ΜΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΥΝΟΙΚΙΑ ΤΗΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ

Οι μαθητές των Ε’ και ΣΤ’ τάξεων του 3ου Δημοτικού Σχολείου Καστοριάς πήραν μέρος στο πολιτιστικό πρόγραμμα του Κέντρου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Καστοριάς με θέμα ‘’Ντολτσό, μια παραδοσιακή συνοικία στο πέρασμα του χρόνου’’. Η περιήγηση πραγματοποιήθηκε στις 8 Δεκεμβρίου 2021.

Τα παιδιά χωρίστηκαν σε 3 ομάδες και με την επίβλεψη ενός εκπαιδευτικού περιηγήθηκαν στα σοκάκια του Ντολτσού με τη βοήθεια ενός ηλεκτρονικού χάρτη. Γνωρίσανε νεοκλασσικά σπίτια αλλά και πολλά αρχοντικά (Εμμανουήλ, Σκούταρη, Βέργουλα, Ωρολογόπουλου κ.λ.π.) , πήραν πληροφορίες για το έτος κτίσης του, τα υλικά κατασκευής τους και για τη διαρρύθμισή τους.

Τέλος οι μαθητές έκαναν ένα διάλειμμα στην πλατεία του Ντολτσού και στη συνέχεια επέστρεψαν στο σχολείο τους κουρασμένοι από την μοναδική εμπειρία.

ΣΕΒΑΣΜΙΟΤΑΤΟΥ ΚΟΥ ΚΑΛΛΙΝΙΚΟΥ

Την Τρίτη 14 Δεκεμβρίου 2021 επισκέφτηκε το σχολείο μας ο νέος Μητροπολίτης Καστοριάς Σεβασμιότατος κος Καλλίνικος. Οι μαθητές του σχολείου μας μαζί με τους δασκάλους τους τον υποδέχτηκαν στην αίθουσα βιβλιοθήκης τραγουδώντας εκκλησιαστικούς ύμνους και τραγούδια. Στη συνέχεια οι μαθητές του απηύθυναν ερωτήσεις και εκείνος απάντησε με χαρά και προθυμία.

Μαθητής: Θέλατε από μικρός να μπείτε στους κόλπους της εκκλησίας;
Μητροπολίτης: Στους κόλπους της εκκλησίας μπήκα από ενός έτους, όταν με βάφτισαν. Τότε μπαίνουμε στην εκκλησία, όταν βαφτιζόμαστε. Όταν κάποιος βαφτιστεί μεγάλος π.χ. 10, 20χρονών τότε μπαίνει στην εκκλησία.

Mαθητής: Τι δυσκολίες έχει το λειτούργημά σας;

Μητροπολίτης: Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω βρει δυσκολίες μέχρι τώρα μόνο χαρές! Έχω τις δυσκολίες που μπορεί να έχει κάποιος που ασχολείται με ανθρώπους. Κι ο άνθρωπος έχει πολλά χαρίσματα. Άλλος είναι έξυπνος, άλλος ευγενικός, εξυπηρετικός, ήσυχος….. Αλλά αυτά τα χαρίσματα πρέπει να κοινωνικοποιηθούν, δηλαδή το ένα χάρισμα να εξυπηρετεί το άλλο. Επίσης πρέπει να φροντίσω όλοι οι άνθρωποι να είναι αγαπημένοι και μονιασμένοι.

Μαθητής: Πώς πήρατε την απόφαση να γίνετε Μητροπολίτης?
Μητροπολίτης: Όταν ήμουν μικρός, ήθελα να γίνω δάσκαλος, δεν ήθελα να γίνω Μητροπολίτης. Αργότερα, όταν μεγάλωσα, έγινα πράγματι δάσκαλος.  Όταν ήμουν 29 χρονών ως δάσκαλος βοηθούσα έναν Μητροπολίτη στο γραφείο του. Γεννήθηκε τότε η επιθυμία μου να γίνω μοναχός. Αυτός με προέτρεψε να γίνω διάκος. Κι έτσι έγινα διάκος, ιερέας και στην συνέχεια Μητροπολίτης. Όπως οι δάσκαλοι σας σπουδάζουν και στην πορεία μπορεί να γίνουν διευθυντές ή προϊστάμενοι.

Μαθητής: Ποιες είναι οι προτεραιότητες σας για την Μητρόπολη?

Μητροπολίτης: Το πρώτο πράγμα που θέλω είναι να συνεχίσω την παράδοση των άλλων Μητροπολιτών. Το δεύτερο είναι να αγαπήσουν οι άνθρωποι και κυρίως τα παιδιά την εκκλησία και τον Χριστό και αυτή η αγάπη να περάσει στις επόμενες γενιές.

