Από τον μαθητή Νικόλαο Κακέπη, της Α΄ Γυμνασίου
Τα Χριστούγεννα στη Γαλλία αποτελούν μια μεγάλη γιορτή, όπως και σε άλλες χριστιανικές χώρες. Είναι επίσημη δημόσια αργία. Εκτός από τις δημόσιες υπηρεσίες και τα καταστήματα, τα εστιατόρια και τα καφέ είναι κι αυτά κλειστά. Πολλές οικογένειες στη Γαλλία στολίζουν το χριστουγεννιάτικο δέντρο, ενώ άλλοι Γάλλοι παρακολουθούν τη λειτουργία των Χριστουγέννων, βρίσκονται σε εορταστικό γεύμα και ανοίγουν δώρα.
ΠΕΡ ΝΟΕΛ
Ο Περ Νοέλ ή Παπά Νοέλ («μπαμπάς-Χριστούγεννα»), είναι θρυλικό πρόσωπο των γαλλικών παραδόσεων, ο οποίος φέρνει δώρα στα παιδιά την εποχή των Χριστουγέννων. Έχει σχεδόν ταυτιστεί με τον «Άι Βασίλη». Σύμφωνα με τη γαλλική παράδοση, τα παιδιά , το βράδυ της παραμονής των Χριστουγέννων, αφήνουν, πριν πάνε για ύπνο, τα παπούτσια τους δίπλα στο τζάκι. Μέσα τοποθετούν διάφορα κεράσματα όπως π.χ. μικρά καρότα για το γαϊδουράκι του Περ Νοέλ, τον Γκυ. Αφού λοιπόν, ο Περ Νοέλ πάρει τα κεράσματα των παιδιών, αφήνει μέσα χρήματα, γλυκά και μικρά παιχνίδια, τα οποία χωράνε μέσα στα παπούτσια των ΚΑΛΩΝ παιδιών.
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ
Μερικά παραδοσιακά γαλλικά χριστουγεννιάτικα φαγητά και γλυκά είναι τα εξής:
Κουνέλι και Τρούφες
Ψητό καπόνι και Σκορδόσουπα
Σαλάτες με πράσινα φασόλια, καρότα και πατάτες & Σοκολατάκια και ζαχαρωτά
Το παραδοσιακό γαλλικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι περιλαμβάνει κυρίως κρεατικά (ζαμπόν, γαλοπούλα, κοτόπουλο, μοσχάρι κ.α.) με παράπλευρα «πιάτα» όπως π.χ. πουρές, αρακάς, καρότα και σαλάτες. Επίσης συνηθισμένες είναι και οι σούπες. Σε ένα τέτοιο τραπέζι το επιδόρπιο μπορεί να είναι τούρτα, «κορμός», καπ κέικς, μάφινς και μικρά γλυκάκια.
ΣΤΟΛΙΣΜΟΙ
Ο χριστουγεννιάτικος στολισμός είναι πολύ συνηθισμένος στη Γαλλία. Το χριστουγεννιάτικο δέντρο μπορεί να είναι πολύ ή λίγο διακοσμημένο. Οι χριστουγεννιάτικες γυάλινες ή πλαστικές μπάλες που κρεμιούνται στο δέντρο, αποτελούν ανάμνηση των μήλων που παραδοσιακά , οι Γάλλοι, κρεμούσαν κάποτε στα δέντρα. Επίσης χρησιμοποιούνται και λευκά κεριά. Εκτός από τις χριστουγεννιάτικες κάλτσες που κρεμιούνται πάνω από το τζάκι, οι Γάλλοι συνηθίζουν να κρεμάνε και παπούτσια. Τα κεριά είναι πολύ δημοφιλή και ως διακόσμηση στα περβάζια των παραθύρων ή και στα χριστουγεννιάτικα τραπέζια. Επίσης πολλά σπίτια έχουν και φάτνες, απλές ή περίτεχνες, οι οποίες στολίζουν το σαλόνι.
ΠΗΓΕΣ:
1. Bowler, Gerry: The World Encyclopedia of Christmas
2. Pendrinelli, Andrea: Le musiche del Natale
