Μια μέρα με τις ΜέλισσεςΓενικά – Μια μέρα με τις Μέλισσες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΕΛΙΣΣΑ

ΤΖΗΜΟΠΟΥΛΟΥ ΕΥΔΟΞΙΑ — Mon, 08 Apr 2024 12:44:00 +0000

Ο εγκέφαλος της μέλισσας έχει το μέγεθος ενός σπόρου σουσαμιού. Το σώμα των μελισσών αποτελείται από το κεφάλι, το θώρακα και τη γαστέρα. Στο κεφάλι των μελισσών υπάρχουν δυο σύνθετοι οφθαλμοί στα πλάγια και τρεις απλοί στο επάνω μέρος. Οι δύο σύνθετοι οφθαλμοί αποτελούνται από πέντε χιλιάδες ομματίδια, ο καθένας.

Η Καταγωγή των Μελισσών

Oι μέλισσες εμφανίστηκαν στη γη πριν από 80 εκατομμύρια χρόνια, περίπου, και εξελίχθηκαν από έντομα που έμοιαζαν με σφήκες. Σήμερα σε όλο τον κόσμο υπάρχουν πάνω από 20000 είδη μελισσών και 700 γένη, ανάμεσα σ’αυτές και η κοινή μέλισσα Apis Mellifera L.

Πιστεύεται ότι το σημείο από όπου άρχισε η διασπορά της Apis Mellifera ήταν η περιοχή της ινδικής χερσονήσου και της νοτιοανατολικής Ασίας. Το ελάχιστο μέγεθος μέλισσας είναι 2 χιλιοστά και το μέγιστο 39 χιλιοστά.Η μέλισσα είναι έντομο από την τάξη υμενόπτερα, που θεωρείται από όλα γενικά τα έντομα το πιο σπουδαίο για τον άνθρωπο αλλά και για τη φύση. Οι μέλισσες είναι υπεύθυνες για το 60-70% της γονιμοποίησης των φυτών και η συνεχής μείωση του πληθυσμού τους έχει απασχολήσει σοβαρά τους επιστήμονες,[2] καθώς η εξαφάνισή τους θα συνιστούσε απειλή για μεγάλο μέρος της ζωής στον πλανήτη.

Μέλι Ελάτης

ΣΤΕΦΑΝΙΔΟΥ ΕΛΕΝΗ — Thu, 28 Mar 2024 07:49:25 +0000

Το 5% του μελιού που παράγεται στην Ελλάδα είναι το μέλι Ελάτης,προέρχεται κυρίως από τις ορεινές περιοχές της Eυρυτανίας, της Πίνδου, του Oλύμπου, της Βιωτίας και επίσης από τα βουνά Mαίναλο, Πάρνωνα, Ελικώνα και Xελμό στην Πελοπόννησο και από την Πάρνηθα στην Aττική. Το συγκεκριμένο είδος μελιού ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη γεύση του αντίθετα δεν έχει έντονο άρωμα,το χρώμα του είναι αλλάζει α

Μέλι θυμαρίσιο(Καλοκαιρίνο)

ΣΤΕΦΑΝΙΔΟΥ ΕΛΕΝΗ — Wed, 13 Mar 2024 20:14:23 +0000

Το θυμαρίσιο μέλι είναι παχύρρευστο, έχει έντονο χρυσό χρώμα που θυμίζει κεχριμπάρι και γεύση πολύ δυνατή είναι γλυκιά και ευχάριστη με υψηλή συγκέντρωση σε φρουκτόζη, έχει εξαιρετικά αντισηπτική δράση και θεωρείται ο πρόδρομος των σημερινών αντιβιοτικών.Έχει επίσης αντιμυκητιασική, αντιμικροβιακή και αντισηπτική δράση. Θεωρείται υπερτροφή λόγω των οργανοληπτικών ιδιοτήτων του, περιλαμβάνοντας ποικιλία από μέταλλα, ιχνοστοιχεία, σίδηρο, μαγγάνιο.. Το θυμαρίσιο μέλι, παρότι ανθόμελο, είναι αρκετά ανθεκτικό στο ζαχάρωμα και κρυσταλλώνει μέσα σε 6 έως 18 μήνες.

