2ου ματιάΕορτές – 2ου ματιά

Γιορτή Παιδείας Δ. Θερμαϊκού

2 ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΝΕΑΣ ΜΗΧΑΝΙΩΝΑΣ — Sun, 02 Feb 2025 16:19:19 +0000

Το Σάββατο 1η Φεβρουαρίου στο αμφιθέατρο ΚΑΠΠΑ 2000 στην Περαία πραγματοποιήθηκε η Γιορτή Παιδείας του Δήμου Θερμαϊκού. Οι μαθήτριες και οι μαθητές που διακρίθηκαν κατά το σχολικό έτος 2023-2024 παρέλαβαν αριστεία, ενώ βραβεύτηκαν οι επιτυχούσες και επιτυχόντες που πρώτευσαν στις πανελλαδικές εξετάσεις όπως και οι αθλήτριες και οι αθλητές που πέτυχαν σημαντικές διακρίσεις σε πανελλήνιες, πανευρωπαϊκές και παγκόσμιες αθλητικές διοργανώσεις. Τέλος, δόθηκαν έπαινοι συμμετοχής σε μαθήτριες και μαθητές που συμμετείχαν σε ξεχωριστές δράσεις με το σχολείο τους.

Το 2ο Γυμνάσιο συμμετείχε στην εκδήλωση, στην οποία βραβεύθηκαν οι αριστούχες μαθήτριες και οι αριστούχοι μαθητές, αλλά και αθλήτρια και αθλητής του σχολείου μας. Τέλος, έπαινο συμμετοχής παρέλαβαν και οι μαθήτριες και οι μαθητές που συμμετείχαν στο τραγούδι «Καλή ΠΡΟ.ΘΕ.ΣΥ. αν έχεις».

Οι Τρεις Ιεράρχες

2 ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΝΕΑΣ ΜΗΧΑΝΙΩΝΑΣ — Mon, 27 Jan 2025 15:53:04 +0000

Οι Τρεις Ιεράρχες, Άγιος Βασίλειος ο Μέγας, Άγιος Γρηγόριος ο Θεολόγος και Άγιος Ιωάννης ο Χρυσόστομος, αποτελούν σπουδαίες προσωπικότητες της Ορθόδοξης Εκκλησίας και είναι γνωστοί για τη θεολογική τους σοφία, τη διδασκαλία τους και τη συμβολή τους στην ανάπτυξη του Χριστιανισμού. Η γιορτή τους, που τιμάται στις 30 Ιανουαρίου κάθε χρόνο, αναγνωρίζει την προσφορά τους στην Εκκλησία και την κοινωνία.

Ο Άγιος Βασίλειος, πατριάρχης της Καππαδοκίας, διακρίθηκε για τη φιλανθρωπία του, τις ελεημοσύνες και την ίδρυση μοναστηριών και νοσοκομείων, ενώ παράλληλα υπήρξε έντονος αντίπαλος των αιρέσεων. Ο Άγιος Γρηγόριος ο Θεολόγος, πατριάρχης Κωνσταντινουπόλεως, είναι γνωστός για την εξαιρετική θεολογική του σκέψη και για την υπεράσπιση της Τριάδας, ενώ ο Άγιος Ιωάννης ο Χρυσόστομος, πατριάρχης Κωνσταντινουπόλεως, είναι διάσημος για τους υπέροχους κήρυκές του και την υπεράσπιση των φτωχών και αδικημένων.

Η γιορτή των Τριών Ιεραρχών είναι μια ευκαιρία για την Ορθόδοξη Εκκλησία να τιμήσει αυτούς τους μεγάλους δασκάλους της πίστης και να υπενθυμίσει τη σημασία της θεολογικής γνώσης και της ηθικής προσφοράς στην κοινωνία.

Ε.Μ Μαθήτρια της Γ” Γυμνασίου

Πανετόνε

a981297 — Sun, 19 Jan 2025 18:16:28 +0000

Το πανετόνε είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό χριστουγεννιάτικο γλυκό, το οποίο έχει κερδίσει τις καρδιές πολλών γλυκατζήδων σε όλο τον κόσμο. Η συνταγή του συνδυάζει μαλακό ζυμάρι, αρώματα από εσπεριδοειδή και βανίλια, και αποξηραμένα φρούτα, δημιουργώντας μια απολαυστική γεύση που θυμίζει γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Αν θέλεις να φτιάξεις πανετόνε στο σπίτι, ακολούθησε αυτή την εύκολη συνταγή!

