ΤΥΠΟΣ & ΥΠΟΓΡΑΜΜΟΣ...Γενικά – ΤΥΠΟΣ & ΥΠΟΓΡΑΜΜΟΣ… https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos Το ηλεκτρονικό περιοδικό του Διαπολιτισμικού Γελ Ευόσμου Wed, 25 May 2022 22:48:19 +0000 el hourly 1 3η Κινητικότητα Erasmus + στη Λάρνακα της Κύπρου, 8-14 Μαΐου 2022 STEAM Strengthens European Cultural Heritage https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1273 https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1273#comments Wed, 25 May 2022 22:48:19 +0000 ΚΑΡΑΣΟΥΛΗ ΑΣΠΑΣΙΑ http://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1273 Η 3η κινητικότητα Erasmus+ πραγματοποιήθηκε στη Λάρνακα της Κύπρου από τις 8 έως και τις 14 Μαΐου. Η ελληνική ομάδα εκπροσωπήθηκε από 5 μαθητές του σχολείου μας (Ναζιρίδου Βασιλική, Ρουστέμης Σωτήρης, Τόλη Δήμητρα-Μαρία, Τοπαλίδου Αθηνά, Τσιλίκας Αλέξανδρος) και 2 συνοδούς εκπαιδευτικούς (κ. Παπαδάκης Κωνσταντίνος, διευθυντής του σχολείου, κα. Νένου Χρυσούλα)
Δευτέρα 9 Μαΐου 2022
Φτάνοντας στο νησί, επισκεφθήκαμε την εκκλησία του Αγίου Λάζαρου, η οποία βρισκόταν ακριβώς δίπλα στο ξενοδοχείο μας και αποτελεί μια από τις πιο ωραίες και αρχαίες εκκλησίες της Κύπρου, αφού στολίζει την πόλη αυτή του φιλοσόφου Ζήνωνα, τη Λάρνακα. Έπειτα, περιηγηθήκαμε στα στενά της Λάρνακας και στη συνέχεια συναντήσαμε από κοντά τους οικοδεσπότες μας, με τους οποίους περάσαμε μαζί και το υπόλοιπο βράδυ.
Τρίτη 10 Μαΐου 2022
Την επόμενη ημέρα, περιηγηθήκαμε στα Πάνω Λεύκαρα, έναν δήμο της επαρχίας Λάρνακας στην Κύπρο. Χωριστήκαμε σε διακρατικές ομάδες και γνωρίσαμε καλύτερα τις ομορφιές και τα αξιοθέατα του γραφικού αυτού χωριού παίζοντάς το παιχνίδι του κρυμμένου Θησαυρού. Στη συνέχεια, επισκεφθήκαμε τη Χοιροκοιτία, τον καλύτερα διατηρημένο προϊστορικό οικισμό της Kύπρου και κατόπιν, παρακολουθήσαμε εργαστήριο παραγωγής χαλουμιού στη φάρμα Γεωργιάδη, στη οποία εκτρέφουν γαϊδουράκια και κατασκευάζουν καλλυντικά από το γάλα τους.
Τετάρτη 11 Μαΐου 2022
Την Τετάρτη το πρωί, συνεργαστήκαμε με τον οργανισμό Youth Maker Space, στον οποίο εργαζόμενοι σε διακρατικές ομάδες ασχοληθήκαμε με το 3d printing και εξοικειωθήκαμε με τα παιχνίδα εικονικής πραγματικότητας . Τις απογευματινές ώρες παίξαμε παραδοσιακά παιχνίδια στη θάλασσα. Ακολούθησε βραδινή έξοδος και διασκέδαση με τα παιδιά του προγράμματος.
Πέμπτη 12 Μαΐου 2022
Την Πέμπτη το πρωί, χωρισμένοι σε ομάδες, ολοκληρώσαμε τις παρουσιάσεις σχετικές με το πρόγραμμά μας όλες αυτές τις μέρες κι έπειτα το παρουσιάσαμε στους συμμαθητές και τους καθηγητές μας. Το βράδυ, βρεθήκαμε σε μια παραδοσιακή ταβέρνα, όπου παρακολούθησαμε ένα πολύ εντυπωσιακό show παραδοσιακής κυπριακής μουσικής και χορού.
Παρασκευή 13 Μαΐου 2022
Η τελευταία μας μέρα ολοκληρώθηκε με μία πολιτιστική εκδρομή στην περιοχή της Αγίας Νάπας, κάνοντας μπάνιο στα κρυστάλλινα νερά της περιοχής.
Σάββατο 14 Μαΐου 2022
Η τελευταία μας μέρα στο νησί, ήταν αναμφισβήτητα η πιο δύσκολη. Ενώ είχαμε ελεύθερο πρόγραμμα τις ελάχιστες ώρες που μας απέμεναν, η σκέψη ότι η ώρα του αποχαιρετισμού πλησίαζε, μας αναστάτωνε πολύ. Έτσι, η τελευταία μας συνάντηση με τους Κύπριους φίλους μας, πραγματοποιήθηκε στο mall της Λάρνακας, όπου ψωνίσαμε και φάγαμε μαζί για τελευταία φορά.
Η αλήθεια είναι πως οι μέρες πέρασαν πιο γρήγορα απ’ότι ο καθένας θα περίμενε και όλοι μας ευχόμασταν να συμβεί κάτι και να μείνουμε παραπάνω. Όπως και να” χει, χάρη στο Erasmus, έχουμε γνωρίσει ανθρώπους με τους οποίους θα είμαστε σε επικοινωνία για χρόνια και δημιουργήσαμε εμπειρίες που θα μας συντροφεύουν μια ζωή. Τέλος, νιώθουμε έντονα την ανάγκη να εκφράσουμε τις ευχαριστίες μας στους καθηγητές μας που μας συνόδευσαν και ήταν δίπλα μας σε ό,τι κι αν χρειαστήκαμε καθ’όλη τη διάρκεια της μετακίνησης. Είμαστε ευγνώμονες που μας δόθηκε η δυνατότητα να ζήσουμε αυτή την μοναδική εμπειρία!
Δήμητρα Μαρία Τόλη, μαθήτρια του Α5

