Είναι γνωστό ότι  στην  Μέση αλλά και την Άπω Ανατολή υπήρχαν ανεπτυγμένα κράτη με πλούσια ιστορία και πολιτισμό .  Υπάρχουν εντυπωσιακοί προορισμοί κλασικοί αλλά και νέοι ταχύτητα αναπτυσσόμενοι. Εγώ θα σας προτείνω δύο, αν  επιθυμείτε ένα ταξίδι διαφορετικό από τα συνηθισμένα.

Η πρώτη πρότασή μου είναι το Τόκιο. Η πρωτεύουσα της Ιαπωνίας  είναι γνωστή παγκοσμίως για την τεχνολογική της ανάπτυξη και την ιδιαίτερη κουλτούρα της , την ιστορία , την τέχνη , τη λογοτεχνία , τη θρησκεία, την νοοτροπία και τον ξεχωριστό τρόπο ζωής γενικότερα. Παρότι το  Τόκιο είναι πρωτοπόρο στον τομέα της τεχνολογίας η πόλη είναι και θα συνεχίζει να είναι βαθιά συνδεδεμένη  με τις ρίζες της .  Αν την επισκεφτείτε θα δείτε τους κατοίκους της να χορεύουν παραδοσιακούς χορούς , να φοράνε παραδοσιακές φορεσιές  και να τηρούν έθιμα και γιορτές.

Μια άλλη πόλη που προτείνω να επισκεφτείτε  είναι το  Ντουμπάι   που έχει αναπτυχθεί με φανταστική ταχύτητα. Οι περισσότεροι από εσάς  είμαι σίγουρος ότι την έχετε δει σε βίντεο  στο ίντερνετ. Το Ντουμπάι είναι γνωστό  για τον πλούτο , τα ακριβά μαγαζιά και τη χλιδάτη ζωή . Στην πόλη το  Burz Al Anab  είναι το πρὠτο ξενοδοχείο που έφτασε 9 αστέρια :φαγητό σα να βγαίνει από όνειρο , προσωπικοί μπάτλερ και σερβιτόροι , ειδική ομάδα  Rolls Royce για  μεταφορά .Δύο διαφορετικές πόλεις , με ανάπτυξη διαχρονική η μία , πρόσφατη η άλλη. Παρακολουθώντας την εξέλιξή τους    σε οδηγεί σε ένα συμπέρασμα , όσο ελκυστικό είναι να παρακολουθήσεις την πορεία τους   ακόμα πιο ελκυστικό είναι  να τις επισκεφτείς .

Η  Ισλανδία είναι ένας γοητευτικός ταξιδιωτικός προορισμός λόγω της τρομερής φυσικής ομορφιάς της . Στο εσωτερικό της χώρας  υπάρχουν βουνά και δάση , υπέροχα φυσικά τοπία , ενώ οι πιο πολλές πόλεις είναι παραθαλάσσιες . Η Ισλανδία είναι γνωστή στους περισσότερους για το πολύ ψυχρό κλίμα της καθώς αυτή τη στιγμή  που με διαβάζετε το πρωί  η θερμοκρασία μπορεί να φτάνει  αρκετούς να  βαθμούς κελσίου κάτω από το μηδέν.

Πρωτεύουσα της Ισλανδίας  είναι το Ρέικιαβικ. Είναι η πιο βόρεια πρωτεύουσα στον κόσμο. Ο πληθυσμός της Ισλανδίας είναι περίπου 380.000 κάτοικοι. Η    ισλανδική γλώσσα προέρχεται από την βόρειο γερμανική γλώσσα και έχει στοιχεία από τις γλώσσες και άλλων βόρειων χωρών .

Ο  λόγος που προτείνω  να επισκεφτείτε  την Ισλανδία  δεν είναι μόνο  η γεωγραφική της θέση  και  τα υπέροχα τοπία της αλλά και η κουζίνα της .Η ιδιαίτερη κουζίνα της είναι κάτι που πρέπει να ανακαλύψετε και μόνοι σας. Η ισλανδική κουζίνα περιλαμβάνει  κυρίως  θαλασσινά και σούπες. Παλαιότερα μάλιστα το  κρέας φώκιας θεωρούνταν συνηθισμένου φαγητό .

