Το Μουσείο Άρτου και Σίτου είναι σίγουρα ένα ξεχωριστό μουσείο, που αξίζει να επισκεφτεί κανείς. Βρίσκεται στην Λευκίμμη του νομού Έβρου και στεγάζεται σε ένα αναστηλωμένο παραδοσιακό σπίτι. Η Α΄ τάξη του σχολείου μας είχε την ευκαιρία να περιηγηθεί στους χώρους του σε μια εκπαιδευτική επίσκεψη που διοργάνωσε το Μουσείο Μετάξης της Πειραιώς στις 16 Οκτωβρίου για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. Είδαμε πώς θεριζόταν το σιτάρι τα παλιά χρόνια, πώς το άλεθαν σε μυλόπετρες και πώς έφτιαχναν το ψωμί. Κι επειδή ζυμώσαμε ψωμί εμείς οι ίδιοι με τα χεράκια μας και περιμέναμε μέχρι να ψηθεί στον ξυλόφουρνο, ίσως να ήταν «το πιο γλυκό ψωμί» που δοκιμάσαμε ποτέ!
