Πανεύκολα brownies με μπανάνα & αλεύρι βρώμης

• Μερίδες: 8-10
• Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 27-30 λεπτά
• Χρόνος αναμονής: 2 ώρες
• Σκεύος: τετράγωνο ταψί ή φόρμα 25Χ25 εκ.
• Φυλάμε τα brownies καλυμμένα σε δροσερό σημείο της κουζίνας για 3 μέρες ή στο ψυγείο για 6.

• Υλικά

  • 15 γρ. κορν φλάουρ
  • 40 γρ. νερό
  • 150 γρ. νιφάδες βρώμης
  • 60 γρ. κακάο
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • ¼ κ.γλ. αλάτι
  • 3 ώριμες μπανάνες (360-380 γρ. σάρκα χωρίς τις φλούδες)
  • 70 ml ηλιέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο ή λιωμένο λάδι καρύδας
  • 90 γρ. σιρόπι αγαύης ή maple
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 80 & 20 γρ. σταγόνες σοκολάτας ή ψιλοκομμένη κουβερτούρα (χωριστά)