]]> https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?feed=rss2&p=1273 0 περιβαλλοντικό πρόγραμμα«Είμαστε αυτό που χτίζουμε, χτίζουμε αυτό που είμαστε» https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1269 https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1269#comments Mon, 09 May 2022 18:55:41 +0000 ΚΑΡΑΣΟΥΛΗ ΑΣΠΑΣΙΑ http://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1269 Στις 15 Απριλίου 2022, μια ηλιόλουστη μέρα, υλοποιήθηκε ένα ενδιαφέρον περιβαλλοντικό πρόγραμμα«Είμαστε αυτό που χτίζουμε, χτίζουμε αυτό που είμαστε» του ΚΠΕ Ανατολικού Ολύμπου με μια υπέροχη ομάδα μαθητών του σχολείου μας, το Β1, στον παραδοσιακό οικισμό παλαιού Πανατελεήμονα Πιερίας. Το θέμα της περιβαλλοντικής δράσης αφορούσε στην παρατήρηση της αρχιτεκτονικής των κτηρίων του οικισμού και οι στόχοι του καταγράφονται παρακάτω:

ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

 

Οι μαθητές:

·        να γνωρίσουν τον παραδοσιακό οικισμό του Παλιού Παντελεήμονα,

·        να συγκρίνουν την αρχιτεκτονική, τα παραδοσιακά  στοιχεία και τα δομικά υλικά του παρε

IMG_20220415_104255-COLLAGE

λθόντος και του παρόντος,

·        να συσχετίσουν τον παραδοσιακό  τρόπο ζωής με το σύγχρονο,

·        να αντιληφθούν την άμεση σχέση του φυσικού περιβάλλοντος με τις δραστηριότητες των ανθρώπων στο παρελθόν,

·        να επισημάνουν τις επιβαρύνσεις που δημιουργούνται στο φυσικό αυτό περιβάλλον από τις ανθρώπινες, οικιστικές, τουριστικές, κλπ. παρεμβάσεις στο παρόν και να προτείνουν λύσεις,

·        να συνειδητοποιήσουν την ανάγκη της ανάδειξης του παραδοσιακού οικισμού ως στοιχείου πολιτισμικής κληρονομιάς και της αειφορικής διαχείρισής του,

·        να καταλάβουν το ρόλο που διαδραματίζει αυτός ο οικισμός στην ανάπτυξη της περιοχής τόσο στο κοινωνικό – οικονομικό όσο και στον πολιτιστικό τομέα.

