Σηροτροφία

Το μετάξι είναι ένα αγαθό το οποίο χρησιμοποιούταν από πολύ παλιά. Οι χρήσεις του είναι πολλές αλλά σχετίζονται κυρίως με την παραγωγή ενδυμάτων. Με ιστορία χιλιάδων χρόνων που αρχίζει από περίπου 4500 χρόνια πριν, συνεχίζεται ακόμη και σήμερα η παραγωγή μεταξιού σε αρκετά μέρη του κόσμου. Προτού όμως παραχθεί το μετάξι υπάρχει μια μακρόχρονη διαδικασία της εκτροφής του ζώου που μας δίνει αυτό το πολυπόθητο αγαθό, αυτή του μεταξοσκώληκα που ονομάζεται σηροτροφία.

• ΙΣΤΟΡΙΑ:

Η μεταξουργία ήταν γνωστή πριν από 4.500 χρόνια στην Κίνα, όπως αναφέρουν τα αρχαία κείμενα. Λέγεται ότι η αυτοκράτειρα Σι Λινγκ-τσι το 2650 π.Χ. ανακάλυψε την ιδιότητα και την αξία των κουκουλιών του μεταξοσκώληκα και κατασκεύασε μέσα στα ανάκτορα σηροτροφείο, μεταξουργείο και υφαντουργείο με εργάτες τις ευγενείς κυρίες της Αυλής. Από τότε η αυτοκράτειρα αυτή λατρεύτηκε ως θεά του μεταξοσκώληκα και οι Κινέζοι κράτησαν μυστικό τον τρόπο κατασκευής του μεταξιού, διατηρώντας έτσι το μονοπώλιο μέχρι τον 5ο αι. μ.Χ. που μεταδόθηκε στην Περσία και τον 6ο αι. στο Βυζάντιο.

Στην αρχαία Ελλάδα το μετάξι ήταν γνωστό ως «σήρ» και το μεταξωτό ύφασμα ως «σηρικός». Ήταν γνωστό ότι παράγεται από τον μεταξοσκώληκα σε χώρα που ονόμαζαν «Σηρία» (Κίνα), ενώ τους κινέζους αποκαλούσαν «Σήρες». Ο Αριστοτέλης αναφέρει ότι οι γυναίκες της Κω γνώριζαν την κατεργασία του. Το μετάξι ήταν γνωστό πριν από την εκστρατεία του Αλεξάνδρου, αφού έχει βρεθεί στον Κεραμικό σε ταφή εγγονής του Αλκιβιάδη.

• Εκτροφή μεταξοσκώληκα:

Όταν την άνοιξη ο καιρός σταθεροποιηθεί και τα νέα φύλλα της μουριάς αποκτήσουν ένα μέγεθος 5 εκ. περίπου, στις περιοχές όπου θα γίνουν εκτροφές, θα πρέπει να αρχίσει η επώαση των αβγών. Η επώαση των αβγών διαρκεί 10-12 ημέρες, η δε εκκόλαψη των προνυμφών ολοκληρώνεται μέσα σε περίπου ένα τριήμερο. Από την καλή επώαση των αβγών, η οποία δημιουργεί τις προϋποθέσεις για την συγχρονισμένη εκκόλαψη, εξαρτάται και η καλή απόδοση της εκτροφής.

Η επώαση των αβγών πραγματοποιείται σε ειδικούς χώρους (επωαστικοί θάλαμοι), όπου δημιουργούνται οι κατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας, υγρασίας, φωτισμού και αερισμού. Εάν η επώαση δεν γίνει σε επωαστικό θάλαμο, τότε θα πρέπει να διαμορφωθεί ένας χώρος (μικρό δωμάτιο) όπου να μπορεί να διατηρηθούν κατά το δυνατόν οι επιθυμητές συνθήκες. Η επώαση των αβγών πρέπει να ξεκινήσει παράλληλα με την εμφάνιση των πρώτων φύλλων της μουριάς.

Αν οι νεαροί μεταξοσκώληκες αρχίσουν τον βιολογικό τους κύκλο πολύ νωρίς, θα υπάρχει ανεπάρκεια τροφής, ενώ αν βγουν από τα αβγά πολύ αργά, δεν θα αναπτυχθούν σωστά, γιατί η τροφή θα είναι ακατάλληλη για τα πολύ μικρά στοματικά τους μόρια, καθώς τα φύλλα θα είναι πολύ σκληρά. Η εκκόλαψη των προνυμφών πρέπει να είναι συγχρονισμένη (μέσα σε 2-3 μέρες) και σε ποσοστό τουλάχιστον 95%. Μετά την ολοκλήρωση της εκκόλαψης παραμένουν μόνο τα κελύφη των αβγών.

• Σηροτροφεία:

Τα σηροτροφεία, δηλαδή οι χώροι όπου διενεργούνται οι εκτροφές, τα διακρίνουμε σε μόνιμα και προσωρινά. Τα μόνιμα σηροτροφεία είναι ειδικά κατασκευασμένα κτίρια, τα οποία είναι εφοδιασμένα με εγκαταστάσεις και συστήματα για την εξασφάλιση των κατάλληλων συνθηκών θερμοκρασίας και υγρασίας, παρέχοντας παράλληλα ευκολίες στην εκτέλεση των αναγκαίων εργασιών της εκτροφής.

Για τις εκτροφές μπορεί να χρησιμοποιηθεί και κάθε χώρος που έχει κατασκευαστεί για άλλο σκοπό, όπως δωμάτια σπιτιών, αποθήκες, στάβλοι, θερμοκήπια κ.λπ., αρκεί να μπορεί να εξασφαλίσει τις βασικές συνθήκες που είναι απαραίτητες για την εκτροφή και να είναι ελεύθερος για το χρονικό διάστημα που γίνεται η εκτροφή ή οι εκτροφές. Είναι απαραίτητος ο καλός αερισμός, με παράθυρα στα οποία τοποθετούνται σήτες για την προστασία από έντομα, ποντίκια κ.λπ. Οικονομικές κατασκευές με θέρμανση και σύστημα δροσισμού είναι κατάλληλες για πολλαπλές εκτροφές.

