Α. Μία  από τις πιο σύγχρονες μονάδες παρασκευής σπιρουλίνας της Ευρώπης, όπου οι μαθητές με ζήλο και μεράκι παρακολουθήσαμε την ξενάγηση- ενημέρωση παρασκευής της Σπιρουλίνας.

Η spirulina είναι ένα αρχέγονο πολυκυτταρικό μικροφίκι, που εμφανίστηκε στη γη πριν από 3,5 δις. χρόνια με την ικανότητα να φωτοσυνθέτει απορροφώντας διπλάσια της βιομάζας του ποσότητες διοξειδίου του άνθρακα και να δεσμεύει ατμοσφαιρικό άζωτο. Σήμερα η spirulina θεωρείται ένα πλούσιο διατροφικό προϊόν, το οποίο  είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και πολυσακχαρίτες βελτιώνοντας  στον άνθρωπο όλες τις επιδόσεις τόσο  σωματικά όσο και πνευματικά.  Το 1967 η  spirulina ανακηρύχτηκε ως « η εξαιρετική πηγή διατροφής του μέλλοντος».

Β. Το σύγχρονο Οινοποιείο « Νερατζή» στη Πεντάπολη –Σερρών. Εκεί ενημερωθήκαμε και ξεναγηθήκαμε από την υπεύθυνη Χημικό-Οινολόγο της Μονάδας για την πλήρη διαδικασία οινοποίησης του κρασιού, δηλ. από τον τρύγο έως την εμφιάλωση και εμπορία αυτού στη σύγχρονη και καθετοποιημένη μονάδα, η οποία καλλιεργεί 100 στρέμματα αμπελώνες, παράγοντας εξαιρετικής ποιότητας κρασί.

Γ. Ακολούθησε επίσκεψη στον  παραδοσιακό χωριό Χιονοχώρι Σερρών. Το χωριό βρίσκεται σε μια πανοραμική, δεσπόζουσα γεωγραφική θέση με μοναδικό γεωλογικομορφολογικό ανάγλυφο ατενίζοντας όλο το λεκανοπέδιο του Νομού από το Παγγαίο έως το Μπέλλες, προσεγγίζοντας οπτικά  ακόμη και ένα τμήμα της λίμνης Κερκίνης και επίσης την κορυφή του Αγίου Όρους.

Στο μοναδικό από άποψης αρχιτεκτονικής πετρόκτιστο οικισμό η ξενάγηση στον περιβάλλοντα χώρο έγινε  με θέρμη από τον καθηγητή μας κ. Δ.Τραγούδα, ο οποίος έλκει την καταγωγή από το ομώνυμο χωριό. Ενημερωθήκαμε για την ιστορία του χωριού, τους κατοίκους και τις συνθήκες διαβίωσης των κατοίκων ,όταν δεν υπήρχε  στο χωριό αυτοκινητόδρομος, αυτοκίνητα, ηλεκτρικό φως, ύδρευση –αποχέτευση κτλ., στα πέτρινα χρόνια

Εντύπωση σε όλους εμάς  τους μαθητές προκάλεσε η μοναδικότητα του τοπίου, η γαλήνη και η ψυχική ηρεμία που αποπνέει γενικά το τοπίο.

Στο κέντρο του χωριού δίπλα  από τη θαυμάσια εκκλησία σε επαφή βρίσκεται ένα εξωκκλήσι μέσα  σε μία σπηλιά όπου σώζονται βυζαντινές αγιογραφίες του 8^ου αιώνα. Στον ίδιο χώρο μόνασε ο γνωστός Ιωαννίκιος, ο μετέπειτα κτήτορας της Μονής Αγίου Προδρόμου Σερρών.

Η ξενάγηση και περιήγηση τελείωσε με μια μικρή πεζοπορία και επίσκεψη σε ένα μοναδικό μαγευτικό  γεωλογικό τοπίο έξω από το χωριό, βλέποντας και αναγνωρίζοντας σχεδόν όλα τα χωριά του νομού  μας.

Ευχαριστούμε όλους τους καθηγητές μας που υπήρξαν συνοδοιπόροι σ΄αυτό το μικρό ταξίδι..