 

]]> https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?feed=rss2&p=1269 0 Θεσσαλονίκη – Βιώσιμη πόλη https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1265 https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1265#comments Mon, 09 May 2022 18:20:31 +0000 ΚΑΡΑΣΟΥΛΗ ΑΣΠΑΣΙΑ http://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1265 Την Τετάρτη 4 Μαΐου, οι μαθήτριες της Τάξης Υποδοχής Ι Mahnoor Zeeshan, Safa Alfagih και Eva Mazarine συμμετείχαν στην εκπαιδευτική επίσκεψη του τμήματος Α5 στο κέντρο της Θεσσαλονίκης στο πλαίσιο του Εθνικού Θεματικού Δικτύου «Θεσσαλονίκη Βιώσιμη πόλη: Η πόλη ως πεδίο εκπαίδευσης για την αειφορία» που διοργανώθηκε από το ΚΠΕ Δήμου Κορδελιού-Ευόσμου και την καθηγήτρια Αγγλικών του τμήματος, Άσπα Καρασούλη. Την επίσκεψη συνόδευσαν η φιλόλογος του τμήματος, Σοφία Μόγια και η υπεύθυνη εκπαιδευτικός της τάξης υποδοχής, Χριστίνα Τρούση.

Η εκπαιδευτική δράση, η οποία εντάσσεται στο ευρύτερο πλαίσιο του προγράμματος συμπερίληψης προσφύγων » Σχολεία για όλους»,  αφορούσε στην γνωριμία των παιδιών με τους άξονες που καθιστούν μια πόλη βιώσιμη και αειφόρα, μέσα από την περιπατητική τους ξενάγηση και διερεύνηση στον υπαίθριο χώρο γύρω από τον Λευκό Πύργο, τις πλατείες Τσιρογιάννη, Φαναριωτών και Ναυαρίνου. Με την καθοδήγηση των περιβαλλοντολόγων εκπαιδευτικών του ΚΠΕ Δήμου Κορδελιού – Ευόσμου οι μαθητές, χω

FB_IMG_1651699209277

ρισμένοι σε ομάδες, συνέλεξαν στοιχεία για τη φύση, την ιστορία, την αρχιτεκτονική, τη ρύπανση και την καθαριότητα της πόλης. Μέσα από την κριτική αποτίμηση των στοιχείων που συνέλεξαν κατέληξαν στις δικές τους προτάσεις για τη βιωσιμότητα της Θεσσαλονίκης.

Τόσο οι μαθητές του τμήματος Α5 όσο και της τάξης υποδοχής συμμετείχαν ενεργά στη δράση επιδεικνύοντας ιδιαίτερη χαρά και ενθουσιασμό, ενώ άφησαν τις καλύτερες εντυπώσεις στους εκπαιδευτικούς του ΚΠΕ Δήμου Κορδελιού – Ευόσμου.

]]> https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?feed=rss2&p=1265 0 Δεύτερη δια ζώσης συνάντηση του προγράμματος Erasmus+ STEAM https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1261 https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1261#comments Wed, 27 Apr 2022 13:39:23 +0000 ΚΑΡΑΣΟΥΛΗ ΑΣΠΑΣΙΑ http://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1261 Lowicz-Πολωνία, 4-9Απριλίου 2022

Δεύτερη διά ζώσης συνάντηση στο πρόγραμμα Erasmus+

που συμμετέχει το ΓΕΛ Διαπολιτισμικής Εκπαίδευσης Ευόσμου

 

Το σχολείο μας συμμετείχε στη δεύτερη δια ζώσης συνάντηση στο Λόβιτς της Πολωνίας με αντιπροσωπία δύο καθηγητών και πέντε μαθητών.

Στην εναρκτήρια συνάντηση στο Λύκειο του Λόβιτς, παρουσιάστηκαν παραδοσιακοί χοροί και έγινε το καλωσόρισμα από την Διευθύντρια του σχολείου. Στη συνέχεια, ο δήμαρχος της περιοχής μίλησε στους συμμετέχοντες για την περιοχή και τους πρόσφερε δώρα.