Για την εξοικονόμηση επιφάνειας, οι μεταξοσκώληκες εκτρέφονται πάνω σε «εταζέρες» (ή «κρεβάτια») που τοποθετούνται η μία πάνω από την άλλη, στηριζόμενες σε ξύλινα στηρίγματα. Συνήθως χρησιμοποιούνται 3 όροφοι από εταζέρες που απέχουν μεταξύ τους 75 εκατοστά.

Όλη αυτή η διαδικασία χρειάζεται μονάχα για την εκτροφή του μεταξοσκώληκα, πράγμα που δείχνει την περιπλοκότητα του επαγγέλματος της συλλογής μεταξιού. Αν και είναι δύσκολη και απαιτητική διαδικασία που παίρνει πολύ χρόνο, το αποτέλεσμα ανταποδίδει τον κόπο καθώς από το μετάξι μπορούν να δημιουργηθούν πλούσια σε ποιότητα ενδύματα. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι όλη αυτή η διαδικασία δεν βλάπτει το περιβάλλον και τα ζώα, κάνοντάς την φυσική και πράσινη μέθοδο για παραγωγή ενδυμάτων.

Στην Ελλάδα οι περιοχές εκτροφής είναι οι νομοί Έβρου, Χανίων, Βοιωτίας, Σερρών και Λέσβου, με κυριότερη περιοχή παραγωγής τον Έβρο και ειδικότερα τους Δήμους Σουφλίου και Ορεστιάδας.

Συνοψίζοντας, η σηροτροφεία είναι μια δύσκολη διαδικασία η οποία προηγείται της συλλογής του μεταξιού. Χωρίς αυτή δεν θα είχαμε το μετάξι, ένα υλικό που αν και είναι ακριβό, έχει πολύ καλή ποιότητα και αποτελεί σημαντικό αγαθό για την παραγωγή πολλαπλών ενδυμάτων.

Πηγές:

https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9C%CE%B5%CF%84%CE%AC%CE%BE%CE%B9

https://www.silkgonos.gr/metaxi-sirotrofia/

https://www.europeana.eu/en/item/2064141/index_php_object_number_GR_20PIOP_20112160_9_priref_110002146

https://el.wiktionary.org/wiki/%CF%83%CE%B7%CF%81%CE%BF%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AF%CE%B1

https://el.wiktionary.org/wiki/%CF%83%CE%B7%CF%81%CE%BF%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AF%CE%B1

Το Ρολόι της Αποκάλυψης (αγγλικά: Doomsday Clock) είναι σύμβολο που αντιπροσωπεύει την πιθανότητα μιας ανθρωπογενούς παγκόσμιας καταστροφής .

Από την δεκαετία του ΄50 το ρολόι αυτό «προειδοποιεί» τον κόσμο για επικείμενες καταστροφές. Μάλιστα μια υποθετική καταστροφή του κόσμου  αντιπροσωπεύεται από τα μεσάνυχτα στο ρολόι, με τη γνώμη του Bulletin για το πόσο κοντά είναι ο κόσμος σε μια πιθανή κατάρρευση, να αντιπροσωπεύεται από έναν ορισμένο αριθμό λεπτών ή δευτερολέπτων πριν από τα μεσάνυχτα, που αξιολογείται τον Ιανουάριο κάθε έτους. Η αρχική ρύθμιση του ρολογιού το 1947 ήταν επτά λεπτά πριν τα μεσάνυχτα. Έκτοτε έχει ρυθμιστεί προς τα πίσω και προς τα εμπρός 25 φορές, η πιο μακριά από τα μεσάνυχτα ήταν 17 λεπτά το 1991 και η πλησιέστερη ήταν 90 δευτερόλεπτα, από τις 24 Ιανουαρίου 2023.

Υπενθυμίζεται ότι το Doomsday Clock έχει σχεδιαστεί για να δείχνει πόσο κοντά είναι η ανθρωπότητα στην παγκόσμια καταστροφή που προκαλείται από ανθρωπογενείς τεχνολογίες. Αν ναι, το ρολόι πρέπει να κινηθεί. Το ρολόι χρησιμεύει ως έκκληση για δράση προς τις κυβερνήσεις του κόσμου και, ήδη, το ρολόι είναι πιο κοντά στα μεσάνυχτα, μόλις 90 δευτερόλεπτα μακριά από την καταστροφή.

Στα 90 δευτερόλεπτα πριν από τα μεσάνυχτα και φέτος, όπως και πέρυσι, διατήρησαν οι πυρηνικοί επιστήμονες το «Ρολόι της Αποκάλυψης» (Doomsday Clock). Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι ο κόσμος μας είναι σταθερός και ότι δεν υπάρχει ο κίνδυνος αφανισμού. Τα πολεμικά μέτωπα σε διάφορες γωνιές της Γης είναι κρίσιμα για την τύχη του πλανήτη.

Πριν από τον Ιανουάριο του 2023, είχε ρεκόρ των 100 δευτερολέπτων πριν από τα μεσάνυχτα, επί δύο χρόνια.

Οι επιστήμονες ρυθμίζουν το ρολόι με βάση τους «υπαρξιακούς» κινδύνους για τη Γη και τους ανθρώπους της: την πυρηνική απειλή, την κλιματική αλλαγή και τις ανατρεπτικές τεχνολογίες, όπως η τεχνητή νοημοσύνη και η νέα βιοτεχνολογία. Πρακτικά το ρολόι αυτό είναι η φωνή των επιστημόνων και γενικά των ανθρώπων προς τις κυβερνήσεις των κρατών, για να σταματήσουν οι πόλεμοι και οι περιβαλλοντικές καταστροφές.

