To confit de canard είναι ένα υπέροχο γαλλικό πιάτο που φτιάχνεται από πάπια (κάποιοι σεφ χρησιμοποιούν χήνα ή χοιρινό κρέας) και πρόκειται για ένα από τα πιο [...]