Όλη η εβδομάδα ήταν πλούσια σε δραστηριότητες οι οποίες συνδύαζαν την πολιτιστική κληρονομιά της Πολωνίας με την μεθοδολογία STEAMS. Μαθητές και καθηγητές επισκέφτηκαντο υπαίθριο Λαογραφικό μουσείο της περιοχής, συμμετείχαν σε δραστηριότητες με τα παγκάκια του Chopin στη Βαρσοβία, περιηγήθηκαν στο σπίτι του Κοπέρνικου στη μεσαιωνική πόλη Torun, πήραν μέρος σε εργαστήριο δημιουργίας Gingerbread και μαγείρεψαν παραδοσιακές λιχουδιές. Στο τέλος της εβδομάδας έγινε αποχαιρετιστήριο πάρτυ στο χώρο του σχολείου, όπου μαθητές, γονείς και εκπαιδευτικοί παραβρέθηκαν για την επίσημη λήξη της κινητικότητας.

Η συνάντηση στoΛόβιτσς της Πολωνίας πρόσφερε στα μέλη των αντιπροσωπειών πλούσιες εμπειρίες και συναισθήματα. Οι μαθητές δούλεψαν σε διακρατικές ομάδες, αντάλλαξαν απόψεις, γνώρισαν καινούργια μέρη και δημιούργησαν φιλίες με νέουςσυνομήλικους τους από την Πολωνία, την Ισπανία, την Πορτογαλία, την Κύπρο και την Κροατία.

Οι παρουσιάσεις του προγράμματος βρίσκονται στην εκπαιδευτική πλατφόρμα του eΤwinning καθώς και στον παρακάτω σύνδεσμο

https://www.slideshare.net/cnenou/disseminating-the-mobility-in-lowicz-steams-2022

 

 

ομαδική φωτό καστρα βαρβοβία

]]> https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?feed=rss2&p=1261 0 Συμμετοχή στο 19ο ArCΜUN https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1258 https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1258#comments Mon, 14 Mar 2022 09:20:01 +0000 ΚΑΡΑΣΟΥΛΗ ΑΣΠΑΣΙΑ http://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1258 https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?feed=rss2&p=1258 0 Η επικοινωνία μεταξύ εφήβων και γονέων https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1252 https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1252#comments Mon, 07 Mar 2022 09:19:04 +0000 ΚΑΡΑΣΟΥΛΗ ΑΣΠΑΣΙΑ http://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1252

Στη σημερινή κοινωνία, οι έφηβοι αντιμετωπίζουν πολλές αλλαγές και διάφορα προβλήματα, τα οποία προσπαθούν να λύσουν και να ξεπεράσουν. Τότε, οι έφηβοι στρέφονται στους γονείς τους για βοήθεια ή συμπαράσταση, αρκετές φορές όμως εκείνοι δεν ανταποκρίνονται στις ανάγκες των παιδιών, αφήνοντάς τα μόνα τους σε δύσκολες γι’ αυτά στιγμές.

Αναμφισβήτητα, η ποιότητα διαλόγου ανάμεσα σε γονείς και εφήβους έχει ζωτική σημασία για την ψυχολογία και τη συμπεριφορά των νέων. Απόλυτα κατανοητό είναι το γεγονός ότι οι ενήλικες έχουν δικές τους ζωές και σαφώς έχουν και δικά τους προβλήματα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να αδιαφορούν για τα προβλήματα και τις σκέψεις των παιδιών τους. Δεν είναι λίγες οι φορές που ένας έφηβος εκφράζει τις ανησυχίες του ή τους φόβους του στον γονιό του, αλλά εκείνος απορρίπτει τα συναισθήματα του παιδιού του και δεν θεωρεί τα προβλήματά του σημαντικά. Ως αποτέλεσμα, τέτοιες συμπεριφορές οδηγούν τους εφήβους να κλείνονται στον εαυτό τους, να σταματούν να μιλούν για το πώς νιώθουν και μερικές φορές ακόμα και σε σοβαρά ψυχολογικά προβλήματα, όπως η κατάθλιψη. Συμπερασματικά, απλά και μόνο από την ποιότητα του διαλόγου μεταξύ γονιών και παιδιών μπορεί να επηρεαστεί ολόκληρη η συμπεριφορά και η διάθεση ενός νεαρού ατόμου.