ΠΗΓΕΣ : WIKIPEDIA,ETHNOS,CNN GREECE

Πράσινη ανάπτυξη

Η πράσινη ανάπτυξη είναι η οικονομική ανάπτυξη που σχεδιάζεται και υλοποιείται λαμβάνοντας υπόψη την προστασία του περιβάλλοντος και τη βιωσιμότητα. Σκοπός της πράσινης ανάπτυξης είναι η μέγιστη δυνατή απολαβή αγαθών από το περιβάλλον, χωρίς όμως να διακόπτεται και η φυσική παραγωγή αυτών των αγαθών και στο μέλλον. Η πράσινη ανάπτυξη προϋποθέτει ανάπτυξη των παραγωγικών δομών της οικονομίας αλλά με μία ευαίσθητη στάση απέναντι στο φυσικό περιβάλλον και στα οικολογικά προβλήματα. Στην πράσινη ανάπτυξη η κατανάλωση των φυσικών πόρων γίνεται πάντα με ρυθμό μικρότερο από αυτόν με τον οποίον ανανεώνονται, διαφορετικά λαμβάνει χώρα περιβαλλοντική υποβάθμιση. Το μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα της περιβαλλοντικής υποβάθμισης είναι η ανικανότητα της Γης να υποστηρίξει την ανθρώπινη ζωή.

Συναφείς όροι, οι οποίοι συνήθως χρησιμοποιούνται με σχεδόν ταυτόσημη έννοια, είναι η αειφόρος ανάπτυξη και η πράσινη οικονομία. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί πως η πράσινη ανάπτυξη δίνει προτεραιότητα στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα και όχι στην οικονομική ανάπτυξη, δηλαδή η οικολογία είναι πιο σημαντική από την οικονομία. Στην πράσινη ανάπτυξη και στην πράσινη οικονομία προτιμώνται οι ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Η αειφόρος ανάπτυξη, η πράσινη ανάπτυξη και η πράσινη οικονομία, μπορούν να αξιοποιούν και τα σύγχρονα τεχνολογικά εργαλεία που παρέχει η επιστήμη των περιβαλλοντολόγων μηχανικών, καθώς και τις αρχές της βιοκλιματικής αρχιτεκτονικής.

Πράσινη μετάβαση

Η κλιματική αλλαγή και η υποβάθμιση του περιβάλλοντος αποτελούν απειλή για τη ζωή σε όλον τον κόσμο. Για την αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων, η Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία είναι η νέα αναπτυξιακή στρατηγική της Ευρώπης, η οποία θα μετατρέψει την Ένωση σε μια σύγχρονη, αποδοτική και ανταγωνιστική οικονομία. Η Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία έχει ως στόχο να καταστήσει την Ευρώπη κλιματικά ουδέτερη έως το 2050, να τονώσει την οικονομία μέσω της πράσινης τεχνολογίας, να δημιουργήσει βιώσιμη βιομηχανία και βιώσιμες μεταφορές και να μειώσει τη ρύπανση. Η μετατροπή των κλιματικών και περιβαλλοντικών προκλήσεων σε ευκαιρίες θα καταστήσει τη μετάβαση δίκαιη και χωρίς αποκλεισμούς για όλους.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή βοηθά τα κράτη μέλη της ΕΕ να σχεδιάσουν και να εφαρμόσουν μεταρρυθμίσεις που στηρίζουν την πράσινη μετάβαση και συμβάλλουν στην επίτευξη των στόχων της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας. Συμβάλλει επίσης στον σχεδιασμό των αναγκαίων διαδικασιών στις κεντρικές και τοπικές διοικήσεις και στη δημιουργία των δομών συντονισμού που απαιτούνται για την εφαρμογή των πράσινων πολιτικών.

Η μετάβαση σε μια κοινωνία και οικονομία μηδενικών εκπομπών βλαβερών για τη Γη αερίων αποτελεί επείγουσα πρόκληση (λόγω της αυξανόμενης συχνότητας ακραίων καιρικών φαινομένων) και αναμένεται να δημιουργήσει νέες θέσεις εργασίας και οικονομικές ευκαιρίες.

Η πράσινη μετάβαση αποτελεί επίσης αναγκαίο βήμα για τη μείωση των ενεργειακών εξαρτήσεων της ΕΕ. Η αντικατάσταση των ορυκτών καυσίμων με καθαρότερες μορφές ενέργειας θα ελαττώσει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου της ΕΕ και θα μειώσει την εξάρτηση της ΕΕ από το ρωσικό και αμερικανικό αέριο.

Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο επεξεργάζεται αυτή τη στιγμή νέους κανόνες που αποσκοπούν στη μείωση των εκπομπών της ΕΕ κατά τουλάχιστον 55 % έως το 2030, σε σύγκριση με το 1990.

https://www.consilium.europa.eu/                                                                              https://www.ot.gr/                                                                                https://www.wikipedia.org/

Ο ΑΠΡΟΣΔΟΚΗΤΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΤΗΣ ΑΝΤΑΡΚΤΙΚΗΣ

Στη Νορβηγία, σε ένα νησί στον Αρκτικό κύκλο που ονομάζεται Svalbard, απαγορεύεται να ταφούν οι νεκροί, επειδή λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών και του παγωμένου εδάφους τα σώματα των νεκρών δεν αποσυντίθενται, αλλά παγώνουν. Έτσι, επειδή οι πάγοι λιώνουν και ξαναπαγώνουν, τα σώματα που τάφηκαν μέσα στον πάγο έρχονται ξανά στην  επιφάνεια της γης. Όμως, επειδή τα πτώματα δεν έλιωσαν, πολλά από αυτά μεταφέρουν στο παρόν τις ασθένειες που σκότωσαν τους ανθρώπους που τάφηκαν εκεί. Γι’ αυτόν τον λόγο, στο Svalbard απαγορεύεται να ταφεί κάποιος, για να μην επανεμφανισθούν οι θανατηφόρες ασθένειες.