Τον Απρίλιο του 2014 είχαμε την ευκαιρία να παρακολουθήσουμε μια καταπληκτική παράσταση στο «Βασιλικό Θέατρο» της Θεσσαλονίκης. Την επίσκεψη οργάνωσε η θεολόγος μας κ. Β. Μαχλιάνη και η παράσταση που παρακολουθήσαμε ήταν «Οι τρεις Σωματοφύλακες».

Για πολλούς από μας η παρακολούθηση θεατρικής παράστασης αποτελούσε μια πρωτόγνωρη εμπειρία, πόσο μάλιστα και σε ένα τόσο ξεχωριστό και ιστορικό θέατρο!!!

Οι άνθρωποι του θεάτρου μας υποδέχτηκαν στο κυλικείο έχοντας ετοιμάσει ιδιαίτερο μπουφέ για μας! Μας μίλησαν για το θέατρο και την συγκεκριμένη παράσταση και στη συνέχεια οι ταξιθέτριες μας τακτοποίησαν στις θέσεις μας.

Την παράσταση πλαισίωναν 25 ηθοποιοί, οι οποίοι κατά τη διάρκειά της περνούσαν ανάμεσά μας κάνοντας το θέαμα μαγικό!!!

Πραγματικά, ήταν συγκλονιστικό το ταξίδι μας στον κόσμο του θεάτρου, από τον οποίο φύγαμε κρατώντας στην ψυχή μας το μήνυμα της παράστασης: «Όλοι για έναν και ένας για όλους!!!». 

Τσίνης Κλεόνικος, Χίτζιου Τάνια , Σαπουντζής Νίκος, Πίκας Ηλίας, Σιδερά Βάσια , Χαλάτση Δήμητρα, Τζουρίδης Χριστόφορος.

Η μεγάλη μέρα έφτασε!!! Παρασκευή 28 Μαρτίου 2014!!!

Τόπος συγκέντρωσης: η αυλή του Γυμνασίου Ηράκλειας. Ώρα; Ούτε που θυμάμαι, αφού σχεδόν όλη νύχτα δεν κοιμηθήκαμε από τον ενθουσιασμό και το άγχος.

Κατόπιν, η επιβίβαση, ο έλεγχος και η αναχώρηση. Στο δρόμο τι άλλο; Έβρεχε συνεχώς. Υπέροχη διαδρομή, γέλια πολλά, τραγούδια, αστειάκια. Οι περισσότεροι είχαν ταπεινές, καθημερινές ασχολίες να περνάει η ώρα. Στον πάνω, όμως, όροφο του λεωφορείου είχε στηθεί ένα Ινστιτούτο ομορφιάς για  τον καλλωπισμό των…. αγοριών. Πράγματι, στην Κέρκυρα φτάσαμε με αποτριχωμένο και περιποιημένο το φρύδι του Βασίλη του Τσιτιρίδη από την αισθητικό μας Φωτεινή Στοίλα!!!

Κι ύστερα στο καράβι από Ηγουμενίτσα για Κέρκυρα… απλά τέλεια. Ένα καράβι γεμάτο μαθητές. Και ξέρετε τι σημαίνει αυτό έτσι; Γνωριμίες, κρυφογελάκια, ανταλλαγή κινητών, αναζήτηση στο face book, κλπ κλπ.

Η Κέρκυρα μας υποδέχτηκε το απόγευμα γύρω στις 17.00 μ.μ. με βροχή. Ανησυχήσαμε λίγο, γιατί, αν συνέχιζε το ίδιο σκηνικό του καιρού, δεν θα μπορούσαμε να απολαύσουμε τίποτα. Ευτυχώς, όμως, την άλλη μέρα άλλος θεός. Ήλιος, καλή θερμοκρασία, ανεβασμένη διάθεση.

Το ξενοδοχείο όμορφο και αριστοκρατικό. Και το όνομα αυτού «Aλέξανδρος». Μόλις φτάσαμε, τακτοποιηθήκαμε στα δωμάτιά μας κι αρχίσαμε να ετοιμαζόμαστε για την βραδινή μας έξοδο. Να εκφράσω εδώ μια απορία: «γιατί κλείνουμε δωμάτια με κριτήριο την παρέα μας, αφού εκεί γίναμε όλοι μια παρέα σε ένα δωμάτιο;» Α ναι!!! και στους διαδρόμους… τι πανικός και εκεί. Πέρα δώθε επί ώρες. Κίνηση να δουν τα μάτια σας. Όλους όλο και κάτι τους έλειπε και έπρεπε να το δανειστούν από τον γείτονα.

