1700μ.Χ.)
Κατά τη διάρκεια του σταδίου αυτού:
α) Ο άνθρωπος χρησιμοποιεί τη μυϊκή του δύναμη σε συνδυασμό με τη μυϊκή δύναμη των ζώων
β) Βασική πηγή ενέργειας είναι η μυϊκή
γ) Σε περιορισμένη κλίμακα χρησιμοποιείται η αιολική ενέργεια, η θερμική ενέργεια των ξύλων και η υδραυλική ενέργεια
Σηματική εξέλιξη στη γεωργία έρερε η ανακάλυψη του αρότρου.
Έτσι ο άνθρωπος,
α) αρχίζει να καλλιεργεί φυτά
β) να εκτρέφει ζώα
γ) από συλλέκτης της τροφής γίνεται παραγωγός
δ) εγκαθίσταται σε μόνιμο τόπο κατοικίας και τέλος
ε) δημιουργούνται τα πρώτα χωριά
Ο άνθρωπος σταδιακά αποκτά περισσότερες γνώσεις . Σε αυτό βοήθησε η χρήση των μετάλλων (χαλκός, σίδηρος), η ανακάλυψη της γραφής και η επιστήμη της γεωμετρίας, της άλγεβρας, της χημείας, της τοπογραφίας και της αστρονομίας.
Δεν άργησαν να εμφανιστούν σημαντικοί πολιτισμοί (Αρχαίοι Έλληνες, οι Ρωμαίοι, οι Κινέζοι, οι Άραβες) οι οποίοι δημιούργησαν νέα τεχνολογικά επιτεύγματα και βελτίωσαν τα παλιά.