Το νησί Svalbard

Αυτήν την στιγμή, λόγω τις κλιματικής αλλαγής, οι πάγοι στην Ανταρκτική λιώνουν και θα έρθουν στο φως η χλωρίδα και η πανίδα που ζούσε στην ήπειρο πριν την εποχή των παγετώνων. Όμως, τα ζώα που πάγωσαν εκεί είναι πιθανό να μεταφέρουν ακόμα διάφορες ασθένειες, οι οποίες θα μπορούσαν να περάσουν με κάποιον τρόπο στον άνθρωπο.

Η Ανταρκτική είναι μία μέχρι πρότινος ανεξερεύνητη ήπειρος, με πολλούς φυσικούς πόρους, και φυσικά, τεράστιο επιστημονικό ενδιαφέρον. Γι’ αυτό, μόλις λιώσουν οι πάγοι, επιστήμονες από όλον τον κόσμο θα συρρεύσουν στην Ανταρκτική για να ανακαλύψουν τι υπήρχε θαμμένο στους πάγους. Υπάρχει όμως η πιθανότητα οι επιστήμονες και οι εξερευνητές να μολυνθούν με αρχαίους ιούς και μάλιστα να γίνουν και οι φορείς τους στην υπόλοιπη ανθρωπότητα.

Η Ανταρκτική

Παρόλο που στο Svalbard το πρόβλημα ήταν μικρό και λύθηκε, δεν μπορούμε να πούμε το ίδιο και για την Ανταρκτική. Σχεδόν επιβάλλεται η ήπειρος αυτή να εξερευνηθεί και να ανακαλύψουμε τα θαμμένα μυστήριά της. Θα υπάρχει όμως, τουλάχιστον στην αρχή, αυτός ο κίνδυνος.

Πηγές https://missionblue.org και https://vogue.gr

Γράφει ο Ρεντόπουλος Μιχάλης-Πανορμίτης, Β2

ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΜΟΥ

Το χωριό Απολλωνα της Ρόδου ή αλλιώς «Πόλλ(ντ)ωνα», απέχει περίπου 55 χλμ. από την πόλη της Ρόδου και βρίσκεται στη νοτιοανατολική πλευρά του βουνού Προφήτης Ηλίας σε υψόμετρο 400μ. Το χωριό των Απολλώνων είναι ένα από τα ψηλότερα του  νησιού, πολύ κοντά στο ψηλότερο όρος του νησιού, τον Αττάβυρο και συνορεύει με τα χωριά Σάλακος, Έμπωνα και Πλατάνια. Στο παρελθόν υπήρξε ένα από τα σημαντικότερα αγροτικά κέντρα του νησιού (Τσοπανάκης 1992).

Η προέλευση της ονομασίας του χωριού συνδέεται άμεσα με το όνομα του θεού Απόλλωνα, προστάτη των Ροδίων, μια ερμηνεία που επίσης ενισχύεται από την ύπαρξη ιερού στο χωριό προς τιμήν του ομώνυμου θεού (Παπαχριστοδούλου1 1996: 13)

Το χωριό αυτό το έχω ζήσει από κοντά, αφού είναι το χωριό μου.  Εκτός από όμορφο έχει και το χαρακτηριστικό  ιδίωμα των Απολλώνων  που χαρακτηρίζεται από τη  «γλωσσική νησίδα» (όπως και η περίπτωση του ιδιώματος της Αρχαγγέλου), καθώς διαθέτει ιδιαίτερη γλωσσική φυσιογνωμία. Το εν λόγω ιδίωμα έχει κάποιες ιδιάζουσες φωνολογικές δομές που δεν απαντούν στις υπόλοιπες ποικιλίες της ροδιακής, όπως η τροπή των φωνηεντικών ακολουθιών: το κοπέλλι τως, τως ήδωκε, ο πρώτος τωνε, τωνε λέει, [évlepe se] αντί [se évlepe] Είναι μεγάλο το ενδιαφέρον που παρουσιάζουν οι συγκεκριμένες δομές, που στηρίζονται στην αρχαία ελληνόγλωσσα και συγκεκριμένα στη δωρική διάλεκτο.

Σήμερα  το Απόλλωνα διαθέτει συνολικό πληθυσμό 1000 περίπου κατοίκων. Η πλειονότητα των κατοίκων της κοινότητας ασχολούνται με την καλλιέργεια ελαιόδεντρων .Μπορεί να είναι αρκετά μακριά από τη θάλασσα, βρίσκεται όμως μέσα σε μια καταπράσινη περιοχή περιστοιχισμένη από άγρια πεύκα, κυπαρίσσια και τους τοπικούς ελαιώνες που δίνουν κάθε χρόνο εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο άλλα και ποτάμια που φημίζονται για τους ‘’κόγρους’’ (καβούρια  . Μαζί με τα ξαδέρφια μου μας αρέσει να κάνουμε βόλτες με τα ποδήλατα και να φτάνουμε τα ποτάμια μέσα από μονοπάτια του  βουνού  μαζεύοντας κόγρους , που μετά τους τρώμε .

Φέτος όμως το χωριό  έζησε μια μεγάλη καταστροφή το καλοκαίρι. Μεγάλη φωτιά έπληξε το χωριό μου, με αποτέλεσμα να καούν πολλές ρίζες ελαιόδενδρων εκ των οποίων και κάποια δικά μας .