Η κοινωνία της μέλισσας

ΤΣΙΓΓΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ — Sat, 09 Mar 2024 11:26:05 +0000

Οι μέλισσες είναι πολύ σημαντικές για τη φύση και τον άνθρωπο. Η κοινωνία τους είναι ένα αξιοθαύμαστο δημιούργημα. Αποτελείται από πολλά μέλη που το καθένα έχει τον δικό του ρόλο. Αξίζει να τις μελετήσουμε και να μάθουμε για αυτές!…

Η κοινωνία της μέλισσας

Μέλι ανθόμελο!

ΣΤΕΦΑΝΙΔΟΥ ΕΛΕΝΗ — Thu, 29 Feb 2024 07:01:57 +0000

Το πευκόμελο παράγεται κυρίως στην βόρεια Eύβοια, η Xαλκιδική, η Θάσος, η Σκόπελος, η Zάκυνθος και η Pόδος. Από τα μέσα Αυγούστου ξεκινούν σε μεγάλες ποσότητες οι μελιτοεκκρίσεις και διαρκούν εώς την επόμενη άνοιξη.Ωστόσο οι περίοδοι των εκκρίσεων που αξιοποιούνται για την παραγωγή του πευκόμελου είναι από τον Αύγουστο μέχρι τον Οκτώβριο.Λόγω της χαμηλής του ποσότητας σε ζάχαρη η γεύση του δεν είναι πολύ γλυκιά,έχει ιδιαίτερο άρωμα που μοιάζει με ιώδιο,το χρώμα του πευκόμελου είναι χαρακτηριστικό και πιο σκούρο από το θυμαρίσιο.Διότι το θυμαρίσιο παράγεται την άνοιξη και είναι πιο ανοιχτόχρωμο και πιο διαυγές από εκείνο που παράγεται το φθινόπωρο (ανθόμελο).Τέλος,το πευκόμελο θεωρείται μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας επικρατούν τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία (το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, ο χαλκός κλπ.), τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες συγκεντρώσεις στα ελληνικά πευκόμελα.

Τα εργαλεία του μελισσοκόμου

ΑΡΓΥΡΗΣ ΓΑΡΟΥ — Mon, 19 Feb 2024 16:55:03 +0000

Η μελισσοκομία είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, αφοσίωση και τη χρήση συγκεκριμένων εργαλείων για τη φροντίδα των μελισσών και τη συλλογή του μελιού. Ας ρίξουμε μια ματιά στα βασικά εργαλεία του μελισσοκόμου και στον τρόπο που χρησιμοποιούνται:

1. Κυρίαρχο Εργαλείο: Ο Καπνογόνος Ο καπνογόνος είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για τον μελισσοκόμο. Χρησιμοποιείται για να ηρεμήσει τις μέλισσες κατά τη διάρκεια της επέμβασης στα μελίσσια. Ο καπνός που παράγεται από τον καπνογόνο κάνει τις μέλισσες να πιστεύουν ότι υπάρχει πυρκαγιά στο μελίσσι, και έτσι, προετοιμάζει τις μέλισσες για μια πιο ήρεμη διαχείριση.

2. Συνδετήρας Κηρού Ο συνδετήρας κηρού είναι ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται για να ανοίξει τις κηροκύτταρα στα μελίσσια. Αυτό επιτρέπει στον μελισσοκόμο να ελέγξει την υγεία των μελισσών, να συλλέξει το μέλι και να ελέγξει τη γέννα της βασίλισσας.

3. Πανάκια Μελισσών Τα πανάκια μελισσών είναι απαραίτητα για να καθαρίσετε τα εσωτερικά μέρη του μελίσσιου και να διατηρήσετε την υγεία των μελισσών. Χρησιμοποιούνται επίσης για να καλύψουν τα μέρη του μελίσσιου κατά τη διαδικασία ελέγχου.

4. Κουταλάκι Ελέγχου Το κουταλάκι ελέγχου χρησιμοποιείται για να ελέγξετε την ποιότητα του μελιού και να προστατεύσετε τις μέλισσες από τις ασθένειες. Με αυτό το εργαλείο, ο μελισσοκόμος μπορεί να πάρει δείγματα μελιού από τα μελίσσια για να ελέγξει την ποιότητα και την ωρίμανση του μελιού.

5. Προστατευτικό Στολίδι Το προστατευτικό στολίδι είναι ένα ακόμα σημαντικό εργαλείο του μελισσοκόμου. Χρησιμοποιείται για να προστατεύσει τον μελισσοκόμο από τα τσιμπήματα των μελισσών κατά τη διάρκεια της εργασίας του στα μελίσσια.