Η τσικνοπέμπτη είναι ένα από τα πιο χαρούμενα έθιμα της ελληνικής παράδοσης . Είναι μια μέρα που ψήνουμε. Γιορτάζεται την Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του τριωδίου λίγες μέρες πριν ξεκινήσει η σαρακοστή, μαζευόμαστε με φίλους και συγγενείς και γιορτάζουμε με χαρά και γέλια. Το όνομα της προέρχεται από τη λέξη τσίκνα δηλαδή τη μυρωδιά του ψημένου κρέατος, και από τη λέξη Πέμπτη. Ντυνόμαστε με γελοίες στολές μάσκες και το κέφι ξεκινά. Είναι μία μέρα αφιερωμένη στο καλό φαγητό τη διασκέδαση και τη συντροφικότητα. Την μέρα αυτή οι οικογένειες και οι φίλοι συγκεντρώνονται για να ψήσουν κρέας στα κάρβουνα. Οι αυλές, τα μπαλκόνια και οι πλατείες γεμίζουν καπνό γέλια και μουσικές. Μικρή και μεγάλοι συμμετέχουν στο γλέντι ενώ συχνά ακούγονται παραδοσιακά τραγούδια και γίνονται χοροί. Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας διοργανώνονται διάφορες αποκριάτικες εκδηλώσεις όπου οι άνθρωποι ντύνονται στολές και διασκεδάζουν όλοι μαζί.
Αλέξανδρος Τ. & Στελλίνα