Κάθε χρόνο πάντοτε το Νοέμβριο εγώ και ο πατέρας μου πηγαίνουμε στο χωριό μας και μαζί με τον παππού και την γιαγιά μαζεύουμε τις ελιές μας . Είναι μια πολύ  όμορφη διαδικασία αλλά και κουραστική . Το μεσημέρι η γιαγιά μας μας έχει κολατσιό και καθόμαστε όλοι κάτω από τις ρίζες των δέντρων και τρώμε.

Το Απόλλωνα είναι ένα πολύ όμορφο χωριό που εκτός από της παραδοσιακές νησιώτικες κατοικίες που μπορείς να δεις, φημίζεται για:

1)Τον Ναό της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού

Στο κέντρο του οικισμού βρίσκεται ο ενοριακός ναός της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού, ο οποίος ανεγέρθηκε στη θέση προγενέστερου της ιπποτικής περιόδου επ’ ονόματι της Θεοτόκου. Ο σημερινός ναός οικοδομήθηκε το 1858 από τον αρχιτέκτονα Κωνσταντίνο Παρασκευά, σύμφωνα με την κτητορική επιγραφή της δυτικής εισόδου.

Πρόκειται για μονόχωρη σταυροθολιακή βασιλική δωδεκανησιακού τύπου με πρόναο με πατάρι γυναικωνίτη, από την κλίμακα του οποίου υψώνεται πενταώροφο κωδωνοστάσιο. Το πλούσια διακοσμημένο ξυλόγλυπτο και εν μέρει επιχρυσωμένο τέμπλο του ναού με την καθ’ ύψος τριμερή διαίρεση, κατασκευάστηκε από τον Γιακουμή Μάκρα (1858-1863) ή κατά μία άλλη εκδοχή από τον Κύριλλο τον Λίνδιο σε στυλ οθωμανικού μπαρόκ. Οι δεσποτικές εικόνες του χρονολογούνται στα 1863, σύμφωνα με τη χρονολογία που φέρει η εικόνα της Κοιμήσεως της Θεοτόκου. Εξαίρεση αποτελεί η εικόνα του Χριστού, η οποία φαίνεται να προέρχεται από παλαιότερη εκκλησία, καθώς η επαργύρωσή της τοποθετείται στα 1772. Ο καθεδρικός ναός του χωριού είναι διακοσμημένος με θαυμάσιες τοιχογραφίες από βίους αγίων και βοτσαλωτή αυλή. Η εκκλησία γιορτάζει τη χάρη του Τιμίου Σταυρού στις 14 Σεπτεμβρίου, με ένα από τα μεγαλύτερα πανηγύρια του νησιού.

2)Σταυρός με απότμημα Τιμίου Ξύλου

Πρόκειται για ξυλόγλυπτο σταυρό, έργο του 10ου-11ου αι., στον οποίο εμπεριέχεται απότμημα του Τιμίου Ξύλου. Θεωρείται ανεκτίμητης αξίας κειμήλιο με μεγάλη καλλιτεχνική, αλλά κυρίως ιστορική και θρησκευτική αξία, το οποίο φυλάσσεται σε μυστική κρύπτη για λόγους ασφαλείας. Εκτίθεται σε προσκύνηση τρεις φορές το χρόνο: Στις 14 Σεπτεμβρίου, την ημέρα των Θεοφανίων και την Κυριακή της Σταυροπροσκυνήσεως.

Σύμφωνα με την παράδοση, το τεμάχιο του Τιμίου Ξύλου που περιέχεται στο σταυρό, το παραχώρησε στους κατοίκους του χωριού Απόλλωνα η Αγία Ελένη αυτοπροσώπως. Οι πηγές, όμως, συμφωνούν στο ότι ο σταυρός με το απότμημα μεταφέρθηκε στον ομώνυμο ναό από την Ιερά Μονή Αρταμίτου. Παρότι η ιστορική αλήθεια δεν μπορεί να εξακριβωθεί, βέβαιο είναι ότι ο Τίμιος Σταυρός των Απολλώνων κατέστη στη διάρκεια των αιώνων αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής, και όχι μόνο, θρησκευτικής παράδοσης αποτελώντας ένα σύμβολο πίστης και ελπίδας.

3)Κάστρο Απολλώνων

Εντός του οικιστικού πυρήνα του χωριού των Απολλώνων σε υψόμετρο 315μ. διατηρούνται κατάλοιπα του ομώνυμου κάστρου. Θεωρείται έργο της ιπποτικής περιόδου, χωρίς ωστόσο να αποκλείεται η ύπαρξη κάποιου προγενέστερου οχυρωματικού κτίσματος.

Το κάστρο ασκούσε επικουρικά έλεγχο στις χερσαίες επικοινωνίες μεταξύ της νότιας Ρόδου και της ενδοχώρας. Η οχύρωση είχε πιθανόν τετράγωνο σχήμα, με έναν τουλάχιστον γωνιακό πύργο με επάλξεις και πολεμοθυρίδες, και τέσσερις θολωτές αίθουσες που περιέβαλλαν εσωτερική αυλή. Από το κάστρο διατηρείται σήμερα τμήμα του ανατολικού τείχους, καθώς και κατάλοιπα του δυτικού και του βόρειου. Η ακριβής έκτασή του, όπως και η περίμετρός του είναι αδύνατο να προσδιοριστούν.

Εάν κάποιο καλοκαίρι σας φέρει στη Ρόδο, σας εύχομαι να θυμηθείτε το χωριό μου και να το επισκεφθείτε και μην ξεχνάτε ότι οι Απολλιωνιάτισσες φτιάχνουν φοβερά «μελεκούνια »!