Μαθητής: Πώς νιώθετε για τον νέο σας ρόλο?

Μητροπολίτης: Νιώθω πολύ χαρούμενος, όπως όταν εσείς τα παιδιά  πάτε τις πρώτες μέρες σχολείο ή όταν πηγαίνετε εκδρομή.

Μαθητής: Ποια είναι τα καθήκοντά σας;

Μητροπολίτης: Το πρώτο είναι να λειτουργώ στις εκκλησίες, το δεύτερο να μιλάω για το Ευαγγέλιο και να φροντίζω όλοι οι άνθρωποι να είναι αγαπημένοι και ενωμένοι.

Τέλος ο μητροπολίτης σχολίασε ότι « πρέπει να ζούμε από τα πλεονεκτήματα και όχι από τα προβλήματα..  η ζωή είναι δώρο του Θεού»

Ο μητροπολίτης χάρισε σε όλα τα παιδιά από μία εικόνα και ένα κέρασμα. Τον ευχαριστούμε πολύ για την τιμή να επισκεφτεί το σχολείο μας αλλά και για την συνέντευξη που μας παραχώρησε.

ΥΛΙΚΑ:

• 500 gr Αλεύρι
• 175 gr Σπορέλαιο
• 150 gr Αυγά
• 125 gr Νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 

• Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί σε αργή ταχύτητα για 5 λεπτά με το φτερό.
• Ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί  μέχρι λίγο πιο κάτω από τη μέση.
• Φουρνίζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία περίπου στους 160 ° για 40 λεπτά.
• Σιροπιάζουμε τη σοκολατόπιτα ζεστή αφού την κόψουμε με ελαφρύ ζεστό σιρόπι 150 gr.
• Μόλις απορροφηθεί το σιρόπι, ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας

Σάλτσα σοκολάτας:

- 150 gr φυτική κρέμα γάλακτος

-  150 gr σιρόπι ελαφρύ

-  150 gr σοκολάτα

- 15 gr βούτυρο.

ή 300 gr Mamma Bitter

- 200 gr  Κρέμα Γάλακτος

Σιρόπι ζεστό στους 28 – 29 ° :

-250 gr νερό

- 310 gr ζάχαρη

- λίγο ξινό ή χυμό από μισό λεμόνι

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 

ΟΛΙΝΑ ΑΜΑΝΑΤΙΔΟΥ

Υλικά

• 5 σνίτσελ χοιρινά
• 1 αυγό χτυπημένο
• 1 φλιτζανάκι του καφέ γάλα
• τριμμένη φρυγανιά και λάδι για το τηγάνισμα
• αλάτι, μαύρο πιπέρι, ρίγανη
• λίγο πιπέρι καγιέν
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι κίτρινο
• λίγο ελαιόλαδο
• 2 καρότα περασμένα στον τρίφτη
• 4 φλιτζάνια του τσαγιού νερό
• αλάτι, πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά

Εκτέλεση Συνταγής

Βήμα 1

Ετοιμάζουμε τα σνίτσελ για το τηγάνι αφού τα πλένουμε τα στραγγίσουμε και ρίξουμε αλάτι, πιπέρι μαύρο, λίγο πιπέρι καγιέν και ρίγανη.

Βήμα 2

Χτυπάμε το αυγό και το βάζουμε σε ένα πιάτο. Ρίχνουμε και το γάλα μέσα στο αυγό και ανακατεύουμε. Δίπλα στο αυγό βάζουμε ένα πιάτο με την τριμμένη φρυγανιά

Βήμα 3

Βάζουμε το λάδι να κάψει, βουτάμε ένα ένα τα σνίτσελ στο αυγό και κατόπιν στο παξιμάδι.

Βήμα 4

Παράλληλα ετοιμάζουμε το πιλάφι μας.

Βήμα 5

Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μαζί με το ρύζι για 5-6 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά με μια ξύλινη κουτάλα για να μην μας κολλήσει.

Βήμα6

Έπειτα προσθέτουμε και το καρότο και ανακατεύουμε. Αφήνουμε ακόμη 1-2 λεπτά να τσιγαριστεί το ρύζι με το κρεμμύδι και το καρότο και έπειτα προσθέτουμε το νερό και αλάτι.

Βήμα 7

Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνουμε το ρύζι να βράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να τελειώσει όλο το νερό.

Βήμα 8

Πού και πού ανακατεύουμε. Προς το τέλος προσθέτουμε την γλυκιά πάπρικα και ανακατεύουμε.