Παρόλα αυτά, υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορεί να επιτευχθεί η καλύτερη επικοινωνία  μεταξύ γονιών και εφήβων. Πρώτα απ’ όλα, το σημαντικότερο είναι οι γονείς να προσπαθήσουν να δουν τα προβλήματα των παιδιών τους, από τη δική τους οπτική γωνία, καθώς και να καταβάλουν προσπάθεια στο να καταλάβουν τον λόγο που επηρεάζει τον/την έφηβο/η τόσο πολύ. Με αυτό τον τρόπο, οι γονείς θα έχουν μια πιο καθαρή εικόνα για τις σκέψεις των παιδιών τους και θα είναι έτσι σε θέση να βοηθήσουν. Επίσης, ένας ακόμη παράγοντας, που συμβάλλει στην καλύτερη επικοινωνία, είναι οι γονείς να μην απορρίπτουν τα συναισθήματα των παιδιών τους. Με αυτή την κίνησή τους, οι γονείς θα δώσουν στους εφήβους την ευκαιρία να τους εμπιστευτούν και ίσως να τους ανοιχτούν περισσότερο. Τέλος, με το να είναι ενεργητικοί ακροατές, οι γονείς θα βοηθήσουν τους νέους να νιώσουν καλύτερα, να ελαφρύνουν μέσα τους και να νιώσουν έτσι ότι τα συναισθήματά τους είναι έγκυρα.images-_3_

Ανακεφαλαιώνοντας, θα λέγαμε ότι η σωστή επικοινωνία μεταξύ γονιών και εφήβων είναι άκρως σημαντική και αποτελεί βασικό παράγοντα της σχέσης τους και της εμπιστοσύνης μεταξύ τους. Αξίζει ο γονέας να προσπαθήσει να ακολουθήσει κάποιες στρατηγικές για να βελτιώσει την επικοινωνία του με το παιδί του. Έτσι, μπορεί να κάνει μια τεράστια διαφορά στη ζωή του παιδιού του και να το βοηθήσει πραγματικά.

 

Κωστούλα Δήμητρα Νεκταρία Α’2

]]> https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?feed=rss2&p=1252 0 Συμμετοχή του σχολείου στο 20th Annual Session of Thessaloniki Model of United Nations https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1245 https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1245#comments Mon, 17 Jan 2022 09:46:42 +0000 ΚΑΡΑΣΟΥΛΗ ΑΣΠΑΣΙΑ http://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1245 Πρόσφατα, το σχολείο μας συμμετείχε στη Ετήσια Διαδικτυακήhttps://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/files/2022/01/Senior-High-School-Diapolitismikis-Ekpaideusis-Evosmou1.pdf Συνάντηση του Thessaloniki, MUN με τις μαθήτριες του τμήματος Α5 Μπαλτζοπούλου Κατερίνα και Παπαγεωργίου Μυρτώ εκπροσωπώντας τη χώρα Μάλι της Αφρικής με στις παρακάτω επιτροπές

Country: Mali

Committees:

  • Special Political and Colonisation Committee
  • World Health Organisation

https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/files/2022/01/Senior-High-School-Diapolitismikis-Ekpaideusis-Evosmou1.pdf

 

]]> https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?feed=rss2&p=1245 0 Νέος ιστότοπος του σχολείου μας https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1243 https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1243#comments Mon, 17 Jan 2022 09:46:41 +0000 ΚΑΡΑΣΟΥΛΗ ΑΣΠΑΣΙΑ http://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1243 Πρόσφατα δημιουργήθηκε ο νέος ιστότοπος του σχολείου μας που περιέχει όλες τις δράσεις και τα νέα της φετινής χρονιάς εμπλουτίζοντας με αυτό το τρόπο τις δραστηριότητες των προηγούμενων ετών. Για περισσότερα, δες παρακάτω:

https://lyk-diap-v-thess-new.thess.sch.gr/kainotomes-draseis/

 

 

 

