O Ιερώνυμος Κασσαβέτης γεννήθηκε  στα 1817 στην Ζαγορά, γιός του Αλέξανδρου Κασσαβέτης. Νεότατος εγκαταστάθηκε στην Αίγυπτο  όπου επιδόθηκε στο εμπόριο και απέκτησε σημαντική περιουσία. Κατά την επανάσταση της θεσσαλομαγνησίας  του 1878.οντας  61 ετών , εγκατέλειψε όλες του τις ασχολίες στην Αίγυπτο και χωρίς να σκεφτεί  ούτε χρήματα, ούτε κόπους, επανήλθε στην ιδιαίτερη πατρίδα του, όπου πηρέ ενεργό  μέρος στην εξεργεση  του Πηλίου.