Βήμα 9

Τέλος, μόλις είναι έτοιμο το πιλάφι μας προσθέτουμε πιπέρι και σκεπάζουμε με μία πετσέτα την κατσαρόλα.

Βήμα 10

Κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε για λίγο μέχρι να σερβίρουμε.

Βήμα 11

Αν θέλουμε μπορούμε να συνοδεύσουμε το φαγητό μας με μία πολύ απλή σάλτσα: Ανακατεύουμε 2 κουταλιές μαγιονέζα και 2 και 1/2 κουταλιές μουστάρδα μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 

ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ

Yλικά:

• 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
• ¼ φλιτζάνι τσαγιού φυτικό λάδι
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• ½ φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• ¾ φλιτζάνι τσαγιού Νutella ή μερέντα

Εκτέλεση

• Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς και λαδώνετε και στρώνετε με λαδόκολλα μια μακρόστενη φόρμα του κέικ.

• Σε ένα μπολ βάζετε το αυγό, το γάλα, τη βανίλια και το φυτικό λάδι και τα χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να αναμιχθούν καλά τα υλικά.

• Σε άλλο μπολ κοσκινίστε το αλεύρι με το μπέικιν, προσθέτετε και τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε σταδιακά, αυτό το μείγμα των ξηρών υλικών στο μείγμα υγρών συστατικών αυγού, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να έχετε ένα ομογενές λείο μείγμα-χυλός.

• Προσθέτετε το 1/3 του μείγματος στη φόρμα του κέικ. Παίρνετε το 1/3 Νουτέλα με ένα κουτάλι και κάνετε 3 παράλληλες γραμμές κατά μήκος της ζύμης. Παίρνετε ένα καλαμάκι από σουβλάκι και σύρετε οριζόντια τη Νουτέλα.

• Προσθέτετε το άλλο 1/3 του μείγματος και επαναλάμβανετε την ίδια διαδικασία με τη Νουτέλα. Τελειώνετε με το υπόλοιπο 1/3 του μείγματος και τη Νουτέλα επαναλαμβάνοντας ακόμα μία φορά τη διαδικασία.

• Ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά. Το βγάζετε από το φόυρνο και το αφήνετε να σταθεί στη φόρμα του κέικ, ξεφορμάρετε και σερβίρετε.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 

ΒΑΓΙΑ ΣΙΔΕΡΗ

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Για τα γιουβαρλάκια:

· 50 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο

· 1 αυγό

· 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο

· 1 καρότο ψιλοτριμμένο

· 1/4 φλ. Ελαιόλαδο

· 1/4 φλ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ

· 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο

· 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι

· φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για την σούπα:

· 4 κ.σ. ελαιόλαδο

· 1 καρότο σε μικρά καρέ

· 1 μικρή σελινόριζα σε μικρά καρέ (300 γρ.)

· 1 πατάτα σε μικρά καρέ

· 1 πράσο ψιλοκομμένο

· 1½ λίτρο νερό ζεστό

· 2 αυγά

· 2 μέτρια λεμόνια

· 1 κ.σ. κορν φλάουρ

· λίγο ψιλοκομμένο άνηθο

· φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση.

· Σε μπολ, βάζουμε τον κιμά, το αυγό, το προετοιμασμένο ρύζι, το κρεμμύδι, το καρότο, το ελαιόλαδο, τα μυρωδικά, το αλάτι και το πιπέρι.

· Ζυμώνουμε πολύ καλά τα υλικά μέχρι ο κιμάς να αλλάξει χρώμα και να ασπρίσει.

· Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες σε μέγεθος καρυδιού και τις αραδιάζουμε σε δίσκο.

· Καθαρίζουμε και κόβουμε με μαχαίρι όλα τα λαχανικά σε ισομεγέθη μικρά καρέ.

· Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα λαχανικά για 2-3 λεπτά.

· Προσθέτουμε το νερό και αφήνουμε να πάρει βράση.

· Ρίχνουμε μέσα όλα τα γιουβαρλάκια, αλατίζουμε και σκεπάζουμε το φαγητό.

· Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 25-30 λεπτά.

· Ελέγχουμε το αλάτι και το πιπέρι στο τέλος του βρασμού.

· Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο 1 και περιμένουμε να καταλαγιάσει ο βρασμός.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

ΜΑΡΙΛΙΑ ΖΕΓΑ

ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑΣ ΤΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ

ΜΑΣ 

Οι μαθητές της Στ΄ τάξης του σχολείου μας πήραν συνέντευξη από την νέα διευθύντρια, κα Δώρα Τελλίδου, των συγχωνευμένων σχολείων 2ου και 3ου Δημοτικών Καστοριάς που μετονομάστηκαν σε 3ο Δημοτικό Σχολείο ¨Αθανάσιος Χριστόπουλος».

