Με αφορμή την επέτειο της 25ης Μαρτίου, οι μαθητές του Ε2 συμμετείχαν σε μια ξεχωριστή δημιουργική δράση με θέμα την ειρήνη στον κόσμο. Μέσα από τη ζωγραφική και τον γραπτό λόγο, εξέφρασαν τις σκέψεις, τα συναισθήματα και τις ελπίδες τους για έναν κόσμο γεμάτο αγάπη, σεβασμό και αρμονία.

Τα παιδιά δημιούργησαν μια πολύχρωμη αφίσα, γεμάτη συμβολισμούς, εικόνες και μηνύματα που προάγουν τη συναδελφοσύνη και τη συνεργασία μεταξύ των λαών. Με λόγια απλά αλλά γεμάτα νόημα, μας υπενθυμίζουν πόσο σημαντικό είναι να ζούμε όλοι μαζί ειρηνικά, χωρίς διακρίσεις και συγκρούσεις.

Η δράση αυτή αποτέλεσε μια όμορφη ευκαιρία για τους μαθητές να κατανοήσουν βαθύτερα τις αξίες της ειρήνης και της ενότητας, αλλά και να εκφραστούν δημιουργικά. Μέσα από τη συμμετοχή τους, απέδειξαν ότι ακόμα και οι μικρές φωνές μπορούν να μεταφέρουν μεγάλα και σημαντικά μηνύματα.

Παρά τη μεγάλη της προσφορά στην Ελληνική Επανάσταση, εκείνη την περίοδο ζούσε φτωχικά και σχεδόν ξεχασμένη. Στο σπίτι όπου έμεινε και πέθανε υπάρχει σήμερα αναμνηστική πλάκα που αναφέρει ότι εκεί άφησε την τελευταία της πνοή η Μαντώ Μαυρογένους, η γυναίκα που κράτησε «τον πυρσό της ελληνικής ελευθερίας». Η Μαντώ πέθανε στην Πάρο τον Ιούλιο του 1840 από τυφοειδή πυρετό, σε ηλικία 44 ετών.

Αν και ο τάφος της δεν σώζεται σήμερα, το νησί τιμά τη μνήμη της με προτομές, δρόμους και πλατείες που φέρουν το όνομά της, αναγνωρίζοντας τη σημαντική συμβολή της στον αγώνα για την ελευθερία της Ελλάδας.

Η ιστορία της Ελλάδας είναι γεμάτη αγώνες για ελευθερία. Για πολλούς αιώνες οι Έλληνες ζούσαν κάτω από τη σκληρή κυριαρχία της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Παρά τις δυσκολίες όμως, δεν έχασαν ποτέ την πίστη τους και διατήρησαν ζωντανή την ελπίδα για την απελευθέρωση της πατρίδας τους.

Στις αρχές του 19ου αιώνα η επιθυμία για ελευθερία έγινε πιο δυνατή από ποτέ. Οι Έλληνες προετοιμάζονταν για τον μεγάλο ξεσηκωμό. Σημαντικό ρόλο σε αυτή την προετοιμασία έπαιξε η Φιλική Εταιρεία, μια μυστική οργάνωση στην οποία συμμετείχαν έμποροι, δάσκαλοι, κληρικοί και άλλοι μορφωμένοι άνθρωποι που εργάζονταν για την απελευθέρωση της Ελλάδας.

Όταν ξέσπασε η Ελληνική Επανάσταση το 1821, άνθρωποι από κάθε γωνιά της Ελλάδας συμμετείχαν στον αγώνα για την ανεξαρτησία. Στον αγώνα αυτόν δεν έμειναν αμέτοχοι ούτε οι κάτοικοι των Κυκλάδων και ιδιαίτερα της Πάρου.

Σημαντικό ρόλο στην έναρξη της επαναστατικής δράσης στο νησί είχε η Νάουσα της Πάρου. Εκεί, στις 24 Απριλίου 1821, ο Παριανός πατριώτης Παναγιώτης Δ. Δημητρακόπουλος, μέλος της Φιλικής Εταιρείας, απηύθυνε προκήρυξη προς τους κατοίκους της Πάρου καλώντας τους να πάρουν τα όπλα και να συμμετάσχουν στον αγώνα για την ελευθερία της Ελλάδας.

Με λόγια γεμάτα πίστη και ενθουσιασμό, τους προέτρεψε να ενωθούν με τους υπόλοιπους Έλληνες που ήδη πολεμούσαν σε διάφορες περιοχές της χώρας.

Ο ίδιος μάλιστα, ως εύπορος έμπορος, ανέλαβε να καλύψει τα έξοδα των πρώτων εθελοντών ώστε να μεταβούν στην Ύδρα και από εκεί στην Πελοπόννησο, όπου διεξάγονταν σημαντικές μάχες της Επανάστασης.

Το κάλεσμα αυτό συγκίνησε πολλούς κατοίκους του νησιού. Στη Νάουσα συγκεντρώθηκαν οι πρώτοι Παριανοί που αποφάσισαν να αφήσουν τα σπίτια και τις οικογένειές τους και να πολεμήσουν για την πατρίδα.

