Λιομάζωμα

Το Φθινόπωρο έφτασε κι οι καρποί της ελίτσας μας είναι έτοιμοι. Το λιομάζωμα ξεκίνησε !!!


Ψάξαμε τα σημάδια του δάκου και διαλέξαμε τις καλύτερες !

Αφού φτιάξαμε το αλατόνερο , βάλαμε το μείγμα μέσα στο δοχείο με μυρωδικά , μετά από δυο μήνες τις σουρώσαμε , τις αναμείξαμε με λαδάκι και μυρωδικά , και μετά από λίγο καιρό ήταν έτοιμες να τις βάλουμε στη σαλάτα μας .