]]> https://schoolpress.sch.gr/stodialeimma/archives/345/feed 0 https://schoolpress.sch.gr/stodialeimma/archives/343 https://schoolpress.sch.gr/stodialeimma/archives/343#comments Tue, 19 Mar 2024 19:47:46 +0000 ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ http://schoolpress.sch.gr/stodialeimma/?p=343 Γράφει ο Παπαϊωάννου Ευτύχιος, Β2

Οι ανεμογεννήτριες έχουν σημαντικές θετικές επιπτώσεις στο περιβάλλον και την κοινωνία. Ας εξετάσουμε μερικές από αυτές:

1. Ανανεώσιμη Ενέργεια: Οι ανεμογεννήτριες παράγουν ηλεκτρική ενέργεια χρησιμοποιώντας τον άνεμο, μια ανανεώσιμη πηγή. Αυτό συμβάλλει στη μείωση της εξάρτησης από τα ορυκτά καύσιμα και την μείωση των ρυπογόνων εκπομπών.
2. Μείωση των Ρυπογόνων Εκπομπών: Η παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας από ανεμογεννήτριες δεν προκαλεί εκπομπές θερμοκηπίου, όπως η καύση ορυκτών καυσίμων. Αυτό συμβάλλει στην προστασία του περιβάλλοντος.
3. Δημιουργία Θέσεων Εργασίας: Η κατασκευή, συντήρηση και λειτουργία ανεμογεννητριών δημιουργούν θέσεις εργασίας σε τοπικές κοινότητες.
4. Τουριστικό Ενδιαφέρον: Ορισμένα αιολικά πάρκα έχουν γίνει τουριστικά αξιοθέατα. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν την εντυπωσιακή θέα των ανεμογεννητριών και να μάθουν περισσότερα για την ανανεώσιμη ενέργεια.

Οι ανεμογεννήτριες έχουν ορισμένες αρνητικές επιπτώσεις, παρότι συνολικά θεωρούνται ως μια βιώσιμη πηγή ενέργειας. Ας εξετάσουμε μερικές από αυτές:

1. Επιπτώσεις στο Περιβάλλον:

Επιπτώσεις στα Πτηνά: Οι ανεμογεννήτριες μπορεί να απειλούν τα πτηνά, ειδικά αν εγκατασταθούν σε περιοχές μετανάστευσης ή σε διαδρομές πτηνών.

Επιπτώσεις στον Τοπικό Χώρο: Η κατασκευή ανεμογεννητριών μπορεί να επηρεάσει το τοπίο, την υδρολογία και την άγρια ζωή.

Θόρυβος: Οι ανεμογεννήτριες παράγουν θόρυβο κατά τη λειτουργία τους, που μπορεί να επηρεάσει τα περιβάλλοντα οικοσυστήματα και τους ανθρώπους.

2.Επιπτώσεις στην Υγεία:

Θόρυβος: Ο θόρυβος από τις ανεμογεννήτριες μπορεί να προκαλέσει διαταραχές ύπνου και άλλα προβλήματα υγείας σε κοντινούς κατοίκους.

Φωτοβολταϊκά Παράσιτα: Οι ανεμογεννήτριες μπορεί να προκαλέσουν φωτοβολταϊκά παράσιτα στο δίκτυο ηλεκτρικής ενέργειας.

3.Οικονομικές Επιπτώσεις:

Κόστος: Η κατασκευή και συντήρηση ανεμογεννητριών μπορεί να είναι ακριβή.

Επιπτώσεις στην Τοπική Οικονομία: Οι ανεμογεννήτριες μπορεί να επηρεάσουν τον τουρισμό και τις τοπικές επιχειρήσεις.

Πηγές του άρθρου από το el.wikipedia.org.

• Η Walt Disney Company έκλεισε τα 100 χρόνια λειτουργίας της στις 16 Οκτωβρίου του 2023.
• Πριν από εκατό χρόνια το στούντιο κινουμένων σχεδίων των αδελφών Ντίσνεϊ άνοιξε τις πόρτες του στο πίσω μέρος ενός κτηματομεσιτικού γραφείου στην περιοχή Los Feliz του Λος Άντζελες. Ο Γουόλτ Ντίσνεϊ είχε έρθει στο Χόλιγουντ εκείνο το καλοκαίρι μετά την πτώχευση της πρώτης του επιχείρησης, της Laugh-O-gram Films, στο Κάνσας Σίτι. Εντάχθηκε στο πλευρό του μεγαλύτερου αδελφού του, Ρόι, ο οποίος ζούσε ήδη στην Καλιφόρνια και ήταν πρόθυμος να ρισκάρει 250 δολάρια για τα όνειρα του μικρού αδελφού του.

Στις 16 Οκτωβρίου 1923 οι δυο τους υπέγραψαν μια συμφωνία για την παραγωγή ταινιών μικρού μήκους με έναν διανομέα της Νέας Υόρκης. Το μαγαζί μετονομάστηκε σε Walt Disney Studio τρία χρόνια αργότερα, μετά από προτροπή του Ρόι.

Κατά τον τελευταίο αιώνα η επιρροή της Disney στην ψυχαγωγία και την ποπ κουλτούρα –όχι μόνο στις ΗΠΑ αλλά και παγκοσμίως– υπήρξε βαθιά. Η εταιρεία διαμόρφωσε την ίδια τη φύση της ψυχαγωγίας μέσω των ταινιών της, των θεματικών πάρκων που έγιναν προορισμοί διακοπών, του στρατηγικού merchandising και των τηλεοπτικών δικτύων.

