Παγωτό σοκολάτα

παγωτο σοκολατα

Συστατικά:

 

  • 200γρ. κουβερτούρα
  • 200ml γάλα
  • 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
  • 400ml κρέμα γάλακτος
  • 2 βανίλιες

 

Οδηγίες:

 

Λιώνουμε σε μπεν –μαρί την σοκολάτα, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το γάλα και το ζαχαρούχο. Ανακατεύουμε και πάλι καλά μέχρι να γίνει μια κρέμα σοκολατένια, ομοιόμορφη. Αφήνουμε να κρυώσει καλά ανακατεύοντας συχνά. Χτυπάμε την  κρέμα γάλακτος σε ελαφριά σαντιγί και προσθέτουμε την βανίλια. Όταν το μείγμα της σοκολάτας έχει κρυώσει καλά, το αναμιγνύουμε με την σαντιγί μέχρι να ενσωματωθεί καλά . Τέλος βάζουμε  το μείγμα σε ένα μεταλλικό δοχείο και το τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 12 ώρες.

 

 

Σχολιάστε

Όροι Χρήσης schoolpress.sch.gr | Δήλωση προσβασιμότητας
Top