Πόλεις της ΕυρώπηςΠόλεις της Ευρώπης https://schoolpress.sch.gr/eurorecities Schoolpress Thu, 02 Dec 2021 10:30:36 +0000 el hourly 1 Confit de canard- Γευστική πανδαισία https://schoolpress.sch.gr/eurorecities/archives/51 https://schoolpress.sch.gr/eurorecities/archives/51#comments Thu, 02 Dec 2021 09:27:00 +0000 ΑΡΒΑΝΙΤΗ ΠΕΡΣΕΦΟΝΗ http://schoolpress.sch.gr/eurorecities/?p=51 [...]]]> To confit de canard είναι ένα υπέροχο γαλλικό πιάτο που φτιάχνεται από πάπια (κάποιοι σεφ χρησιμοποιούν χήνα ή χοιρινό κρέας) και πρόκειται για ένα από τα πιο εκλεκτά πιάτα της γαλλικής κουζίνας. Το κρέας φτιάχνεται σύμφωνα με τον αρχαίο τόπο παρασκευής και σιγομαγειρεύεται με τη μέθοδο confit. Έτσι, το κρέας μαρινάρεται σε αλάτι, σκόρδο και θυμάρι για περίπου 36 ώρες και μετά σιγομαγειρεύεται μέσα στο λίπος του σε χαμηλή θερμοκρασία. Συνήθως σερβίρεται με πατάτες και σκόρδο και την καλύτερη συνταγή φημολογείται ότι την φτιάχνει η Γασκώνη.

παπια

Δείτε " target="_blank">εδώ τη συνταγή( o δημιουργός του video είναι  ο chef Simon)

]]> https://schoolpress.sch.gr/eurorecities/archives/51/feed 0 Το μουσείο του Λούβρου https://schoolpress.sch.gr/eurorecities/archives/48 https://schoolpress.sch.gr/eurorecities/archives/48#comments Thu, 02 Dec 2021 09:26:59 +0000 ΑΡΒΑΝΙΤΗ ΠΕΡΣΕΦΟΝΗ http://schoolpress.sch.gr/eurorecities/?p=48 [...]]]> Το μουσείο του Λούβρου (γαλλικά: Musée du Louvre) είναι ένα από τα μεγαλύτερα και παλαιότερα μουσεία τέχνης στον κόσμο. Βρίσκεται στο κέντρο του Παρισιού, στις όχθες του Σηκουάνα και εκθέτει 35.000 έργα τέχνης – το 8% των αποκτημάτων του, που υπολογίζονται στα 445.000 κομμάτια. Οι μόνιμες συλλογές του μουσείου καταλαμβάνουν συνολικά έκταση 60.600 τετραγωνικών μέτρων και ανάμεσα σε αυτές είναι και οι ελληνικές, που καλύπτουν[4] 25 αίθουσες ή χώρους.

Το μουσείο έχει κατηγοριοποιήσει τα έργα του σε διάφορα τμήματα και τα κομμάτια εκτίθενται σε πολλές και διαφορετικές αίθουσες. Οι συλλογές αυτές είναι οι εξής:

  • Τμήμα Ανατολικών Αρχαιοτήτων
  • Τμήμα Αιγυπτιακής Τέχνης
  • Τμήμα αρχαιοτήτων ελληνικών, ετρουσκικών και ρωμαϊκών
  • Τμήμα Γλυπτικής
  • Τμήμα Ισλαμικής τέχνης
  • Τμήμα Καλλιτεχνικών Αντικειμένων
  • Τμήμα πινάκων ζωγραφικής
  • Τμήμα χαρακτικής και σχεδίων

Πρόσβαση

Το Λούβρο βρίσκεται στο κέντρο του Παρισιού στη δεξιά όχθη του ποταμού Σηκουάνα (La Seine) και στο 1ο Δημοτικό διαμέρισμα (1re Arrondissement). Πλάι του βρίσκονται οι κήποι του Κεραμεικού (Jardins des Tuilleries), που δημιουργήθηκαν το 1564 από την Αικατερίνη των Μεδίκων (το παλάτι του Κεραμεικού, που επίσης βρισκόταν δίπλα, καταστράφηκε από πυρκαϊά το 1871). Πρόσβαση στο Μουσείο είναι δυνατή είτε με λεωφορειακές γραμμές είτε με το μετρό (σταθμοί Μυζέ ντε Λουβρ και Λουβρ-Ριβολί). Η είσοδος στοιχίζει 15 ευρώ.

]]> https://schoolpress.sch.gr/eurorecities/archives/48/feed 0