Οι Απόκριες τελείωσαν και ξημερώνει η πρώτη μέρα της Σαρακοστής, η Καθαρά Δευτέρα. Ονομάστηκε έτσι, γιατί ξεκινάει η κάθαρση των χριστιανών από το φαγοπότι και τα γλέντια των προηγούμενων ημερών. Άλλη παράδοση αναφέρει ότι το όνομα της το πήρε, γιατί οι νοικοκυρές καθάριζαν από νωρίς το πρωί τα σπίτια τους. Σαρακοστή λοιπόν σημαίνει οι μεγάλες «40 μέρες» που είναι πιο σημαντικές ημέρες της νηστείας για τους Ορθόδοξους Χριστιανούς.

Μία χαρακτηριστική έκφραση είναι «λείπει ο Μάρτης από τη Σαρακοστή;», γιατί ο μήνας Μάρτιος περιλαμβάνεται πάντα στη Σαρακοστή. Τα τρόφιμα που παραδοσιακά απέχουμε είναι το κρέας, τα ψάρια ,τα αυγά ,τα γαλακτοκομικά.

Καλή Σαρακοστή σε όλους!

Τριανταφυλλίδου Ελένη