ΜΑΘΗΤΗΣ: Από πού κατάγεστε;

ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ: Κατάγομαι από τον νομό Πέλλας και ήρθα στην Καστοριά το 1989.

ΜΑΘΗΤΗΣ: Πώς ξεκινήσατε την καριέρα σας;

ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ: Ξεκίνησα την καριέρα μου ως καθηγήτρια Αγγλικών. Ήταν κάτι που το ήθελα από μικρή και το έβαλα στόχο να το πετύχω. Έτσι με πολύ εντατικό διάβασμα τα τελευταία τρία χρόνια του Λυκείου κατόρθωσα να πετύχω το στόχο μου αυτό.

ΜΑΘΗΤΗΣ: Πώς γίνατε διευθύντρια;

ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ: Μου άρεσε ο χώρος της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης και με ενθουσίασε η ιδέα να διευθύνω. Γι αυτό το λόγο ξεκίνησα τις σπουδές μου για να εμπλουτίσω τις γνώσεις μου αλλά και τα προσόντα μου.  

ΜΑΘΗΤΗΣ: Τι σπουδάσατε για να γίνετε διευθύντρια;

ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ: Για να γίνω διευθύντρια έπρεπε εκτός από το πτυχίο των Αγγλικών να διευρύνω τις γνώσεις μου. Έτσι λοιπόν συνέχισα με μεταπτυχιακά στο Α.Π.Θ. και στην συνέχεια έκανα το διδακτορικό μου στο πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας . Όμως η μάθηση ποτέ δεν σταματά. Έτσι σκέφτηκα να σπουδάσω και στο τμήμα Νηπιαγωγών με παρακολουθήσεις και πρακτικές. Ακόμη συνεχίζω με συμμετοχές σε συνέδρια, εισηγήσεις αλλά και παρακολούθηση σεμιναρίων. Η δια βίου μάθηση είναι απαραίτητη για να εμπλουτίζουμε τις γνώσεις μας.

ΜΑΘΗΤΗΣ: Πόσα χρόνια υπηρεσίας έχετε και σε ποια σχολεία δουλέψατε;

ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ:   Έχω 30 χρόνια υπηρεσίας. Αρχικά δούλεψα σε όλα τα σχολεία της πόλης ως καθηγήτρια Αγγλικών. Από το 2007 ανέλαβα τη διεύθυνση του σχολείου της Πολυκάρπης, έπειτα του 2ου    δημοτικού  και τώρα του 3ου. 

ΜΑΘΗΤΗΣ: Είναι δύσκολο να είσαι διευθυντής;

ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ: Στην αρχή είναι δύσκολο. Χρειάζεται χρόνος προσαρμογής αλλά και  διοικητική και παιδαγωγική εμπειρία. Η διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού (γονέων, μαθητών και δασκάλων) είναι δύσκολη υπόθεση. Πρέπει να γίνεται προσεκτικά σε ένα πλαίσιο συνεργατικό και παιδαγωγικό και χρειάζεται αγάπη και πάθος για αυτό που κάνεις και κατανόηση προς όλων των συμμετεχόντων.

ΜΑΘΗΤΗΣ:  Πώς αντιμετωπίζετε τα προβλήματα του σχολείου;

ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ: Για τα πρακτικά προβλήματα επικοινωνώ με τους ειδικούς, μέσω της Σχολικής Επιτροπής του Δήμου.  Τα υπόλοιπα λύνονται με διάλογο, κατανόηση και αγάπη.

ΜΑΘΗΤΗΣ: Πώς νιώσατε με την συγχώνευση των δυο σχολείων;

ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ: Αρχικά ήταν πολύ δύσκολο. Ένιωθα σαν ένα κακό όνειρο. Στη συνέχεια έπρεπε να προσαρμοστώ, να ελέγξω τα συναισθήματα και να συνεχίσω με τα νέα δεδομένα. Ξεκίνησα με θετική διάθεση, για να δημιουργήσω μια νέα βάση. Πρώτα με τον περιβάλλοντα χώρο του σχολείου, να τον καλλωπίσω, με τη βοήθεια όλων των εκπαιδευτικών. Συνεχίσαμε με τη διαδικασία της μετακόμισης που ήταν κοπιαστική και δύσκολη,  για να καταλήξουμε σε μια δυναμική οργάνωση ενός νέου σχολείου, με εκπαιδευτικούς και μαθητές και από τα δύο σχολεία. Όλοι μαζί προσπαθούμε να δημιουργήσουμε μια συνοχή και πιστεύω το έχουμε πετύχει. Όταν έχουμε κάποιο πρόβλημα προσπαθούμε να το λύσουμε, το αφήνουμε πίσω και προχωράμε μπροστά με αισιοδοξία.

