-> Συνταγές

e49

DELTA RESTAURANT

0

Αποστολίδου Θεοφίλη - Αθανασίου Μαριάννα, Α5 To Delta Restaurant ,το οποίο βρίσκεται εντός του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, συμπληρώνει δύο χρόνια και τρεις μήνες λειτουργίας, [...]

e42

Soft Cookies

0

Αποστολίδου Σοφία, Γκέρτσης Αθανάσιος, Γ1 Συστατικά 80 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. καστανή ζάχαρη 75 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 40 γρ. γάλα πλήρες 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 220 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ. μαγειρική [...]

e31

ΚΡΟΥΑΣΑΝ

0

Καλογιαννίδου Ειρήνη, Κολυμπιώτη Ουρανία, Β5 ΙΣΤΟΡΙΑ το Παρίσι, τα πρώτα κρουασάν πωλούνταν στην οδό Ρισελιέ, αρ. 92 , ανάμεσα στο 1837 και 1839, στο βιεννέζικο [...]

Πιροσκί ή πισία !!!

ΠΙΡΟΣΚΙ-ΠΙΣΙΑ

0

Κοτανίδου Λεμονιά – Κυζερίδου Δέσποινα, Β5 Το πιροσκί(пиріжки), είναι παραδοσιακό ρωσικό έδεσμα, με βάση το ζυμάρι. Είναι φτιαγμένο σε σχήμα βαρκούλας και σε μέγεθος μιας χούφτας [...]

e8

Ραρατούι

0

Μαρία Κούρτογλου-Δανάη Κυριακού, B4 Το Ρατατούι, είναι ένα βραστό πιάτο με λαχανικά από τη Γαλλική Προβηγκία. Τα κοινά συστατικά περιλαμβάνουν ντομάτα, σκόρδο, κρεμμύδι, κολοκυθάκι, μελιτζάνα, κόκκινη πιπεριά και κάποιο συνδυασμό φυλλωδών πράσινων βοτάνων, τα οποία είναι [...]

im8

Φασόλια

0

Νέτα Βασιλία-Ορφανίδης Στάθης, Α3 Το φασόλι είναι ο καρπός της φασολιάς (επιστ. ονομ.: Phaseolus vulgaris και Phaseolus coccineus) καθώς και άλλων ειδών τους γένους Vigna. Είναι εδώδιμος καρπός και θρεπτικό όσπριο. Γνωστό φαγητό με βάση το [...]