ΥΛΙΚΑ:

• 2 αυγά
• 1 φλ. γάλα
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• 1 φλ. αλεύρι
• 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη ή λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Χτυπάμε καλά το αυγά προσθέτοντας το γάλα, το αλεύρι και το βούτυρο. Σκεπάζουμε το μίγμα για λίγη ώρα. Στη συνέχεια το απλώνουμε σε ζεστή κρεπιέρα. Αφού γίνει από την μια μεριά με σπάτουλα το γυρνάμε από την άλλη. Για γέμιση μπορούμε να βάλουμε σοκολάτα, αλλαντικά ή ό,τι άλλο μας αρέσει.

Συντάκτρια: Μαρία Δ.