Μελομακάρονα

Υλικά Συνταγής

  • 240 γραμ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο
  • 240 γραμ. ελαιόλαδο ελαφρύ
  • 50 γραμ. κονιάκ
  • 160 γραμ. χυμός φρέσκο πορτοκάλι
  • 1 κ.γλ. κοφτό σόδα μαγειρικής
  • 200 γραμ. ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 κοφτό κ.γλ. γαρύφαλλο
  • 2 κοφτά κ.γλ. κανέλα
  • ξύσμα από 2 πορτοκάλια ακέρωτα
  • 900 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ
  • 2 κοφτά κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • Για το σιρόπι
  • 400 γραμ. ζάχαρη
  • 400 γραμ. νερό
  • 400 γραμ. μέλι θυμαρίσιο
  • ½ λεμόνι (ακέρωτο)
  • αλεσμένο φυστίκι Αιγίνης ή καρύδι

Κάντε το πρώτο σχόλιο

Υποβολή απάντησης