Μία συνταγή εύκολη και γρήγορη για το απόλυτο μπανάνα-bread αποτελείται από 3 υλικά, μπορείς να την φτιάξεις στην κουζίνα σου σήμερα κιόλας και σου υπόσχεται απόλαυση στο μέγιστο. Μπορείς να το σερβίρεις με παγωτό ή ό,τι άλλο θέλεις και να το απολαύσεις για πρωινό ή με μία κούπα ζεστό καφέ όλες τις ώρες της ημέρας. Θα χρειαστείς: -2 κούπες έτοιμο μείγμα για pancakes (ή κέικ “από εκείνα στα οποία προσθέτεις απλά νερό)

1 κούπα λιωμένες μπανάνες (2-3 μπανάνες) -1/4 κούπας φυστικοβούτυρο – 1 μπανάνα για το γαρνίρισμα Εκτέλεση: -Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 170 βαθμούς. -Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύετε το μείγμα για τα pancakes με μία κούπα νερό. Ρίχνετε μέσα τις μπανάνες (λιωμένες) και το φυστικοβούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. -Βουτυρώνετε ελαφρώς μία μακρόστενη φόρμα για κέικ, ρίχνετε το μείγμα και προσθέτετε μπανάνες σε φέτες ή ξηρούς καρπούς (ακόμα και αποξηραμένα φρούτα ή νιφάδες σοκολάτες αν επιθυμείτε) στην κορυφή. -Ψήνετε για 20 λεπτά και ελέγχετε με μία οδοντογλυφίδα το κέντρο του γλυκού έτσι ώστε να βεβαιωθείτε πως είναι έτοιμο. -Κόβετε σε φέτες και σερβίρετε