Μύθοι σχετικά με τη διατροφή και τον άνθρωπο

Στη ζωή μας, ακούμε διάφορες θεωρίες σχετικά με τη διατροφή, όμως αρκετές από αυτές, δεν έχουν επιστημονική βάση.
1) Τα άσπρα σημάδια στα νύχια δείχνουν ότι έχουμε έλλειψη ή περίσσεια ασβεστίου: Αυτή η θεωρία είναι λανθασμένη, διότι αυτά τα σημάδια δηλώνουν είτε έλλειψη ψευδαργύρου, είτε έλλειψη σιδήρου.
2) Οι αδύνατοι άνθρωποι μπορούν να τρώνε πολύ: Αυτή η πρόταση είναι επίσης λανθασμένη, εφόσον υπάρχει το φαινόμενο της «κρυφής παχυσαρκίας», όπου άνθρωποι αδύνατοι (με χαμηλό δείκτη μάζας σώματος) εμφανίζουν κοιλιακό λίπος, το οποίο μπορεί να απειλήσει ακόμα τα ζωτικά όργανα.
3) Η μαύρη ζάχαρη είναι πιο υγιεινή από την άσπρη και έχει λιγότερες θερμίδες: Η ζάχαρη γενικότερα δεν είναι υγιεινή. Επιπλέον, έχουν και οι δύο τις ίδιες θερμίδες. Η μαύρη, μη επεξεργασμένη ζάχαρη πράγματι, περιέχει μελάσα και διάφορες βιταμίνες, όμως μια κουταλιά της σούπας, δεν αρκεί για να είναι ευεργετική σε ποσότητα.
Πηγές:
Λευκή vs. καστανή vs. μαύρη ζάχαρη – Θερμίδες και διατροφική αξία (onmed.gr)
Λευκά σημάδια στα νύχια: Ποιες είναι οι πιθανές αιτίες (onmed.gr)
Κοιλιακό Λίπος – Παθολόγος Διαβητολόγος | Φιρούζα Κουρτίδου (healthline.gr)

https://www.neadiatrofis.gr/ki-omos-mporei-na-kindynevete-apo-tis-epiptoseis-ths-paxysarkias-akomh-ki-an-exete-fysiologiko-varos/

Tαμβακολόγου Σταυρούλα