Πρωινό: 6+1 λόγοι που πρέπει να τρώμε κάθε μέρα
Από τη Μυρσίνη Χαλούλου, Γ΄ Γυμνασίου
Το πρωινό είναι ένα γεύμα που εμείς οι Έλληνες σε μεγάλο βαθμό είτε το παραλείπουμε, είτε νομίζουμε ότι αποτελείται μόνο… από μία κούπα γάλα ( για τα παιδιά ) ή από ένα φλιτζάνι καφέ (για τους ενήλικες).
Ωστόσο είναι σημαντικό να τρώμε κάθε ημέρα ένα καλό πρωινό, καθώς έχει αποδειχθεί ότι είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας.
Δυστυχώς παρατηρείται ότι 1 στα 4 παιδιά και εφήβους ηλικίας 8-17 ετών παραλείπει το πρωινό του γεύμα και κυρίως μεταξύ των κοριτσιών της ηλικίας αυτής.
Η «κακή ημέρα» από το Πρωινό φαίνεται
Η παράλειψη του πρωινού σχετίζεται με έναν γενικότερα ανθυγιεινό και μη ισορροπημένο τρόπο ζωής, όπως η συχνή κατανάλωση fastfood, ο καθιστικός τρόπος ζωής, ο αυξημένος χρόνος στις οθόνες και η έλλειψη επαρκούς ύπνου.
Έτσι λοιπόν, αξίζει να αναφερθούν 6+1 λόγοι που καθιστούν το πρωινό το πιο υγιεινό γεύμα της ημέρας.
1) Βοηθάει στη συγκέντρωση
Η κατανάλωση πρωινού βελτιώνει τη συγκέντρωση καθώς όλοι ξέρουμε πως όταν πεινάμε, είναι πιο δύσκολο να συγκεντρωθούμε…και η πείνα φέρνει ΓΚΡΙΝΙΑΑΑΑ!!!!!!!
Το σώμα και ο εγκέφαλός μας αποζητούν θρεπτικά συστατικά, γι” αυτό είναι σημαντικό να ξεκινήσουμε τη μέρα μας με ανεφοδιασμό με θρεπτικά τρόφιμα όπως γάλα, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως….γιατί χρειαζόμαστε δυνατό μυαλό!
Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, όπως το γιαούρτι και οι μπάρες βρώμης, είναι ιδιαίτερα σημαντικές για τη βελτίωση της συγκέντρωσης και της εστίασης.
Τούρμπο πρόταση: Γιαούρτι στραγγιστό, μπανάνα, μέλι, ξηροί καρποί και κανέλα…φάτε το και θα με θυμηθείτε ( συνταγή της Ελληνίδας μάνας)!!!!!!!
2) Σου ανεβάζει τη διάθεση
Ένα θρεπτικά ισορροπημένο πρωινό μπορεί να υποστηρίξει την εγκεφαλική δραστηριότητα που βοηθά στον έλεγχο της καλής διάθεσης, των συναισθημάτων και της συμπεριφοράς μας κατά τη διάρκεια της μέρας.
3) Βοηθά στη διαχείριση της όρεξης
Όταν η μέρα ξεκινάει με τροφές που είναι πλούσιες σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες ή/και φυτικές ίνες, όπως γιαούρτι, γάλα, αυγά, πλιγούρι βρώμης, τυρί cottage και φρούτα, ανεφοδιάζουμε τον οργανισμό μας με θρεπτικά συστατικά και χορταίνουμε με μικρότερες μερίδες από ό,τι αν καταναλώνατε τρόφιμα που μπορεί να μην περιέχουν θρεπτικά συστατικά.
4)Βοηθά την καρδιά
Η κατανάλωση πρωινού μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς. Πολύ συχνά τρώμε τροφές που είναι πλούσιες σε ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά γεγονός που συμβάλει στην αύξηση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Το ισορροπημένο πρωινό βοηθάει στην λιγότερη υπερκατανάλωση τροφών και ανθυγιεινών σνακ.
5)Βελτιώνει τις ακαδημαϊκές επιδόσεις
Σύγχρονες μελέτες έχουν δείξει ότι τα παιδιά που τρώνε ένα θρεπτικό πρωινό έχουν καλύτερες επιδόσεις στο σχολείο. Οι μαθητές που τρώνε πρωινό έχουν καλύτερες επιδόσεις στα τεστ καθώς και σε βασικούς τομείς όπως είναι η ανάγνωση και τα μαθηματικά. Με ένα καλό πρωινό βελτιώνεται η συγκέντρωση, η εγρήγορση, η κατανόηση, η μνήμη και η μάθηση, στοιχεία απαραίτητα για την καλή απόδοση στο σχολείο.
6)Βοηθά στη διαχείριση του βάρους
Η κατανάλωση πρωινού μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους. Οι άνθρωποι που δεν τρώνε ένα υγιεινό πρωινό είναι πιο επιρρεπείς σε ανθυγιεινές επιλογές σνακ….( δε χρειάζεται να δώσω παραδείγματα, τα ξέρουμε όλοι).
Μετά από έναν μακρύ νυχτερινό ύπνο το σώμα μας έχει ανάγκη από φαγητό.
Τα κοινά τρόφιμα πρωινού, όπως το γιαούρτι, η βρώμη, τα φρούτα και τα αυγά, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες ή/και φυτικές ίνες, γεγονός που μας βοηθάει να αισθανόμαστε χορτάτοι έτσι ώστε να μην τσιμπολογάμε.
7)Ενισχύει την υγεία μας
Το πρωινό μας δίνει μια μεγάλη ευκαιρία να φάμε υγιεινά, θρεπτικά τρόφιμα. Με τα θρεπτικά συστατικά του γάλακτος και άλλων γαλακτοκομικών τροφίμων, που είναι τα αγαπημένα του πρωινού, βελτιώνεται η υγεία των οστών, μειώνεται ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτης τύπου 2 και μειώνεται η αρτηριακή πίεση.
Αν θέλουμε να έχουμε μια ζωή γεμάτη υγεία, χρειάζεται η καθημερινή κατανάλωση τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και πρωτεΐνες όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι ως μέρος της διατροφής μας για πρωινό.
ΠΗΓΕΣ:
diaitologos.com
www.healthstat.gr
….και η μαμά μου
