Μικροί Μπελάδες

ΥΛΙΚΑ

1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι

2 κουταλιές σούπας κοφτές ζάχαρη

Ελάχιστο αλάτι.Κανέλα.2 αυγά

2 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο

1 φλιτζάνι τσαγιού (μαρμελάδα ή πραλίνα σοκολάτα)

Ζάχαρη-άχνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Αναμιγνύετε το αλεύρι, τη ζάχαρη ,το αλάτι και ελάχιστη κανέλα.

2. Χτυπάτε τα’ αυγά και προσθέτετε το βούτυρο, το γάλα και τμηματικά το μίγμα από αλεύρι, ενώ ανακατεύετε. Αφήνετε το χυλό στο ψυγείο επί μία το λιγότερο ώρα.

3. Ζεσταίνετε ένα τηγανάκι και το αλείφετε με βούτυρο. Ρίχνετε 3 κουταλιές από το χυλό και το γέρνετε ώστε να απλωθεί σε όλο τον πυθμένα. Ψήνετε την κρέπα ώσπου να ξανθύνει ελαφρά από κάτω και να φανούν φούσκες στην επιφάνεια. Τη γυρίζετε με σπάτουλα για να ψηθεί κι από την αντίθετη πλευρά .

4. Ψήνεται τον υπόλοιπο χυλό με τον ίδιο τρόπο αλείφοντας πάντα το τηγανάκι με βούτυρο.

5. Απλώνετε πάνω σε κάθε κρέπα λίγη (μαρμελάδα ή πραλίνα σοκολάτα της επιλογής σας)και τυλίγετε σε ρολό. Πασπαλίζετε με ζάχαρη-άχνη.

6. Σερβίρετε τις κρέπες ζεστές .Γίνονται  περίπου 12!!!!

7.ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!!!

Παιχνίδια με τις λέξεις:

Βρες στην εκτέλεση Νο 4. μια λέξη που αν προσθέσεις στο τέλος της την φράση πίτα …είναι ωραίο ζυμαρικό!!  …….πίτα!!

Αναστασία Μοντεσάντου