ΕΚΔΡΟΜΗ ΣΤΗΝ ΕΛΕΥΣΙΝΑ
13 ΜΑΡΤΙΟΥ 2018

ΤΜΗΜΑ: Α1

Χθες εγώ με την τάξη μου πήγαμε εκδρομή στην Ελευσίνα.

Εκεί αντικρύσαμε δύο μεγάλα εντυπωσιακά πλοία. Το ένα απ’ αυτά μετέφερε πετρέλαιο και το άλλο τρόφιμα.

Η εκδρομή κύλησε πολύ ωραία και όλοι ευχαριστηθήκαμε πολύ!

Στο τέλος οι καθηγητές μας φώναξαν να πάμε στα πούλμαν.

Πιστεύουμε ότι ήταν μια αξέχαστη εκδρομή και όλοι ανυπομονούμε να ξαναπάμε σε ένα τόσο όμορφο μέρος!

Όλγα

Χρήστος

Κώστας

Σίμος

Κων/νος

Η εκδρομή στην Ελευσίνα ήταν κάτι το ιδιαίτερο και ξεχωριστό!

Κατά τη διάρκεια της διαδρομής, ήμασταν ανήσυχοι αλλά ταυτόχρονα πολύ ανυπόμονοι και περίεργοι για το τι θα συναντήσουμε. Όταν φτάσαμε συνειδητοποιήσαμε ότι ήταν κάτι το μαγικό σε κάθε σημείο της Ελευσίνας!

Φάγαμε όλοι μαζί και ύστερα διασκεδάσαμε σε διάφορες γωνιές του τοπικού λιμανιού.

Ήταν μια υπέροχη εμπειρία και ένα αξέχαστο ταξίδι που θα μας μείνει χαραγμένο στο μυαλό!

Στέλλα

Ματίνα

Σταυρούλα

Βικτώρια

Αικατερίνη

Βίκτωρ

Η Ελευσίνα είναι μια ωραία, γραφική περιοχή, που κρύβει πολλές ιστορίες.

Η περιοχή ήταν καθαρή με εξαίρεση τη θάλασσα η οποία ήταν σκουπιδότοπος.

Ο αρχαιολογικός χώρος ήταν πολύ προσεγμένος. Κατά τη γνώμη μας,είναι ένας ωραίος τόπος και αξίζει να τον επισκεφθεί κανείς!

Γιώργος

Χένρι

Δημήτρης Β.

Κωνσταντίνα

Πέτρος

Στην εκδρομή που πήγαμε χθες, Τρίτη 13 Μαρτίου 2018, περάσαμε όλοι πολύ ωραία!

Κάναμε βόλτα στον πεζόδρομο και φάγαμε σουβλάκι, παγωτό και άλλα καλούδια. Πήγαμε στην παραλιακή και είδαμε το κύμα να χτυπάει τους βράχους. Προχωρήσαμε προς το λιμάνι και αγναντεύαμε τη θάλασσα για ώρα.

Τελικά η εκδρομή ήταν φοβερή και ευχαριστούμε τους καθηγητές που μας εμπιστεύτηκαν!

Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΕΚΔΡΟΜΗ!!!!

Στέλιος

Αντώνης

Δημήτρης ΓΚ.

Ματθαίος

Στις 13 και 14 Φεβρουαρίου 2018 η ομάδα του περιβαλλοντικού προγράμματος  «Πυκνωτές φυσιογνωμίας  περιοχής πόλεων” του 3ου Γυμνασίου Περιστερίου, πραγματοποίησε διήμερη εκπαιδευτική εκδρομή στο ΚΠΕ Άμφισσας.

Την πρώτη μέρα επισκεφήκαμε τους Δελφούς.

Στη συνέχεια επισκεφθήκαμε ένα εργοστάσιο τυποποίησης της ελιάς. Είδαμε την όλη διαδικασία της διαλογής και της τυποποίησης της ελιάς και δοκιμάσαμε διάφορες ποικιλίες βρώσιμης ελιάς.

