Μια ξεχωριστή βιωματική δράση πραγματοποιήθηκε στο σχολείο μας, γεμίζοντας τους μαθητές με χαρά, δημιουργικότητα και νέες γνώσεις.
Με την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών τους, τα παιδιά αξιοποίησαν τα φρέσκα λάχανα που καλλιεργήθηκαν με φροντίδα στο θερμοκήπιο του σχολείου μας και παρασκεύασαν το δικό τους παραδοσιακό λάχανο τουρσί. Κατά τη διάρκεια της δράσης, οι μαθητές συμμετείχαν ενεργά σε όλα τα στάδια της διαδικασίας, γνωρίζοντας από κοντά έναν παραδοσιακό τρόπο συντήρησης τροφίμων.
Η εμπειρία αυτή αποτέλεσε μια μοναδική ευκαιρία για μάθηση μέσα από την πράξη. Τα παιδιά κατανόησαν τη σημασία της καλλιέργειας της γης, της συνεργασίας και της ομαδικής προσπάθειας, ενώ παράλληλα ενημερώθηκαν για τα οφέλη της υγιεινής διατροφής και της αξιοποίησης των προϊόντων που παράγονται στον σχολικό κήπο.
Τέτοιες δράσεις ενισχύουν τη σύνδεση των μαθητών με τη φύση, την παράδοση και τις αξίες της αειφορίας, προσφέροντας γνώσεις και εμπειρίες που θα τους συνοδεύουν για πολλά χρόνια.