Υλικά:

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ. ζάχαρη
200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
4 αυγά
250 γρ. γάλα
15 γρ. ξηρή μαγιά
βανίλια
100 γρ. πορτοκάλι και λεμόνι (ξύσμα)
200 γρ. αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, κεράσια, κ.ά.)
1/2 κ.γ. αλάτι

Οδηγίες:

Προετοιμασία της μαγιάς: Ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε τη μαγιά και μια κουταλιά ζάχαρη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10-15 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
Ανακάτεμα των υλικών: Στην αρχή, αναμειγνύουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια σε ένα μεγάλο μπολ. Κάνουμε μια λακούβα στη μέση και προσθέτουμε τα αυγά, το βούτυρο, το ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού, και το μείγμα μαγιάς.
Ζύμωμα: Ζυμώνουμε το μείγμα για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει μια λεία και ελαστική υφή. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο αλεύρι.
Πρώτη άνοδος: Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1-2 ώρες σε ζεστό μέρος, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
Προσθήκη φρούτων: Όταν η ζύμη έχει φουσκώσει, προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα και τα ενσωματώνουμε απαλά.
Δεύτερη άνοδος: Σχηματίζουμε τη ζύμη σε έναν μεγάλο κύκλο και τοποθετούμε σε μια φόρμα πανετόνε. Αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα.
Ψήσιμο: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35-40 λεπτά, μέχρι να πάρει χρυσό χρώμα και να ψηθεί καλά στο εσωτερικό.
Αφήνουμε να κρυώσει: Βγάζουμε το πανετόνε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πριν το κόψουμε.

Απολαύστε το πανετόνε με μια κούπα ζεστό καφέ ή τσάι, και απολαύστε τις γιορτινές στιγμές με τους αγαπημένους σας!

Halloween

2 ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΝΕΑΣ ΜΗΧΑΝΙΩΝΑΣ — Tue, 19 Nov 2024 12:23:52 +0000

Το halloween είναι μία γιορτή στις 31 Οκτώβρη στην οποία μεγάλοι και παιδιά ντύνονται με διάφορα κοστούμια και πηγαίνουν για φάρσα ή κέρασμα στις γειτονιές. Μια θεωρία υποστηρίζει ότι η έμπνευση για τη γιορτή προήλθε από τα γαελικά φεστιβάλ της σοδειάς, ιδίως του Σόουιν. Κάποιοι μάλιστα υποστηρίζουν ότι το Σόουιν μετεξελίχθηκε σε halloween από την χριστιανική εκκλησία, στους πρώτους μεταχριστιανικούς αιώνες. Άλλοι, υποστηρίζουν ότι το halloween προήλθε από τον εορτασμό της Ημέρας των Αγίων Πάντων και δεν αποτελεί μετεξέλιξη κάποιας γαελικής εορτής. Για πολλά χρόνια ο εορτασμός του halloween ήταν περιορισμένος μόνο στην Ιρλανδία και τη Σκωτία, όμως, τον 19ο αιώνα Ιρλανδοί και Σκωτσέζοι μετανάστες μετέφεραν τον εορτασμό του halloween στην Βόρεια Αμερική, ενώ από τα τέλη του 20ού αιώνα και τις αρχές του 21ου αιώνα λόγω της αμερικανικής επιρροής το halloween έχει επεκταθεί σχεδόν σε όλες τις χώρες. Εσείς φέτος τι θα ντυθείτε για το halloween?

πηγή: Wikipedia

Ν.Κ. Μια μαθήτρια της Γ Γυμνασίου

Cinnamon rolls μελομακάρονο

2 ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΝΕΑΣ ΜΗΧΑΝΙΩΝΑΣ — Thu, 07 Nov 2024 17:56:06 +0000

Τα Χριστούγεννα έρχονται και το χειμερινό κλίμα έχει απλωθεί. Άρα, τι καλύτερο από τα αγαπημένα cinnamon rolls σε μια χριστουγεννιάτικη εκδοχή! Αφράτα ρολάκια κανέλας με γεύση που θυμίζει μελομακάρονο. Το τέλειο συνοδευτικό για τον καφέτην περίοδο των γιορτών!