Ανάμεσα στους πρώτους αγωνιστές που ακολούθησαν το κάλεσμα της ελευθερίας ήταν:

• Γεώργιος Αναπλιώτης
• Μανώλης Βενιέρης
• Νικόλαος Ρούσσος
• Σταμάτης Βεντούρης
• Νικόλαος Αναγνώστης
• Ελευθέριος Αναγνώστης
• Γιάννης Σκοπελίτης
• Απόστολος Γραμματικόπουλος

Στη συνέχεια και άλλοι Παριανοί ενώθηκαν στον Αγώνα, όπως:

• Σπυρίδων Πανάς
• Βαγγέλης Παπαδόπουλος
• Ιωάννης Παπαδόπουλος
• Μανώλης Παπαδόπουλος
• Παναγιώτης Παπαδόπουλος
• Δημήτριος Αρχάς
• Μάρκος Μοστράτος
• Αντώνιος Καντιώτης
• Περουλής Παντελαίος
• Παντελάκης Ραγκούσης
• Ιωάννης Αλιπράντης

Στις 3 Μαΐου 1821 οι πρώτοι αυτοί αγωνιστές υπέγραψαν στη Νάουσα δήλωση με την οποία ανακοίνωναν την αναχώρησή τους για την Ύδρα. Από εκεί θα συνέχιζαν τον αγώνα εναντίον των Οθωμανών σε διάφορα μέτωπα της Ελλάδας.

Οι Παριανοί αγωνιστές πήραν μέρος σε σημαντικές πολεμικές επιχειρήσεις της Επανάστασης. Μερικοί συμμετείχαν στην πολιορκία και άλωση της Τριπολιτσάς, ενώ άλλοι πολέμησαν σε εκστρατείες σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας.

Εκτός από τη στρατιωτική συμμετοχή, οι κάτοικοι της Πάρου βοήθησαν σημαντικά και οικονομικά τον Αγώνα. Προσέφεραν χρήματα, τρόφιμα, κρασί

και άλλα εφόδια για την ενίσχυση των αγωνιστών.

Ανάμεσα στους Παριανούς που διακρίθηκαν στον Αγώνα ήταν επίσης:

• Μιχαήλ Δεσύλλας από τις Λεύκες, ο οποίος τιμήθηκε αργότερα για τη δράση του
• Νικόλαος Ναυπλιώτης
• Κωνσταντίνος Δαμίας
• Γεώργιος Χανιώτης
• Γρηγόριος Σάλλας
• Αντώνιος Δελλαγραμμάτης
• Νικόλαος Πωτόδικος
• Εμμανουήλ Χριστιανόπουλος

Έτσι η Νάουσα της Πάρου έγινε ένας από τους τόπους όπου ακούστηκε δυνατά το κάλεσμα της ελευθερίας. Από εκεί ξεκίνησαν άνθρωποι που άφησαν τα σπίτια και τις οικογένειές τους για να πολεμήσουν για την πατρίδα.

Σήμερα η ιστορία αυτή αποτελεί σημαντικό κομμάτι της τοπικής ιστορίας της Πάρου. Θυμίζει το θάρρος, τις θυσίες και την προσφορά των Παριανών αγωνιστών που συμμετείχαν στον μεγάλο αγώνα της ανεξαρτησίας και συνέβαλαν στη δημιουργία του ελεύθερου ελληνικού κράτους.

Αχ, ΕΙΡΗΝΗ μας! Μη φύγεις από τον κόσμο μας!!

 Παριανά Μελομακάρονα

Υλικά (περίπου 40 κομμάτια)

Για τα μελομακάρονα

• 1 φλ. παριανό ελαιόλαδο (ή καλό έξτρα παρθένο)
• ½ φλ. ζάχαρη
• ½ φλ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
• Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• ½ φλ. κονιάκ ή ρακί
• 1 κ.γ. κανέλα
• ½ κ.γ. γαρύφαλλο
• 1 κ.γ. σόδα
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 3½–4 φλ. αλεύρι μαλακό
• ½ φλ. χοντροκομμένα καρύδια

Για το σιρόπι

• 1 φλ. παριανό μέλι
• 1 φλ. ζάχαρη
• 1 φλ. νερό
• 1 ξυλάκι κανέλας
• Φλούδα λεμονιού

Εκτέλεση

1. Ζύμη
   • Χτύπα το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη.
   • Πρόσθεσε τον χυμό, το ξύσμα, το κονιάκ, την κανέλα και το γαρύφαλλο.
   • Διάλυσε τη σόδα στον χυμό και ρίξ’ τη στο μείγμα.
   • Πρόσθεσε το μπέικιν και το αλεύρι λίγο-λίγο μέχρι να έχεις μαλακή ζύμη (όχι σφιχτή).
2. Πλάσιμο
   • Πλάσε οβάλ μελομακάρονα.
   • Πίεσε ελαφρά με πιρούνι από πάνω.
3. Ψήσιμο
   • Ψήσε στους 170°C για 30–35 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
4. Σιρόπι
   • Βράσε όλα τα υλικά για 5 λεπτά.
   • Άφησε το σιρόπι καυτό.
5. Μελώμα
   • Βάλε τα ζεστά μελομακάρονα στο καυτό σιρόπι για 5–10 δευτερόλεπτα.
   • Πασπάλισε με καρύδια.

 Παριανό μυστικό

Στην Πάρο τα προτιμούν:

• όχι πολύ βαριά στο σιρόπι
• με έντονο άρωμα πορτοκαλιού και μελιού
• και ελαιόλαδο αντί για βούτυρο

ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

ΕΔΩ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΙ ΜΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ Η ΠΑΡΙΑΝΗ ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΗΓΟΥ

www.argiro.gr/occasion/xristougenna/

Καλή ανάγνωση