Το πρώτο μου σκυλάκι είναι  η Μπιζού.  Η οποία  έχει χρώμα γκρι με λίγο ξανθό και μαύρο, είναι πολύ παιχνιδιάρα

και χαδιάρα. Είναι 7 ετών και υπναρού, και το αγαπημένο της παιχνίδι είναι ένα ροζ  αρκουδάκι που της αρέσει να το δαγκώνει.

Επίσης όταν την πηγαίνω βόλτα στο Ντολτσό αν δει ένα παιδάκι ή ακόμα και έναν μεγάλο τρέχει να τον μυρίσει, αλλά όλα τα

σκυλάκια το κάνουν αυτό για να σε γνωρίσουν! Την αγαπώ πολύ και είμαι σίγουρη πως με αγαπάει και αυτή το ίδιο!

Το δεύτερο σκυλάκι μου είναι η Μπέλα! Η οποία έχει χρώμα κανελί με λίγο άσπρο, είναι και αυτή πάρα πολύ παιχνιδιάρα

και  πολύ υπερκινητική. Δεν της αρέσει καθόλου ο ύπνος επειδή είναι ακόμα κουτάβι είναι 1 ετών και παλιά το έσκαγε

συνεχώς. Το αγαπημένο της παιχνίδι είναι μία λαστιχένια κότα που όταν την δαγκώνει βγάζει έναν ήχο που την τρελαίνει.

Και λατρεύει τα παιδιά, όταν βλέπει παιδιά τρέχει κατά πάνω τους θέλοντας να παίξει! Την αγαπώ πολύ και είμαι σίγουρη και αυτή το ίδιο!

Πρέπει, να δίνετε φροντίδα και αγάπη στα κατοικίδια σας και πριν τα πάρετε πρέπει να είστε σίγουροι

ότι μπορείτε να τους δώσετε ότι χρειάζονται!

Παρακάτω θα σας δείξω μερικές φωτογραφίες τους!

Συστατικά

• 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 500 γρ. βούτυρο, αιγοπρόβειο ή τύπου Κερκύρας
• 220 γρ. ζάχαρη άχνη
• 2 στικ βανίλια σε σκόνη
• 1 κ.γ. λικέρ πικραμύγδαλο
• 200 γρ. αμύγδαλο φιλέ, ξεφλουδισμένο και καβουρδισμένο
• 1 κ.γ. ανθόνερο

Για το σερβίρισμα

• 300 γρ. ζάχαρη άχνη
• 1 κ.σ. ανθόνερο
• • ·  Βγάζουμε 2-3 ώρες νωρίτερα το βούτυρο από το ψυγείο και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για να μαλακώσει.
  • ·  Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180^ο C στον αέρα.
  • ·  Χτυπάμε καλά στο μίξερ με το σύρμα το βούτυρο για 5 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να πάρει άσπρο χρώμα και εν συνεχεία προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 10 λεπτά.
  • ·  Μόλις μπει η ζάχαρη άχνη θα πέσει λίγο ο όγκος του βουτύρου αλλά με το xτύπημα θα ξαναφουσκώσει. Πρέπει στο τέλος να μοιάζει με σαντιγί χτυπημένη το μείγμα.
  • ·  Ρίχνουμε μέσα τις βανίλιες, το πικραμύγδαλο και το ανθόνερο. Ρίχνουμε μέσα και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα αφού έχουν κρυώσει.
  • ·  Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, εκτός μίξερ και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα.
  • ·  Η ζύμη πρέπει να σπάει, να είναι σαν τρίμμα, αλλά να μην κολλάει στα χέρια.
  • ·  Βάζουμε γάντια στα χέρια μας και φτιάχνουμε μπαλάκια ζύμης σε μέγεθος καρυδιού (30 γρ.)  και τα τοποθετούμε σε σειρά πάνω σε αντικολλητικό ταψί ή σε λαδόκολλα. Καλό είναι πάνω σε κάθε κουραμπιέ να κάνουμε ένα μικρό βαθούλωμα με το δάχτυλό μας για να κρατάει περισσότερο την άχνη και να μη σπάσουν όσο ψήνονται.
  • ·  Ψήνουμε στον φούρνο για 20-25 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα.
  • ·  Αφαιρούμε τους κουραμπιέδες από τον φούρνο. Με προσοχή τους βγάζουμε από το ταψί και τους αφήνουμε να κρυώσουν πάνω σε σχάρα. Όταν είναι ζεστοί είναι πολύ μαλακοί.
  • ·  Αφού κρυώσουν τους ραντίζουμε με λίγο ανθόνερο.
  • ·  Σε ένα κόσκινο βάζουμε άχνη ζάχαρη και όταν κρυώσουν τους πασπαλίζουμε.
  • ΚΑΛΗ ΣΑ Σ ΟΡΕΞΗ