]]> https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?feed=rss2&p=1243 0 1οι Αγώνες Ρητορικής στην Αγγλική γλώσσα https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1193 https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1193#comments Mon, 17 Jan 2022 09:46:40 +0000 ΚΑΡΑΣΟΥΛΗ ΑΣΠΑΣΙΑ http://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1193 32384096_2165336370363231_1326676854697885696_n (1)Το Σάββατο 12 Μαΐου οργανώθηκαν στο σχολείο μας οι 1οι Αγώνες Ρητορικής στα Αγγλικά, με συμμετοχή 16 ομάδων από δημόσια και ιδιωτικά σχολεία της Κεντρικής Μακεδονίας. Η διοργάνωση στέφθηκε από απόλυτη επιτυχία, κατά κοινή ομολογία όλων των συμμετεχόντων. Τίποτα, όμως, δεν θα είχε γίνει αν δεν υπήρχαν οι άξιες καθηγήτριες των Αγγλικών (Aspa Karasouli Chrysa Nenou), οι εκλεκτοί καθηγητές του σχολείου μας (Tsamourikat Tsamourikat Dimitra Gravani Katerina Goloi Lina Domouhtsidou Μπέττυ Σουμελίδου Theopi Lagou Ελένη Μακρίδου), που συμμετείχαν και με απόλυτη προθυμία συνέβαλαν στο οργανωτικό αλλά και το πρακτικό κομμάτι, ο πάντα υποστηρικτικός Διευθυντής μας (Κωνσταντίνος Παπαδάκης), που συνέβαλε στη διοργάνωση όχι μόνο υποστηρικτικά αλλά και έμπρακτα, και οι υπέροχοι εθελοντές μας (Αναστασία ΔουμπάρατζηΓιωτα Τσιγαρα Δήμητρα Παρασκευοπούλου Σελήνη Ανθοπούλου Μαρία Αξιοπούλου (Μαρια Αξιουπουλου) Μαυρίδης Μόσχος Μαρκος Λαζαριδης (Markos Lazaridis) Πελαγία Χούλη Κατερίνα Τουμανίδου Ρωξάνη Παράσχου Μαρία Καφετζή Σοφι Μουρ), που εκτός από την πολύτιμη πρακτική βοήθεια έδωσαν καταπληκτικό παλμό στη διοργάνωση! Σας ευχαριστώ όλους βαθύτατα!!

Μωυσιάδης Λάζαρος

Φωτογραφία του Lazaros Moisiades.

]]> https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?feed=rss2&p=1193 0 Μεσογειακή διατροφή https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1184 https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1184#comments Mon, 17 Jan 2022 09:46:39 +0000 ΚΑΡΑΣΟΥΛΗ ΑΣΠΑΣΙΑ http://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?p=1184 Ψάχνεις να βρεις την κατάλληλη διατροφή για να αδυνατίσεις ;
Θες όμως να τρως καλά . Νομίζω πως έχουμε την απάντηση που ψάχνεις.

Από τις πρώτες μελέτες που ξεκίνησαν στη δεκαετία του ‘60 σε διάφορες χώρες Ευρώπης και Ασίας και αφορούσαν στη συσχέτιση των ιδιαίτερων συνηθειών διατροφής με τη μικρότερη συχνότητα εμφάνισης στεφανιαίας νόσου και καρκίνου, αλλά και τη μικρότερη θνησιμότητα από όλα τα αίτια, διαφάνηκαν οι αξίες και τα πλεονεκτήματα της Μεσογειακής Διατροφής για την υγεία και τη μακροζωία. Ωστόσο, οι μελέτες που αφορούσαν σε περιοχές της Μεσογείου (Κρήτη, Ιταλία) διαπίστωσαν ότι το διατροφικό τους μοντέλο είναι στενά συνδεδεμένο με τον καθημερινό τρόπο ζωής, εμπεριέχοντας πολιτισμικά, και κοινωνικά χαρακτηριστικά των περιοχών της Μεσογείου, οπότε ο όρος Μεσογειακή Διατροφή αντανακλά πλέον τόσο τη διατροφή όσο και το συνολικό τρόπο ζωής.
Το 2013, η UNESCO πρόσθεσε τη Μεσογειακή διατροφή στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της αυλής πολιτιστικής κληρονομιάς της Ιταλίας (δικαιούχος), της Γαλλίας, το Μαρόκο, της Ισπανίας, της Πορτογαλίας, της Ελλάδας, της Κύπρου και της Κροατίας διότι «Η Μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει ένα σύνολο δεξιοτήτων, γνώσεων, τελετουργικών, συμβόλων και παραδόσεων σχετικά με τις καλλιέργειες, τη συγκομιδή, το ψάρεμα, την κτηνοτροφία, τη συντήρηση, την επεξεργασία, το μαγείρεμα, και ιδίως την παροχή και την κατανάλωση των τροφίμων.»