Ακολούθησε βιωματικό μάθημα σε έναν ελαιώνα της Άμφισσας με υπεραιωνόβια ελαιόδενδρα.Τα παιδιά ήρθαν σε επαφή με τη φύση και το χάρηκαν πολύ.Μάζεψαν διάφορους φυτικούς και ζωικούς οργανισμούς που κατάφεραν να εντοπίσουν,άκουσαν φωνές πτηνών, μέτρησαν την περίμετρο ελαιοδένδρων και έβγαλαν πολλές φωτογραφίες.

 

Τη δεύτερη μέρα επισκεφθήκαμε την παλιά πόλη της Άμφισσας, τη Χάρμαινα, με τα πολλά

βυρσοδεψεία μιας άλλης εποχής. Σήμερα επικρατεί η εγκατάλειψη. Οι  άλλοτε ευκατάστατοι

κάτοικοι της Άμφισσας, σήμερα δεν μπορούν να συντηρήσουν τις νεοκλασσικές κατοικίες τους.

Δύο -τρία βυρσοδεψεία λειτουργούν μόνο, για να θυμίζουν στον επισκέπτη την ανάπτυξη και

τον πλούτο λίγων δεκαετιών πριν.Άνθρωποι μορφωμένοι που είχαν τη δυνατότητα κάποτε

να σπουδάσουν στα καλύτερα πανεπιστήμια του κόσμου.

[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]

[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]

• Ελιά! Δώρο της Φύσης…

 Ελιά! Δώρο της Φύσης…

Η ελιά, ένα κατ” εξοχήν μεσογειακό δέντρο, είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τις χώρες της Μεσογείου από τα χρόνια της αρχαιότητας μέχρι σήμερα.

Έχει σημαδέψει με τη μακραίωνη παρουσία της, όχι μόνο το τοπίο, αλλά και τα ήθη και τα έθιμα, την παράδοση και τον πολιτισμό στις χώρες που καλλιεργείται. Η ανάδειξη της ελιάς ως προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας στη σύγχρονη μαγειρική με σημαντικά οφέλη στην υγεία του ανθρώπου, προϋποθέτει τη σωστή παραγωγή και συσκευασία αυτού του αγνού και παραδοσιακού προϊόντος.

Αυτό που οι λαοί της περιοχής γνωρίζουν από την αρχαιότητα, σήμερα γίνεται αποδεκτό παγκοσμίως, καθώς οι μελέτες επιστημονικών ιδρυμάτων και ανεξάρτητων ερευνητών επιβεβαιώνουν την αξία της «πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής» σε αντιδιαστολή με τις – επιβλαβείς για την υγεία – πλούσιες σε ζωικά λίπη δίαιτες.

Η διάδοση αυτής της γνώσης οδηγεί στην αύξηση της ζήτησης μεσογειακών προϊόντων όπως η επιτραπέζια ελιά, δεδομένου πως αποτελεί στοιχείο του διατροφικού πολιτισμού της Μεσογείου και βασικό συστατικό της «μεσογειακής δίαιτας» .

Οι επιτραπέζιες ελιές σκέτες σαν απεριτίφ, σε ωμές σαλάτες, ακόμη και σε μαγειρευτά φαγητά, δίνουν έναν ιδιαίτερο τόνο στο τραπέζι μας.

 

Ποικιλίες

Το ελαιόδεντρο ανήκει στην οικογένεια Oleaceae και στο είδος Olea europaea. Από τα υποείδη της ελιάς, μπορούμε να ξεχωρίσουμε τρεις κατηγορίες, από τεχνολογικής πλευράς, ανάλογα με τον τρόπο χρησιμοποιήσεως του καρπού τους, δηλαδή:

• Ποικιλίες επιτραπέζιες ή βρώσιμες που παράγουν καρπό για επιτραπέζια κατανάλωση.
• Ποικιλίες ελαιοποιήσιμες που παράγουν καρπό για ελαιοποίηση, δηλαδή για την παραγωγή ελαιολάδου και
• Ποικιλίες διπλής χρήσεως, δηλαδή ποικιλίες που παράγουν καρπό και για τους δύο σκοπούς, ελαιοποίηση και επιτραπέζια κατανάλωση.