• Τα πρώτα κινούμενα σχέδια της Disney αποτελούν αληθινά μνημεία της κινηματογραφικής ιστορίας. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές από αυτές τις αξέχαστες ταινίες:

Ο Βασιλιάς των Λιονταριών (1994): Η συγκινητική ιστορία του Σίμπα και του ταξιδιού του προς την ενηλικίωση, που αντιπροσωπεύει την απελευθέρωση από τους περιορισμούς και την αναζήτηση της ταυτότητας .

Η Πεντάμορφη και το Τέρας (1991): Η ιστορία της Μπελ και του Τέρατος που μας διδάσκει την αποδοχή, την ανθρωπιά και τη δύναμη της αγάπης.

• Η πρώτη μεγάλη ανακάλυψη στον τομέα των ταινιών κινουμένων σχεδίων ήρθε με το “Snow White and the Seven Dwarfs” (Η Χιονάτη και οι Επτά Νάνοι). Ο Walt Disney ξεκίνησε να γυρίζει την πρώτη του ταινία κινουμένων σχεδίων μεγάλου μήκους το 1934. Αυτή η ταινία αποτέλεσε το πρώτο μεγάλο βήμα για την Disney στον χώρο των κινουμένων σχεδίων και άνοιξε τον δρόμο για πολλές ακόμη αξέχαστες ταινίες που ακολούθησαν.
• Η Walt Disney Company έχει συνολικά 5.300 τίτλους ταινιών στην κατοχή της.

Αυτό περιλαμβάνει:

4.900 τίτλους ταινιών με ζωντανή δράση (live-action)

400 τίτλους ταινιών κινουμένων σχεδίων (animated)

• Η πιο δημοφιλής ταινία κινουμένων σχεδίων της Disney είναι η “Ο Βασιλιάς των Λιονταριών” (The Lion King) από το 1994.

Πηγές του άρθρου από το www.lifo.gr και το www.athensvoice.gr

Υπάρχουν κάποια δυσάρεστα νέα για τους λάτρεις του κρέατος, ιδιαίτερα αυτούς που τρώνε το κρέας τους ψημένο στην σχάρα. Από “τι φαίνεται, το ψήσιμο στην σχάρα, το τηγάνισμα και το βράσιμο του κρέατος παράγουν ετεροκυκλικές αμίνες ή αλλιώς HCAs, οι οποίες είναι θανατηφόρες χημικές  ουσίες που οδηγούν σε καρκίνο.

Ενώ η υψηλή πρόσληψη κρέατος έχει συνδεθεί με τον καρκίνο εδώ και  αρκετό καιρό, αυτό που δεν είναι ευρέως γνωστό είναι ότι ο αριθμός των HCAs αυξάνεται ανάλογα με τον χρόνο ψησίματος του κρέατος.  Με άλλα λόγια, όσο πιο πολύ ψήνεται τόσο πιο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση των HCAs. Επομένως, η κατανάλωση του καλοψημένου κρέατος φαίνεται να αποτελεί παράγοντα υψηλού κινδύνου εμφάνισης  καρκίνου.

Για να είστε πλήρως ενημερωμένοι για όλες τις συνέπειες, κάποιοι ερευνητές βρήκαν ότι όταν το λίπος πέφτει μέσα στις φλόγες, μια άλλη επικίνδυνη ουσία παράγεται, η οποία ονομάζεται πολυκυκλικός αρωματικός υδρογονάνθρακας (PAHs). Για μια ακόμη φορά ο χρόνος μαγειρέματος είναι ο βασικός παράγοντας τη στιγμή που, όσο περισσότερο είναι εκτεθειμένο το κρέας στην φωτιά, τόσο περισσότερες PAHs κολλάνε στην επιφάνεια του. Πολλοί άνθρωποι προσπάθησαν να αλλάξουν με το κοτόπουλο πιστεύοντας ότι είναι η πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για το κόκκινο κρέας, αλλά αυτή η λύση δεν θα μπορούσε να βρίσκεται πιο μακριά από την αλήθεια. Για την ακρίβεια, 10 φορές περισσότερες χημικές ουσίες παράγονται όταν ψήνεται στην σχάρα το κοτόπουλο από το χοιρινό.

Μια ερώτηση που διατυπώνεται από πολλούς είναι αν πρέπει να πάψουμε να καταναλώνουμε κρέας. Υπάρχει ένα τεράστιο δείγμα αποδεικτικών στοιχείων, που τονίζουν τα πλεονεκτήματα μιας χορτοφαγικής διατροφής, μεταξύ των οποίων περιλαμβάνεται η μείωση των πιθανοτήτων να αναπτύξουμε καρκίνο. Aλλά για αυτούς που δεν μπορούν να φανταστούν την ζωή τους χωρίς μία ζουμερή μπριζόλα στην διατροφή τους, υπάρχουν κάποιες συμβουλές στο πώς να υιοθετήσετε ορισμένες θρεπτικές συνήθειες.

Πρώτα από όλα, προσπαθήστε να περιορίσετε τις αρνητικές συνέπειες από την κατανάλωση λίπους αγοράζοντας πιο άπαχο κρέας. Δεύτερον, κόψτε το κρέας σε μικρότερα κομμάτια ώστε να ψηθεί πιο γρήγορα. Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, μαρινάρετε το κρέας σας με σκόρδο και ρίγανη πριν το μαγειρέψετε. Έχει αποδειχτεί ότι το μαρινάρισμα με αυτά τα υλικά χαμηλώνει το επίπεδο των HCAs.