Η Ισλανδία δεν είναι βέβαια δημοφιλής και φτηνός προορισμός .Την προτείνω κυρίως για  έμπειρους ταξιδιώτες που αντέχουν το κρύο και  αναζητούν το ασυνήθιστο, Πρόκειται για έναν υποτιμημένο αλλά   πανέμορφο προορισμό. Μια υπέροχη χώρα  με  ευγενέστατος ανθρώπους που υπόσχεται ξεχωριστές και αξέχαστες εμπειρίες .

Αυτά τα Χριστούγεννα θα σας πρότεινα να επισκεφτείτε τη Σλοβακία   για δύο λόγους :για την ομορφιά της και για το καλό φαγητό .

Τα Χριστούγεννα στη Σλοβακία είναι πανέμορφα .Οι χριστουγεννιάτικες αγορές της μπορεί να μην είναι τόσο δημοφιλείς όσο της Αυστρίας και της Γερμανίας, ωστόσο στην πρωτεύουσα της, τη Μπρατισλάβα, θα βρείτε χριστουγεννιάτικες παραδόσεις που χρονολογούνται εκατοντάδες χρόνια πίσω. Η ζεστασιά και η φιλοξενία των ντόπιων σας καλούν επίσης να την επισκεφτείτε.

Οι χριστουγεννιάτικες αγορές στη Μπρατισλάβα είναι μικρές, αλλά πάρα πολύ φιλόξενες, λιγότερο πολυσύχναστες και πιο αυθεντικές από τις γειτονικές αγορές. Το φαγητό είναι προσεγμένο και νόστιμο, ενώ τα διακοσμητικά και τα δώρα είναι κατασκευασμένα από τεχνίτες. Τα Χριστούγεννα οι Σλοβάκοι αγαπούν να βρίσκονται με τα αγαπημένα τους πρόσωπα. Συναντούν τους φίλους και την οικογένειά τους για ένα γεύμα στην αγορά των Χριστουγέννων ή απολαμβάνουν ένα ζεστό κρασί μετά τη δουλειά με τους συναδέλφους τους.

Η κύρια χριστουγεννιάτικη αγορά της Μπρατισλάβα βρίσκεται στο Hlavné Námestie,  αρχίζει από τις 22 Νοεμβρίου και διαρκεί μέχρι τις 22 Δεκεμβρίου. Τον Δεκέμβριο, το ιστορικό κέντρο φωτίζεται με χριστουγεννιάτικα φώτα και οι αγορές διαθέτουν τοπικά σλοβάκικα φαγητά και παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη μουσική.

 Αυτή την περίοδο θα απολαύσετε υπέροχα φαγητά :

Το  opekantze είναι  μικρά dumpling που συνήθως μαγειρεύονται στις 24 Δεκεμβρίου  Σερβίρονται  μαζί με ψωμί και γλυκούς σπόρους παπαρούνας. Είναι καλυμμένα με Sayerkraut  ή τυρί bryndza.

opekantze 

Άλλο ένα Χριστουγεννιάτικο φαγητό είναι  τα Zazvorniky  που έχουν ως κύριο συστατατικό τους  το τζίντζερ.

      Άλλα  χριστουγεννιάτικα φαγητά και ποτά είναι :

• Loksa – μια πυκνή αλμυρή τηγανίτα.
• Τηγανίτα πατάτας – φτιαγμένη με τριμμένη πατάτα, σαν ρόστι
• Grog – ζεστό ρούμι και μπαχαρικά.
• Mead – ζεστό κρασί από μέλι.
• Ζεστό κρασί – Σλοβακικό ζεστό κρασί, παρασκευασμένο με τοπικά μπαχαρικά.
• Στρούντελ

Υπάρχουν και κάποιες περίεργες χριστουγεννιάτικες  παραδόσεις στη Σλοβακία. Γιορτάζουν πιο πολύ στις 24 και όχι στις 25.

Συνηθίζουν πριν το  Χριστουγεννιάτικο  τραπέζι να μην τρώνε  κάτι άλλο με εξαίρεση  μικρά γλυκά . Αυτό συμβαίνει γιατί θα φάνε πολλά πιάτα .

Επίσης τα Χριστούγεννα δεν τρώνε γαλοπούλα ή κρέας αλλά  μόνο ψάρι  και συγκεκριμένα κυπρίνο.

https://www.ant1live.com/taxidia/