Ο δεύτερος θεματικός άξονας του προγράμματος επικεντρώθηκε σε πιο επιστημονικές προσεγγίσεις, εξετάζοντας τη χημική σύσταση τόσο του πόσιμου όσο και του ιαματικού νερού. Οι μαθητές μελέτησαν και ανέλυσαν δείκτες ποιότητας και τα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά που κάνουν το νερό ωφέλιμο ή ακόμη και θεραπευτικό.

Χημική σύσταση και ποιότητα νερού

Οι μαθητές ενημερώθηκαν για τις βασικές παραμέτρους που καθορίζουν την ποιότητα του πόσιμου νερού, όπως:

• pH
• περιεκτικότητα σε άλατα
• ύπαρξη μετάλλων (ασβέστιο, μαγνήσιο, αρσενικό)
• μικροβιολογικό φορτίο

Χημική σύσταση ιαματικών πηγών

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε η μελέτη της χημικής σύστασης των ιαματικών πηγών, όπου οι μαθητές εξερεύνησαν:

• Τη δράση του θείου, του νατρίου, του σιδήρου και άλλων ιχνοστοιχείων
• Τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει το ιαματικό νερό σε παθήσεις όπως ρευματοπάθειες ή δερματικά προβλήματα.

Μέταλλα στα Ιαματικά Λουτρά

Στο πλαίσιο του πρώτου θεματικού άξονα του προγράμματος, οι μαθητές εστίασαν στη σύνδεση του νερού με την υγεία και ευεξία, αναδεικνύοντας τη σημασία της επαρκούς και ποιοτικής υδάτωσης για τον άνθρωπο.

Η σημασία του καθαρού πόσιμου νερού

Οι μαθητές διερεύνησαν τη ζωτική σημασία του καθαρού νερού πόσιμου νερού στη διατήρηση της υγείας.
https://prezi.com/p/deo4xl5udpms/presentation/?present=1

Η σημασία της ενυδάτωσης

Οι μαθητές ανέλαβαν δράση, δημιουργώντας ερωτηματολόγιο για να διερευνήσουν τις συνήθειες ενυδάτωσης στην καθημερινή ζωή της σχολικής κοινότητας. Πραγματοποίησαν συνέντευξη με με διατροφολόγο και συνεργάστηκαν για τη δημιουργία ενημερωτικής αφίσας.
Το μήνυμα ήταν σαφές: η σωστή ενυδάτωση συμβάλλει στη συγκέντρωση, στην ευεξία και στη συνολική υγεία του οργανισμού.

Ιαματικές Πηγές: Μύθοι και Αλήθειες

Οι μαθητές ερεύνησαν το θέμα των ιαματικών πηγών, εξετάζοντας ποια από τα οφέλη τους στηρίζονται σε επιστημονικά δεδομένα και ποια ανήκουν στον χώρο των λαϊκών παραδόσεων.
Η εργασία αυτή ενίσχυσε την κριτική σκέψη και ανέδειξε τη σημασία της διάκρισης ανάμεσα σε μύθους και αλήθειες, αλλά και την αξία της παράδοσης ως πολιτισμικό στοιχείο.

Ιαματικές Πηγές: Μύθοι & αλήθειες

Το πρόγραμμα οργανώθηκε σε δύο θεματικούς άξονες:

• Άξονας 1: Υγεία και Ευεξία
• Άξονας 2: Πόσιμο και Ιαματικό Νερό

Μέσα από αυτό το πεντάμηνο ταξίδι, οι μαθητές ανέπτυξαν δεξιότητες έρευνας, δημιουργικής έκφρασης και χρήσης της τεχνολογίας. Επιπλέον κατανόησαν την ανάγκη για προστασία των πηγών και σεβασμό στο φυσικό πλούτο της χώρας μας.

Το πρόγραμμα υλοποιήθηκε με την υποστήριξη των εκπαιδευτικών του σχολείου Α. Γουλιώτη, Φ. Κιαχίδου και Κ. Φούντα, στο πλαίσιο των προγραμμάτων σχολικών δραστηριοτήτων.

Οι μαθητές ερεύνησαν τις λαϊκές δοξασίες, τους μύθους και τις παραδόσεις, από την αρχαιότητα έως σήμερα. Μελέτησαν πηγές που αναφέρονται σε λουτρά και θεραπείες, καταγράφοντας πώς το νερό χρησιμοποιούνταν για καθαρμό, υγεία και τελετουργίες.
Τοπικές Παραδόσεις των Πηγών και των Λουτρών

Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στις τοπικές πηγές της Φωκίδας, με κεντρικό σημείο αναφοράς την Κασταλία Πηγή στους Δελφούς, η οποία υπήρξε σημαντικός τόπος λατρείας, εξαγνισμού και έμπνευσης. Οι μαθητές μελέτησαν τον συμβολισμό της, τη θέση της στον αρχαίο κόσμο και την πνευματική της διάσταση.
Δημιούργησαν επίσης ένα κόμικ, με τίτλο «Ο Μέγας Αλέξανδρος και η Πυθία», αποτυπώνοντας με καλλιτεχνικό και χιουμοριστικό τρόπο τη σημασία της πηγής.

Το πρόγραμμα βασίστηκε σε διαθεματική προσέγγιση. Μέσα από ομαδική εργασία, βιωματικές δράσεις και δημιουργική έκφραση, οι μαθητές βίωσαν την αξία του νερού ως πηγή έμπνευσης και ως δικαίωμα ζωής.
Εμπνεύστηκαν από τον πολιτισμό για να φανταστούν ένα πιο βιώσιμο μέλλον.