Η UNESCO σήμερα περιγράφει τον όρο «Mediterranean Diet» προερχόμενο από την ελληνική λέξη «δίαιτα» που αφορά σε ένα τρόπο ζωής. Σύμφωνα με το φάκελο της υποψηφιότητας και το πνεύμα της Σύμβασης της UNESCO, η Μεσογειακή Διατροφή αναγνωρίζεται ως ένα πολυδιάστατο αγαθό, που περικλείει τη γεωργία και την αλιεία, τα αγροτικά προϊόντα και τρόφιμα, τις μεθόδους παραγωγής, την προετοιμασία των φαγητών, την ύπαιθρο, αλλά και τον ίδιο τον άνθρωπο, τις τοπικές κοινωνίες, που μαζεύονται όλοι μαζί γύρω από το τραπέζι για να φάνε, να γιορτάσουν, να μοιραστούν χαρές και λύπες, παραμύθια και θρύλους.

Η Μεσογειακή διατροφή είναι μια κοινωνική πρακτική, ένα σύνολο δεξιοτήτων, γνώσης, πρακτικών και παραδόσεων, που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά, μέσα στο χρόνο και στο χώρο, παραμένοντας στενά συνδεδεμένη με την ιστορία και την παράδοση, τον πολιτισμό, τα ήθη και τα έθιμα.
Μια ζωντανή πολιτιστική κληρονομιά, γεμάτη μνήμες, χρώματα, αρώματα και γεύσεις, που η κοινωνικότητα και το μοίρασμα είναι ο ακρογωνιαίος λίθος της.
Έχει τις ρίζες της στην περιοχή και στη βιοποικιλότητα, διασφαλίζει τη διατήρηση και συνέχιση παραδοσιακών δραστηριοτήτων και πρακτικών που έχουν σχέση με τη γεωργία και την αλιεία στις Μεσογειακές κοινότητες.

Αρχικά,ο ορός μεσογειακή διατροφή πήρε το όνομα της από τις χώρες της Μεσογείου καθώς η διατροφή τους έμοιαζε αρκετά .Βασικό χαρακτηριστικό είναι το ελαιόλαδο το οποίο είναι και βασική πηγή λίπους για την δίαιτα των κριτικών .

Σε μελέτες που έγιναν σε 13000 άνδρες από διάφορες χώρες ( Αμερική , Ολλανδία , Ιαπωνία , Φιλανδία , Ελλάδα κ. α. ) με στόχο να διερευνηθεί η ασαφής μέχρι τότε σχέση μεταξύ της δίαιτας και την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων παρατηρήθηκε πως, οι Έλληνες ( Κρητικοί )
είχαν τα μικρότερα ποσοστά θνησιμότητας από στεφανιαία νόσο και καρκίνο. Επιπλέον είχαν και την μεγαλύτερο μέσο όρο ζωής από όλους τους υπόλοιπους συμμετέχοντες .Αυτό το γεγονός οφείλετε στις διατροφικές τους συνήθειες και ιδιαιτερότητες

Τα οφέλη αυτής της διατροφής στην υγεία μας είναι πολλαπλά .
Ποιο συγκεκριμένα
Επιβράδυνση του γήρατος και προαγωγή της μακροβιότητας (μέσω της μείωσης της θνησιμότητας από όλα γενικά τα αίτια, αλλά ειδικότερα από στεφανιαία νόσο και κάποιες μορφές καρκίνου)

Μείωση της συχνότητας εμφάνισης στεφανιαίας νόσου
Μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων , της ολικής και της LDL («κακής») χοληστερόλης και διατήρηση των επιπέδων της HDL («καλής») χοληστερόλης στο αίμα

Μείωση της συχνότητας εμφάνισης

Μείωση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης Διαβήτη τύπου 2

Μείωση της εμφάνισης εγκεφαλικών επεισοδίων

Μείωση της συχνότητας εμφάνισης των νόσων Parkinson και Alzheimer, καθώς και μείωση της θνησιμότητας από τη νόσο Alzheimer

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΠΑΥΛΟΠΟΥΛΟΣ
ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΣ ΤΣΙΝΕΚΙΔΗΣ

]]> https://schoolpress.sch.gr/typoskaiypogrammos/?feed=rss2&p=1184 0