]]> https://schoolpress.sch.gr/mathitikanea123/archives/196/feed 0 https://schoolpress.sch.gr/mathitikanea123/archives/184 https://schoolpress.sch.gr/mathitikanea123/archives/184#comments Tue, 22 Mar 2022 10:51:12 +0000 ΣΗΜΑΙΟΦΟΡΙΔΟΥ ΜΑΡΙΑ http://schoolpress.sch.gr/mathitikanea123/?p=184 Συνεχίστε την ανάγνωση →]]> PLACES TO VISIT IN THE U.K.

1. London: The UK’s All-in-One Destination

While it’s possible to plan a trip to the UK without visiting London, it’s certainly not to be advised. The nation’s sprawling capital boasts plenty of attractions to keep you busy. For those interested in learning more about the UK’s rich history, one of the top things to do in London is visit the Tower of London. Located beside the spectacular Tower Bridge on the banks of the River Thames, this former palace and prison includes highlights such as the iconic 1,000-year-old White Tower, with its fascinating displays of armor and weaponry, and the Jewel House, home to the Crown Jewels.

Fans of Britain’s Royal Family will want to head to Buckingham Palace, London’s Royal home since Queen Victoria’s reign. Here, you can enjoy the colorful pomp of the Changing of the Guard or even take a tour of the Palace’s State Rooms.

The city’s Whitehall Road area is another must, where you’ll find Big Ben and the Parliament Buildings, as well as Westminster Abbey, scene of many a royal wedding. Another area to visit in London is South Kensington, home to the city’s best museums, including the Victoria and Albert Museum and the Natural History Museum.

2. Edinburgh: Scotland’s Capital

One of Scotland’s most attractive cities, the capital city of Edinburgh is also one of the UK’s most visited destinations. Popular for its many well-preserved historic buildings, Edinburgh is perhaps best known as the home of the majestic Edinburgh Castle

Perched high above the old city on a rocky promontory, this 13th-century royal fortress includes highlights such as the famous One O’Clock Salute, held daily at Half Moon Battery, as well as the Scottish Crown Jewels in the Royal Palace. Also worth seeing are the Scottish National War Memorial and the famous Stone of Destiny (the Stone of Scone), only returned to Scotland after being held for 700 years in London.

From the castle, it’s easy to explore the other most important historic sites in the city, most notably the Old Town’s Royal Mile with its fine architecture, boutique shops, cafés, restaurants, and art galleries. It’s also where you’ll find the splendid old Palace of Holyroodhouse.

3. Loch Ness and Iverness

Despite the fact that the legends of mythical monsters have largely been debunked, spectacular Loch Ness remains an extremely popular tourist attraction for travelers heading to Scotland. While it’s unlikely you’ll encounter any monsters, you will, however, be rewarded with seeing some of the UK’s most beautiful scenery.

Highlights of Loch Ness include the ruins of Urquhart Castle. Set overlooking the loch, it’s one of Scotland’s largest fortifications (the current structure dates from the 14th century). For those wanting to learn more about the area’s many legends, the Loch Ness Centre and Exhibition recounts its history, along with that of its monster, including details of ongoing searches for the elusive creature.

A little farther north is Inverness. This lovely city boasts numerous excellent attractions, including Inverness Castle, the Inverness Museum and Art Gallery, and the late 19th-century St. Andrew’s Cathedral.

4. Cardiff: The Capital of Whales

Despite being much smaller than both Scotland and England, Wales is home to some of the UK’s top attractions. Fun things to do here range from exploring the breathtaking scenery and enjoying outdoor adventures in its national parks to visiting its historic castles.

One of the best places to sample a little of everything that Wales has to offer is the country’s capital, Cardiff, with most travelers beginning their visit at Cardiff Castle. Located in the middle of the city and built on the ruins of an ancient Roman fort, parts of the current structure date as far back as 1090, with much of it restored in the 1800s. Highlights include the State Apartments, the Clock Tower, the Chapel, and a spectacular Banqueting Hall with its fine murals.

Also worth checking out is Cardiff Bay which is where you’ll find the World of Boats,with its unique collection of vessels from around the globe, and Techniquest. This fun science center features a planetarium and theater.