Κρέπες

Υλικά

2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι

½ κουταλάκι γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

3 αυγά

1 ½ φλιτζάνι τσαγιού γάλα

¾ φλιτζανιού τσαγιού νερό

4 κουταλιές της σούπας βούτυρο

 

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο στο μπλέντερ και ανακατεύουμε για 1 λεπτό

Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα και έπειτα προσθέτουμε το βούτυρο

Βάζουμε 1 φλιτζάνι χυλό καφέ κάθε φορά στο τηγάνι

Τηγανίζουμε μέχρι να ψηθεί