Οι μαθητές/τριες που συμμετέχουν στο Πολιτιστικό Πρόγραμμα «Ο κοινωνικός ρόλος της Τέχνης – Εμπνεόμαστε από τον street artist Banksy και δημιουργούμε τα δικά μας έργα» ολοκλήρωσαν και το 2ο έργο τους.

Στόχοι του προγράμματος ήταν  η ευαισθητοποίηση των μαθητών, η αποδοχή της διαφορετικότητας, η καλλιέργεια ενσυναίσθησης και η εξοικείωση των μαθητών με την αναπηρία.

Το συγκεκριμένο πρόγραμμα περιλάμβανε γνωριμία με τα Παραολυμπιακά αθλήματα (Boccia, goalball, στίβος, μπάσκετ με αμαξίδιο, ποδόσφαιρο τυφλών και πολλά άλλα)  και βιωματική συμμετοχή των μαθητών. Επίσης  έγινε γνωριμία με τους Παραολυμπιονίκες του συλλόγου και  συζητήθηκαν θέματα αναπηρίας.

Στο πρόγραμμα αυτό η γνωριμία με τον αμπελώνα, το οινοποιείο και το Μουσείο Οίνου πραγματοποιήθηκε μέσα από το πρίσμα των επαγγελμάτων, που έχουν σχέση με το αμπέλι και το κρασί.  Στόχος του προγράμματος ήταν να ανακαλύψουν οι μαθήτριες και οι μαθητές τον κόσμο της αμπελοκαλλιέργειας και της οινοπαραγωγής και τους ανθρώπους που αναλαμβάνουν να υποστηρίξουν με τις γνώσεις και την εμπειρία τους όλη αυτή τη δημιουργική διαδικασία. Επίσης, να κατανοήσουν πόσο σημαντική είναι η συνεργασία πολλών διαφορετικών ειδικοτήτων (παραδοσιακών, αλλά και σύγχρονων) και πόσο ευρύ πεδίο δράσης προσφέρει ένας επαγγελματικός τομέας, που βασίζεται στην καλλιέργεια της γης, αλλά εκτείνεται και στους υπόλοιπους τομείς παραγωγής (μεταποίηση, πώληση).

Το Σάββατο 1η Φεβρουαρίου στο αμφιθέατρο ΚΑΠΠΑ 2000 στην Περαία πραγματοποιήθηκε η Γιορτή Παιδείας του Δήμου Θερμαϊκού. Οι μαθήτριες και οι μαθητές που διακρίθηκαν κατά το σχολικό έτος 2023-2024 παρέλαβαν αριστεία, ενώ βραβεύτηκαν οι επιτυχούσες και επιτυχόντες που πρώτευσαν στις πανελλαδικές εξετάσεις όπως και οι αθλήτριες και οι αθλητές που πέτυχαν σημαντικές διακρίσεις σε πανελλήνιες, πανευρωπαϊκές και παγκόσμιες αθλητικές διοργανώσεις. Τέλος, δόθηκαν έπαινοι συμμετοχής σε μαθήτριες και μαθητές που συμμετείχαν σε ξεχωριστές δράσεις με το σχολείο τους.

Το 2ο Γυμνάσιο συμμετείχε στην εκδήλωση, στην οποία βραβεύθηκαν οι αριστούχες μαθήτριες και οι αριστούχοι μαθητές, αλλά και αθλήτρια και αθλητής του σχολείου μας. Τέλος, έπαινο συμμετοχής παρέλαβαν και οι μαθήτριες και οι μαθητές που συμμετείχαν στο τραγούδι «Καλή ΠΡΟ.ΘΕ.ΣΥ. αν έχεις». 

Καλή επιτυχία στις μαθήτριές μας!!

Υλικά:

• 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 150 γρ. ζάχαρη
• 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 4 αυγά
• 250 γρ. γάλα
• 15 γρ. ξηρή μαγιά
• βανίλια
• 100 γρ. πορτοκάλι και λεμόνι (ξύσμα)
• 200 γρ. αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, κεράσια, κ.ά.)
• 1/2 κ.γ. αλάτι

Οδηγίες:

1. Προετοιμασία της μαγιάς: Ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε τη μαγιά και μια κουταλιά ζάχαρη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10-15 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
2. Ανακάτεμα των υλικών: Στην αρχή, αναμειγνύουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια σε ένα μεγάλο μπολ. Κάνουμε μια λακούβα στη μέση και προσθέτουμε τα αυγά, το βούτυρο, το ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού, και το μείγμα μαγιάς.
3. Ζύμωμα: Ζυμώνουμε το μείγμα για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει μια λεία και ελαστική υφή. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο αλεύρι.
4. Πρώτη άνοδος: Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1-2 ώρες σε ζεστό μέρος, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
5. Προσθήκη φρούτων: Όταν η ζύμη έχει φουσκώσει, προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα και τα ενσωματώνουμε απαλά.
6. Δεύτερη άνοδος: Σχηματίζουμε τη ζύμη σε έναν μεγάλο κύκλο και τοποθετούμε σε μια φόρμα πανετόνε. Αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα.
7. Ψήσιμο: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35-40 λεπτά, μέχρι να πάρει χρυσό χρώμα και να ψηθεί καλά στο εσωτερικό.
8. Αφήνουμε να κρυώσει: Βγάζουμε το πανετόνε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πριν το κόψουμε.

Απολαύστε το πανετόνε με μια κούπα ζεστό καφέ ή τσάι, και απολαύστε τις γιορτινές στιγμές με τους αγαπημένους σας!