Γύρω στις 20.00 μ.μ. όλοι έτοιμοι. Αγόρια κορίτσια αγνώριστα από την περιποίηση.

Οι καθηγητές μας νόμιζαν πως συνόδευαν κάποιο άλλο σχολείο… Δεν μας αναγνώριζαν. Κι αυτοί καλούληδες ήταν!!!

Με το που φτάσαμε στην πλατεία της Κέρκυρας πήγαμε για μια μικρή βόλτα και μετά φαγητό. Η πλατεία της Κέρκυρας πανέμορφη, γεμάτη πολύ φιλικό κόσμο. Περπατήσαμε στα όμορφα στενά, τα «καντούνια», όπως τα λένε, και δεν ξέραμε τι πρώτα να κοιτάξουμε.

Και μετά στο club 54 που όλοι περιμέναμε να πάμε με ανυπομονησία. Από την στιγμή που μπήκαμε, αρχίσαμε το χορό. Το κέφι μας ήταν ατελείωτο. Τραγουδήσαμε πολύ, βγαίναμε συνεχώς φωτογραφίες, σαν να θέλαμε να το πάρουμε μαζί  μας, αλλά δεν ήπιαμε. Δεν κουραστήκαμε καθόλου κι όταν γυρίσαμε στο ξενοδοχείο προς απογοήτευση των καθηγητών μας δεν νυστάζαμε.

Το πρωί μας περίμενε ένας πλούσιος μπουφές στο ξενοδοχείο, όπου πήραμε το πρωινό μας και σκεφτόμασταν πώς θα κυλήσει η μέρα. Πρώτος σταθμός το «Αχίλλειον», το παλάτι της βασίλισσας Σίσσυ. Εντυπωσιακό!!! Μαζί μας είχαμε και μία ξεναγό που μας εξηγούσε πολύ αναλυτικά τι βλέπαμε. Εκπληκτική κάθε γωνιά του παλατιού και φυσικά ο κήπος. Μαγεία!!!

Στη συνέχεια επισκεφθήκαμε ένα πολύ όμορφο Μουσείο θαλάσσης  με σπάνια ψάρια, που μάλιστα τα είχε ψαρέψει ο ιδιοκτήτης.

Ακολούθησε η επίσκεψή μας στο «Κανόνι» με την υπέροχη πανοραμική θέα. Αντικρύσαμε το Ποντικονήσι, χαρακτηριστικός μέρος που παραπέμπει, αμέσως, στην Κέρκυρα. Ακολούθησε φαγητό, βόλτες και πάλι, αγορές, ξεγνοιασιά και χαλάρωση.

Πριν φύγουμε από την πλατεία, δεν παραλείψαμε να επισκεφτούμε την εκκλησία του Αγίου Σπυρίδωνα. Ήταν πολύ συγκινητικά.

Το βράδυ για διασκέδαση είχε

«Πειθαρχείο», μία ταβέρνα με ζωντανή μουσική. Μόνο πειθαρχεία που δεν είχαμε… Βέβαια, στην αρχή για να κάνουμε καλή εντύπωση, καθόμασταν όλοι ήσυχοι, λες και πήγαμε σε μνημόσυνο. Αλλά λίγο αργότερα, όταν μεράκλωσαν οι καθηγητές μας κι έκαναν την αρχή, ποιος μας έπιανε. Και φυσικά, πώς να μας πιάσει, αφού βρισκόμασταν πάνω στα τραπέζια. Άντε να κατεβούμε από κει. Ήταν τέλεια και το ευχαριστηθήκαμε πολύ.

Έτσι, αποχαιρετήσαμε με πολύ κέφι και χαμόγελο την όμορφη Corfu, το νησί των Φαιάκων, το διαμάντι του Ιονίου.

Η επιστροφή είχε μια μελαγχολία. Πρώτος μας σταθμός  το Μουσείο του Βρέλλη στα Γιάννενα, όπου είδαμε τα κέρινα ομοιώματα. Κατά γενική ομολογία  απίστευτο!!!Αργά το βράδυ βρισκόμασταν και πάλι στα πάτρια εδάφη, στην Τζουμαγιά. Ω! Τι γλυκό!!!

Τι νιώσαμε…

«Χαλάρωση, χαρά, άφθονη διασκέδαση. Ένιωσα περήφανη όταν είδα το άγαλμα του Αχιλλέα. Επίσης, το οτι γίναμε όλοι φίλοι, μια αγκαλιά ήταν υπέροχο!!!».

