ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ
ΥΛΙΚΑ:
- 100 γραμ. ζάχαρη άχνη
- 500 γραμ. βούτυρο
- 2 κρόκοι
- 1 αυγό
- 2 βανίλιες
- 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο
- 60 γρ. κονιάκ
- 1 κοφτό κ.γλ. σόδα μαγειρική
- 150 γραµ. καβουρντισμένο και χοντροκομμένο αμύγδαλο
- 850 γραµ. αλεύρι γ.ο.χ (ή αλεύρι μαλακό) κοσκινισμένο
Για να φτιάξεις τους ωραιότερους κουραμπιέδες με αγνό βούτυρο . Θα σου θυμίσουν τους κουραμπιέδες της γιαγιάς, είναι οι καλύτεροι παραδοσιακοί κουραμπιέδες! Ο καλύτερος κουραμπιές είναι αυτός που σκάει στο ψήσιμο, γιατί γίνεται αφράτος και ρουφάει άχνη σωστά.
