1. Που σπουδάσατε κ. Μυλωνά;

Σπούδασα στο Χαροκόπειο  Πανεπιστήμιο στην Αθήνα, στο τμήμα επίσημης διατροφής και  διαιτολογίας και στην ίδια σχολή έκανα το μεταπτυχιακό μου στην κλινική διατροφής.

2. Το ιατρείο σας επισκέπτονται περισσότερο γυναίκες ή άντρες;

Περισσότερες γυναίκες ,ίσως γιατί οι γυναίκες νιώθουν πιο χαρούμενες με ένα όμορφο σώμα. Παρ’ όλα αυτά οι άντρες που έρχονται είναι πιο αποφασισμένοι και πειθαρχούν πιο εύκολα.

3. Το γραφείο σας επισκέπτονται και μαθητές;

Στο γραφείο μου έρχονται και παιδιά και έφηβοι.

4. Θυμάστε ένα ευχάριστο ή δυσάρεστο περιστατικό στη δουλειά σας ;

Θυμάμαι περισσότερα ευχάριστα γεγονότα, το πιο ευχάριστο που συναντώ συχνά στη δουλειά μου  είναι το χαμόγελο και η ευτυχία που έχουν οι άνθρωποι όταν μειώνουν το βάρος τους και αισθάνονται πολύ καλά με τον εαυτό τους .

5. Ποια είναι  δύσκολα  περιστατικά στο ιατρείο σας;

Δύσκολα περιστατικά είναι όταν έρχονται παιδιά ή έφηβοι με τους γονείς τους, όπου οι γονείς τους δυσκολεύονται να αναλάβουν την ευθύνη τους και την ανάγκη τους ότι πρέπει να αλλάξουν συμπεριφορά και συνήθεις.

6. Η οικογένειά σας ακολουθεί τις  οδηγίες σας;

Ναι, ευτυχώς πάντα στην οικογένειά μου τηρούνταν καλή και μεσογειακή διατροφή.

7. Υπάρχει κάποιο κόλπο για να δοκιμάσω μια τροφή που δεν μου αρέσει;

Δεν υπάρχει κόλπο και καλό είναι οι γονείς να μην πιέζουν τα παιδιά να φάνε κάποιο τρόφιμο. Αυτό που μπορούν να κάνουν είναι να υπάρχει στο σπίτι, να το καταναλώνουν οι ίδιοι και να δίνουν κάποιες πληροφορίες στα παιδιά για τη θρεπτική τους αξία .Όταν το παιδί νιώσει έτοιμο θα το δοκιμάσει.

8. Τα βιολογικά λαχανικά έχουν μεγάλη διαφορά από τα υπόλοιπα;

Τα βιολογικά λαχανικά έχουν τις ίδιες βιταμίνες με τα συμβατικά, αλλά τα δεύτερα έχουν περισσότερα φάρμακα και ορμόνες , που μπορεί μακροπρόθεσμα να είναι επιβλαβή για την υγεία μας .

9. Που οφείλετε η αύξηση του σωματικού βάρους τα τελευταία χρόνια;

Σε πολλούς παράγοντες όπως: γρήγορος τρόπος ζωής, καθιστική ζωή, αύξηση μερίδας, φαγητό απ’ έξω, έτοιμα και επεξεργασμένα τρόφιμα.

10. 5 λέξεις για καλή υγεία σε έναν μαθητή;

Πρωινό, συχνά γεύματα , ποικιλία, μέτρο, άσκηση.

11. 5 λέξεις για καλή υγεία σε έναν ενήλικα;

Πρωινό, συχνά γεύματα, λιγότερο κρέας , άσκηση, μικρότερες μερίδες.

12. Τι θα συμβουλεύατε κάποιον που θέλει να ακολουθήσει το επάγγελμά σας;

Θα συμβούλευα να κάνει καλές σπουδές , να ενημερώνεται συχνά για θέματα διατροφής γιατί η επιστήμη της διατροφής είναι αρκετά «νέα» και συμβαίνουν συχνά αλλαγές σε αυτά που γνωρίζαμε τα προηγούμενα χρόνια και βέβαια να έχει προτεραιότητά του τον άνθρωπο και τη μοναδικότητά του.

Κ. Μυλωνά σας ευχαριστούμε πολύ για τις πολύτιμες συμβουλές σας.

 Ευάγγελος Σ. – Άννα Φ.