Δημήτρης Τσελεκίδης

« Το Αχίλλειο φανταστικό!!! Σπάνια έχεις την ευκαιρία να δεις τέτοιο ανάκτορο. Το άγαλμα, επίσης, του Αχιλλέα με ύψος 11 μ. σου κόβει την ανάσα!!!».

Τσακιράκη Ευαγγελία

«Το Μουσείο Θαλάσσης με τα αληθινά ψάρια που φιλοξενούσε και το έκανε για το λόγο αυτό μοναδικό».

Χατζής Μαργαρίτη

«Υπέροχα, φανταστικά, απλά δεν θέλαμε να κοιμηθούμε για να μην μας ξεφύγει ούτε μια στιγμή.

Αρνητικά: ο καιρός, ευτυχώς, μόνο το πρώτο απόγευμα, όταν φτάσαμε. Μετά τις άλλες μέρες τον είχαμε σύμμαχο».

Νίκος Σαπουντζής

« Θα θελα να μείνω κι άλλες μέρες εκεί!!! Ήταν υπέροχα!!!»

Τσίνης Κωνσταντίνος.

Αστείες στιγμές:

«Κατεβαίνοντας από το πλοίο στην Κέρκυρα ο Κ. ο Τσίνης προσγειώθηκε κάπως…. ανώμαλα και, αφού διαπιστώσαμε ότι είναι καλά, εμείς δεν ήμασταν καλά από τα γέλια».

Νεόφυτος Σαββίδης – Βασίλης Τσιτιρίδης

«Στην ταβέρνα «Κυβερνείο», αρχικά, αν εξαιρέσουμε γύρω στα 2,3,4,5,6,7,8,9…..άτομα που βαριόταν, μετά περάσαμε τέλεια». Βασίλης Τσιτιρίδης- ΔημήτρηςΤσελεκίδης.

«Υπέροχη στιγμή ο ύπνος του Γκόλφου και του Παπαδόπουλου. Είχαν κοιμηθεί στο καράβι κατά την επιστροφή κι όλοι οι υπόλοιποι είχαν μαζευτεί γύρω τους σαν τους Κινέζους και τους έβγαζαν φωτογραφίες».

Φ.Στοίλα

«Η ατάκα που θα μείνει για πάντα: Ω! Τι γλυκό!!! της κ. Λουλετζόγλου».

Φ. Στοίλα

«Σάββατο απόγευμα έχουμε δώσει ραντεβού με τους καθηγητές μας στο πάρκο της Κέρκυρας, για να αναχωρήσουμε για το ξενοδοχείο. Οι καθηγητές μας καθυστερούν κι εμείς νευριάζουμε. Σκεφτήκαμε πως θα τα πίνουν σε καμιά ταβέρνα (Α! Όλα κι όλα. Την κακία μας την είπαμε). Δεν αντέχω εγώ και παίρνω τηλέφωνο τον κ. Ελευθεράκο. Εκείνος μου λέει πως ψάχνουν κάποια παιδιά που χάθηκαν και να περιμένουμε. Σε λίγο φτάνουν οι καθηγητές με τα χαμένα- υποτίθεται- παιδιά για να μας ανακοινώσουν ότι ήταν απέναντι σε μια καφετέρια όλοι μαζί και μας έβλεπαν που συγκεντρωνόμασταν και πώς αντιδρούσαμε!!!».

Ευαγγελία Τρεντίδου

«Ήρθε ο Τζουρίδης στο δωμάτιό μας απρόσκλητος και τον κλειδώσαμε στο μπαλκόνι. Πόσα επιχειρήματα χρησιμοποίησε για να μας πείσει να τον ανοίξουμε!

Επίσης, η κυκλοφορία με μπιτζάμες στους διαδρόμους του ξενοδοχείου είχε πολύ γέλιο».

Τσαλπάζη Ειρήνη

«Ειλικρινά, ένα μεγάλο ευχαριστώ από όλους μας στον οδηγό του λεωφορείου, τον κ. Γιώργο και στην κ. Ευαγγελία Θωμόγλου, που μας αντιμετώπισαν με μεγάλη υπομονή και φρόντιζαν με κέφι να ικανοποιούν όλες μας τις επιθυμίες».