Παστίτσιο

1. Βράζουμε τα μακαρόνια
2. Ετοιμάζουμε τον κιμά
3. Για να φτιάξουμε τη μπεσαμέλ χρησιμοποιούμε βούτυρο, αλεύρι, γάλα, μοσχοκάρυδο, τυριά και υπομονή.
4. Χρειαζόμαστε ένα ταψί, όπου τοποθετούμε τα μισά μακαρόνια και επάνω τον μισό κιμά. Επάνω βάζουμε τα υπόλοιπα μακαρόνια και τον υπόλοιπο κιμά και όλη τη μπεσαμέλ που ετοιμάσαμε.
5. Ψήνουμε το φαγητό στον αέρα μέχρι να ροδίσει (35-45 λεπτά)
6. Το αφήνουμε να κρυώσει και μετά απολαμβάνουμε.

Συντάκτης Κ.   ΣΤ τάξη