Η συμμετοχή σε ευρωπαϊκά προγράμματα κινητικότητας αποτελεί έναν από τους πιο ισχυρούς πυλώνες της σύγχρονης εκπαίδευσης, προσφέροντας στους μαθητές εφόδια που ξεπερνούν τα όρια της σχολικής αίθουσας. Στο πλαίσιο αυτό, από τις 15 Φεβρουαρίου έως τις 28 Φεβρουαρίου 2026, δεκαέξι μαθητές/τριες του σχολείου μας, προερχόμενοι/ες από τους τομείς «Διοίκησης και Οικονομίας» και «Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος», είχαν τη μοναδική ευκαιρία να μεταβούν στο Μπιλμπάο της Ισπανίας. Η μετακίνηση αυτή, που υλοποιήθηκε μέσω του προγράμματος Erasmus+ (2025-1-EL01-KA121-VET-000320507), σχεδιάστηκε με γνώμονα τη σύνδεση της θεωρητικής κατάρτισης με τις απαιτήσεις της σύγχρονης ευρωπαϊκής αγοράς εργασίας, εστιάζοντας στην καινοτομία, τη βιώσιμη ανάπτυξη και την εξωστρέφεια.
Το πρόγραμμα δραστηριοτήτων υπήρξε εξαιρετικά στοχευμένο, περιλαμβάνοντας τεχνικές επισκέψεις σε πρότυπες μονάδες παραγωγής που αποτελούν σημεία αναφοράς για την τοπική και διεθνή οικονομία. Οι μαθητές/τριες ήρθαν σε άμεση επαφή με τον τομέα της οινοποιίας και του αγροτουρισμού μέσα από τις επισκέψεις τους στα οινοποιεία Bodega Berroja και Bodegas Lecea, καθώς και στο εμβληματικό Marques de Riscal, όπου μελέτησαν την οργάνωση αγροδιατροφικών επιχειρήσεων και τη διαχείριση της αλυσίδας παραγωγής. Παράλληλα, η επίσκεψη στην αλυκή Salado Valle και στον οργανισμό περιφερειακής ανάπτυξης Urkiola (Asociación de Desarrollo Rural Urkiola) προσέφερε πολύτιμη γνώση γύρω από τη βιώσιμη διαχείριση φυσικών πόρων και την ενίσχυση της υπαίθρου. Η εμπειρία συμπληρώθηκε από τη γνωριμία με την τοπική αγορά El Mercado στο Durango, όπου οι μαθητές παρατήρησαν τη διάθεση προϊόντων «από τον παραγωγό στον καταναλωτή».
Πέρα από την τεχνική κατάρτιση, η μετακίνηση περιλάμβανε ένα πλούσιο πολιτιστικό πρόγραμμα που συνέβαλε στη διεύρυνση των οριζόντων των συμμετεχόντων/ουσών. Από την επιβλητική αρχιτεκτονική του Μουσείου Guggenheim και τις συλλογές του Μουσείου Καλών Τεχνών του Μπιλμπάο, μέχρι την ιστορική επίσκεψη στην Γκερνίκα και τις εκδρομές στο Σαν Σεμπαστιάν και τη Βιτόρια-Γαστέις, οι μαθητές βίωσαν την ιδιαίτερη ταυτότητα της Χώρας των Βάσκων. Ακόμη και οι επισκέψεις στο στάδιο San Mamés και η περιήγηση στην παλιά πόλη Casco Viejo αποτέλεσαν αφορμές για την κατανόηση της κοινωνικής και πολιτιστικής δομής της περιοχής.
Τα αποτελέσματα της αξιολόγησης αναδεικνύουν την επιτυχία του προγράμματος. Οι μαθητές/τριες δήλωσαν ότι βελτίωσαν σημαντικά τις επαγγελματικές τους δεξιότητες, κατανοώντας σε βάθος τις αρχές της οικολογικής γεωργίας και του ψηφιακού μετασχηματισμού στις επιχειρήσεις. Η καθημερινή τριβή με την ξένη γλώσσα ενίσχυσε την αυτοπεποίθησή τους στην επικοινωνία, ενώ η προσαρμογή σε ένα διαφορετικό περιβάλλον δόμησε την ευρωπαϊκή τους ταυτότητα και το αίσθημα της συμμετοχής σε μια ευρύτερη κοινότητα. Η εμπειρία αυτή δεν αποτέλεσε μόνο ένα εφόδιο για τη μετέπειτα επαγγελματική τους πορεία, αλλά και μια πηγή έμπνευσης για όλη τη σχολική μας κοινότητα, αποδεικνύοντας ότι η γνώση αποκτά την πραγματική της αξία όταν μοιράζεται πέρα από τα σύνορα.
Τέλος, το 2ο ΕΠΑ.Λ. Σταυρούπολης εκφράζει τις ευχαριστίες του στην Εθνική Μονάδα ΙΚΥ για την άριστη συνεργασία.
Η Παιδαγωγική Ομάδα Erasmus+ του σχολείου.