Στην σύγχρονη κοινωνία  ένας ιδανικός δάσκαλος για να κερδίσει την αγάπη και τον σεβασμό των μαθητών θα πρέπει να διαθέτει κάποια βασικά χαρακτηριστικά. Πρώτο και σημαντικό είναι η επικοινωνία του με τα παιδιά, δηλαδή οι μαθητές να μπορούν να  αλληλεπιδρούν, να εκφράζονται και να λένε την άποψη τους χωρίς φόβο, να απαντούν σε ερωτήσεις και να κατέχουν οι ίδιοι τον πρωταγωνιστικό ρόλο στην τάξη. Παράλληλα ο εκπαιδευτικός θα πρέπει να δείχνει έμπρακτα την αγάπη και τον ενθουσιασμό του για το αντικείμενο που επέλεξε να διδάσκει.

Φυσικά ο καθηγητής θα πρέπει να γνωρίζει καλά τους μαθητές του και να ξέρει τις ιδιαιτερότητες κάθε παιδιού όχι μόνο για να το βοηθήσει αλλά και για να μην  λειτουργήσει με γνώμονα την επιβολή. Επίσης  θα ήταν καλό ο δάσκαλος να είναι προσιτός με φιλική διάθεση και να γνωρίζει ότι δεν θα πρέπει τα προσωπικά του προβλήματα να τα βγάζει στον χώρο εργασίας του. Η σχέση εκπαιδευτικού μαθητή είναι μια σχέση συνεργασίας, για αυτό ο καθηγητής θα πρέπει να είναι ειλικρινής και συνεργάσιμος, δηλαδή  να υπενθυμίζει στον μαθητή ότι είναι δίπλα του και να υποστηρίζει την προσωπική του μελέτη. Για να νιώσει το παιδί άνετα, θα πρέπει ο καθηγητής να αναγνωρίζει και να επιβραβεύει την  προσπάθειά του και να μην κάνει διακρίσεις στους μαθητές του. Τέλος ο δάσκαλος θα πρέπει να είναι προσαρμοστικός και υπομονετικός, να καταλαβαίνει ότι το παιδί έχει και άλλες ασχολίες και δεν πρέπει να δίνει ΜΟΝΟ έμφαση στις εργασίες του σχολείου. Ο στόχος είναι να δημιουργήσει ένα κλίμα εμπιστοσύνης. Είναι ίσως το σημαντικότερο στην εκπαιδευτική διαδικασία. Οι μαθητές τότε, κυρίως, αποδίδουν το μέγιστο των δυνατοτήτων τους.

“Ο πολιτισμός ενός έθνους φαίνεται από τον τρόπο που μεταχειρίζεται τα ζώα” Μαχάτμα Γκάντι

Με τον ορισμό κακοποίηση των ζώων εννοούμε τον βασανισμό και την κακομεταχείριση οποιουδήποτε είδους ζώων  όπως η πράξη βίας, παραδείγματος χάρη, δηλητηρίαση, αιχμαλωσία, πνιγμός κ.α. Σύμφωνα με επίσημες έρευνες δεν υπάρχει μόνο η ενεργητική αλλά κυρίως η παθητική κακοποίηση, όπως οι περιπτώσεις έλλειψης καταλύματος –φροντίδας και κτηνιατρικής περίθαλψης, παροχή ακατάλληλης τροφής και μόνιμης αλυσόδεσης. Δυστυχώς η κακοποίηση  ζώων είναι ένα πολύ συχνό φαινόμενο στη σύγχρονη κοινωνία, για αυτό έχουν ιδρυθεί διάφορες οργανώσεις,  οι οποίες βοηθάνε και απαλλάσσουν τα κακοποιημένα ζώα από τις αισχρές  συνθήκες στις οποίες ζούνε. Σε παγκόσμια κλίμακα, παθητική κακοποίηση υφίστανται τα ζώα εξαιτίας του ανεξέλεγκτου κυνηγιού τους  και της καταστροφής του βιοτόπου τους .

Αυτά είναι κάποια από  τα αίτια της εξαφάνισης χιλιάδων ειδών του ζωικού βασιλείου, ενώ αρκετές ακόμα χιλιάδες από αυτά απειλούνται με εξαφάνιση στο άμεσο και απώτερο μέλλον. Μια και καθημερινή περίπτωση «κακοποίησης» για ορισμένους είναι η στείρωση των ζώων που υποστηρίζεται ότι είναι επέμβαση στην ίδια την φύση και μάλιστα βίαιη μιας και διακόπτεται από ανθρώπινη πρωτοβουλία ο κύκλος της αναπαραγωγής κατοικίδιων. Βέβαια, όπως ανέφερα και πριν, οι φιλοζωικές εταιρίες είναι υπέρ της διαδικασίας της στείρωσης, εφόσον μειώνονται τα  χιλιάδες αδέσποτα που βλέπουμε καθημερινά. Επίσης, όπως όλοι ξέρουμε πια,  οι ζωολογικοί κήποι συντελούν στην αιχμαλωσία και την δυστυχία των ζώων. Από πολλούς θεωρείται ότι το άγχος  της αιχμαλωσίας  προκαλεί μια ψυχιατρική νόσο, η οποία ονομάζεται ζωόχωση. Ζωόχωση είναι η αφύσικη και στερεότυπη συμπεριφορά που συνίσταται στην επανάληψη σταθερών και μονότονων κινήσεων ζώων που βρίσκονται σε αιχμαλωσία.

Το θέμα της κακοποίησης των ζώων είναι προφανώς τεράστιο και με πολλές παραμέτρους και φυσικά είναι αδύνατον να εξαντληθεί σε λίγες μόνο γραμμές. Το σημαντικό, κατά τη γνώμη μου, είναι να καλλιεργηθεί στον άνθρωπο από πολύ μικρή ηλικία η έννοια της  υγιούς φιλοζωίας και του σεβασμού απέναντι στα ζώα, όπως και η αντίληψη ότι τα ζώα δεν υπάρχουν για να εξυπηρετούν τις ανάγκες τους οι άνθρωποι ούτε για να ικανοποιούν τα βάρβαρα ένστικτά τους.