Το Ε.Ε.Ε.ΕΚ Κομοτηνής συμμετείχε ενεργά στο πρόγραμμα Global Action Days 2026, υλοποιώντας με επιτυχία και ενθουσιασμό τις πέντε δράσεις του προγράμματος PLAN’EAT.
Μέσα από δημιουργικές, βιωματικές και συνεργατικές δραστηριότητες, οι μαθητές και οι εκπαιδευτικοί γνώρισαν τη σημασία της βιώσιμης διατροφής, της υγείας και της προστασίας του περιβάλλοντος, ανακαλύπτοντας πώς οι καθημερινές διατροφικές επιλογές μπορούν να συμβάλουν σε έναν πιο υγιή και βιώσιμο κόσμο.
Κατά την πρώτη δράση, με τίτλο «Παλέτα της Αφθονίας», οι μαθητές δημιούργησαν πολύχρωμα και ισορροπημένα πιάτα με τοπικά και εποχιακά προϊόντα, κατανοώντας την αξία της σωστής διατροφής. Στη δεύτερη δράση, «Οι Θρύλοι του Οσπρίου», γνώρισαν τη διατροφική αξία των οσπρίων μέσα από ιστορίες, δημιουργικές κατασκευές και παρασκευή σαλάτας με φακές.
Η τρίτη δράση, «Συνταγές με Ρίζες», έδωσε την ευκαιρία στους μαθητές να αξιοποιήσουν λαχανικά από το σχολικό θερμοκήπιο και να παρασκευάσουν υγιεινές συνταγές, ανακαλύπτοντας τα οφέλη των φυσικών τροφών. Στην τέταρτη δράση, «Χαρτογράφηση του Γεύματός μου», παρακολούθησαν το ταξίδι της τροφής από την παραγωγή έως την κατανάλωση και συμμετείχαν στη σπορά δικών τους σπόρων.
Τέλος, μέσα από τη δράση «Βάλε Σωστή Ετικέτα», έμαθαν να αναγνωρίζουν τα χαρακτηριστικά των υγιεινών και λιγότερο υγιεινών τροφών και δημιούργησαν την αφίσα «Τρώω Υγιεινά», μεταφέροντας σημαντικά μηνύματα για την υγιεινή διατροφή.
Η συμμετοχή στο πρόγραμμα αποτέλεσε μια μοναδική εμπειρία μάθησης, συνεργασίας και δημιουργικότητας. Μαθητές και εκπαιδευτικοί λειτούργησαν ως μια δυναμική ομάδα, αποκομίζοντας πολύτιμες γνώσεις και εμπειρίες που ενισχύουν την περιβαλλοντική συνείδηση και προάγουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