 

Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Ελλάδα είναι και των τριών παραπάνω κατηγοριών. Για παράδειγμα, στις επιτραπέζιες ελιές, των οποίων ο καρπός επεξεργάζεται, είναι οι λεγόμενες ελιές φαγητού, ανήκουν η «Κονσερβολιά», όπως είναι η ελιά Αμφίσσης, η «Νυχάτη Καλαμών» και η «Ελιά Χαλκιδικής». Στις ελαιοποιήσιμες ποικιλίες ανήκει η «Κορωνέϊκη», ενώ στις ποικιλίες διπλής χρήσεως, έχουμε τη «Μεγαρίτικη» και τη «Θρουμπολιά».

Η πείρα διαμέσου των αιώνων, αλλά και η πρόσφατη έρευνα και ανάλυση στο εργαστήριο, απέδειξαν ότι η επιτραπέζια ελιά είναι εκλεκτή τροφή με αρμονική σύνθεση, πλούσια σε θερμίδες, εύγεστη και ορεκτική. Η σάρκα της ελιάς δεν είναι μόνο υψηλής θρεπτικής, αλλά και βιολογικής αξίας, επειδή περιέχει βασικά για τον άνθρωπο αμινοξέα, εκλεκτές λιπαρές ουσίες, βιταμίνες και πολλά και χρήσιμα για τον άνθρωπο ανόργανα συστατικά.

Πηγή: « Η επιτραπέζια ελιά»_Γ. Μπαλατσούρα

 

ΚΠΕ Άμφισσας: Η ελιά στο χώρο και στο χρόνο

Και η επίσκεψή μας στο μεταλλευτικό Πάρκο Φωκίδας που μας άφησε εκστατικούς!

 

[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]

Και ένας εννοιολογικός χάρτης popplet με περιοχές  του Δελφικού τοπίου και δραστηριότηες!

Το ερωτηματολόγιο για να αξιολογήσουμε την εκπαιδευτική εκδρομή και τις διάφορες δραστηριότητες!

Η ιστορία του γάτου που έμαθε σ’ένα γλάρο να πετάει΄΄»

Για δεύτερη συνεχή χρονιά μετά από την εξαιρετική επιτυχία και την απαίτηση του θεατρόφιλου κοινού μας το παρουσιάζουμε το έργο του Luis Sepoulveda:

Πρόκειται για μια εξαιρετικά διασκεδαστική ιστορία , μέσα από την οποία ο Χιλιανός συγγραφέας (ακτιβιστής, οικολόγος, ιδρυτικό μέλος της Greenpeace) και αγωνιστής της δημοκρατίας λέει αλήθειες που συγκινούν και προβληματίζουν.

Με αγάπη και πολύ χιούμορ, ο Σεπούλβεδα μιλάει για την τιμή, τη δικαιοσύνη, τη συντροφικότητα, την υπεράσπιση του αδυνάτου και το δικαίωμα στη διαφορετικότητα κάθε πλάσματος .

Με το δικό του (μοναδικό) τρόπο καταγγέλλει τη ζημιά που έχει προκαλέσει στον πλανήτη η ανεξέλεγκτη βιομηχανική ανάπτυξη και ενθαρρύνει μικρούς και μεγάλους θεατές να αγωνιστούν για να γίνει καλύτερος κι ομορφότερος αυτός ο κόσμος .

ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗΣ :

Διασκευή – σκηνοθεσία : Νίκος Δαφνής

Μουσική : Νίκος Τσέκος

Σκηνικά-κοστούμια-μάσκες : Γιοβάννα Πρασίνου

Χορογραφία : Αρετή Μώκαλη

Στίχοι τραγουδιών : Μαρία Χριστοδούλου , Νίκος Δαφνής

ΠΑΙΖΟΥΝ και ΤΡΑΓΟΥΔΟΥΝ ΟΙ ΗΘΟΠΟΙΟΙ :

Κώστας Κλάδης, Κατερίνα Τσεβά,  Οδυσσέας Κιόσογλου, Κώστας Τζαφέρης, Πασχάλης Μερμηγκάκης και Κωνσταντίνα Σαραντοπούλου.