Συστατικά
Για τα μπολ
- 1 μπανάνα, ώριμη, καθαρισμένη
- 250 γρ. πουρέ acai
- 100 γρ. φράουλες, καθαρισμένες
- 150 γρ. μάνγκο, μισό, καθαρισμένο + κομμένο σε κύβους 1 εκ.
- 2 κ.γ. κακάο
- 1 κ.γ. σκόνη μάκα
- 180 γρ. νερό καρύδας
Για την επικάλυψη
- μπανάνα
- μάνγκο
- δημητριακά
- καρύδια, flakes
- λιναρόσπορο
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Κόβουμε την μπανάνα σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
- Βάζουμε τα κομμάτια της μπανάνας και όλα τα υλικά για το μπολ στο μπλέντερ και τα χτυπάμε, μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα με αρκετά πυκνή σύσταση.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε μπολ και διακοσμούμε με υλικά της αρεσκείας μας.
Πηγή:Άκης πετρετζίκης
