Πασχαλινά τσουρέκια
Το τσουρέκι, το κατεξοχήν πασχαλινό γλυκό ψωμί, έχει ρίζες από την αρχαία Ελλάδα, τη Μέση Ανατολή και την Αρμενία, ενώ διαμορφώθηκε γαστρονομικά κατά τη Βυζαντινή [...]
Το τσουρέκι, το κατεξοχήν πασχαλινό γλυκό ψωμί, έχει ρίζες από την αρχαία Ελλάδα, τη Μέση Ανατολή και την Αρμενία, ενώ διαμορφώθηκε γαστρονομικά κατά τη Βυζαντινή [...]
Στις 6 Ιανουαρίου οι Γάλλοι γιορτάζουν την επίσκεψη των Μάγων στον Χριστό που συνδέεται με τη γαλλική Galette des Rois (Βασιλόπιτα), μια πίτα με σφολιάτα και [...]
Η προέλευση του κουραμπιέ είναι από την Περσία, όπου πρωτοεμφανίστηκε τον 7ο αιώνα, την εποχή που η ζάχαρη άρχισε να διαδίδεται στην περιοχή. Η αρχική [...]
ΥΛΙΚΑ Για τα φύλλα και τη γέμιση! 1 πακέτο φύλλο κρούστας (κανονικό ή ολικής άλεσης ) 250γρ. καρύδια ή αμύγδαλα ( μπορείτε και ανάμεικτα [...]
Εύκολη, αφράτη και αρωματική μηλόπιτα με υλικά που έχετε ήδη στο σπίτι! Ιδανικός συνδυασμός ξινών και κόκκινων μήλων για μοναδική γεύση. Ο Αλέξανδρος δοκίμασε [...]
Τα μελομακάρονα έχουν βαθιά ελληνική ιστορία, ξεκινώντας από την αρχαία «μακαρία» (άρτος για τελετές μνήμης) που εξελίχθηκε στη Βυζαντινή εποχή με την προσθήκη μελιού και [...]
Η παρακάτω συνταγή είναι πρόταση από τη Στελλίνα και τη Μυρτώ που σας εύχονται καλά Χριστούγεννα Υλικά Για τα cupcakes 90 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. 30 γρ. κακάο [...]
Το κολοκύθι είναι ένα λαχανικό το οποίο μπορούμε να μαγειρέψουμε με πολλούς τρόπους. Μια ωραία ιδέα είναι να φτιάξουμε κολοκυθόπιτα. Υλικά : 600γρ. τριμμένο κολοκύθι [...]