ΥΛΙΚΑ
- 250 γραμ αλεύρι
- 160 γραμ νερό
- αλάτι
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 25 γραμ μαγιά
- λίγο λάδι
- 400γρ. Τυριά
- πιπεριά
- ντομάτα
- ρίγανη
Εκτέλεση:Παίρνουμε όλα τα υλικά της ζύμης τα ανακατεύουμε και φτιάχνουμε ένα ζυμαράκι και αφήνουμε για μια ώρα να φουσκώσει. Στρώνουμε σε ένα ταψί το ζυμαράκι . Από πάνω ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε στους 200 βαθμούς κελσίου.
Παναγιώτα Τούφα
