Στη Γαλλία κάθε χρόνο στις 6 Ιανουαρίου γιορτάζουν l’Épiphanie. Την ημέρα αυτή τρώνε το παραδοσιακό γλυκό τους, la galette des rois με γέμιση αμυγδάλου. Μέσα στο γλυκό κρύβεται μια μικρή φιγούρα, la fève και όποιος τη βρει στέφεται βασιλιάς (roi) ή βασίλισσα (reine) της ημέρας φορώντας ένα χάρτινο στέμμα, la couronne !