Συστατικά:

Για την ζύμη:

60 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

60 γρ. γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου

80 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου

10 γρ. ξηρή μαγιά

400 γρ. αλεύρι για τσουρέκι

60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

2 αυγά, μεσαία

4 γρ. αλάτι

ηλιέλαιο, για το άλειμμα του μπολ

Για τη σύνθεση:

60 γρ. βούτυρο, λιωμένο + έξτρα για το άλειμμα

160 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη

10 γρ. κανέλα

¼ κ.γ. τριμμένο γαρίφαλο

¼ κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης

Για το γλάσο:

120 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου

90 γρ. άχνη ζάχαρη

30 γρ. γάλα πλήρες

½ κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

ξύσμα πορτοκαλιού

½ κ.γ. κανέλα

1 πρέζα τριμμένο γαρίφαλο

Για το σερβίρισμα:

καρύδια, ψιλοκομμένα

Εκτέλεση:

Ζύμη:

Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ τη ζάχαρη, το γάλα, το νερό και τη μαγιά, και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Προσθέτουμε το αλεύρι, το βούτυρο, τα αυγά και το αλάτι, μεταφέρουμε τον κάδο στο μίξερ, και χτυπάμε με τον γάντζο σε μέτρια ταχύτητα για 10-15 λεπτά μέχρι να έχουμε ένα λείο και ελαστικό ζυμάρι.

Αλείφουμε με ηλιέλαιο ένα μπολ και μεταφέρουμε μέσα τη ζύμη.

Καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 ώρες ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. (Ο τελικός χρόνος αναμονής εξαρτάται από το πόσο ζεστός είναι ο χώρος.)

Σύνθεση:

Πασπαλίζουμε με αλεύρι τον πάγκο εργασίας και μεταφέρουμε πάνω τη ζύμη.

Ανοίγουμε τη ζύμη με τη βοήθεια ενός πλάστη σε τετράγωνο σχήμα διαστάσεων 42×42 εκ.

Απλώνουμε το λιωμένο βούτυρο σε όλη την επιφάνεια της ζύμης, αφήνοντας 1 εκ. κενό από τις άκρες.

Ρίχνουμε σε ένα μπολ τη μαύρη μαλακή ζάχαρη, την κανέλα, το γαρίφαλο, το μοσχοκάρυδο και το ξύσμα πορτοκαλιού, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, και πασπαλίζουμε πάνω από το λιωμένο βούτυρο.

Τυλίγουμε τη ζύμη σε ένα ρολό και την κόβουμε με ένα πριονωτό μαχαίρι σε 12 ίσα κομμάτια πάχους 3,5 εκ.

Τοποθετούμε ένα φύλλο λαδόκολλας σε ένα ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 25×32 εκ. ώστε να καλύπτει όλη την επιφάνειά του.

Τοποθετούμε τα κομμάτια της ζύμης στο ταψί το ένα δίπλα στο άλλο.

Καλύπτουμε το ταψί με διάφανη μεμβράνη και αφήνουμε τα ρολάκια να φουσκώσουν για 30-60 λεπτά ή μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C στον αέρα.

Αλείφουμε τα ρολάκια με λίγο λιωμένο βούτυρο, μεταφέρουμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε για 15-20 λεπτά και μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.

Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο και αφήνουμε τα cinnamon rolls στην άκρη να κρυώσουν.

Γλάσο:

Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη άχνη, και χτυπάμε με το σύρμα σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.

Προσθέτουμε το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας, το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα και το γαρίφαλο, και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να γίνει λείο το γλάσο.

Περιχύνουμε το γλάσο πάνω από τα cinnamon rolls, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια, και σερβίρουμε.

Πηγή: https://akispetretzikis.com/

Λ.Σ., μαθητής της Γ΄ Τάξης

Εορτασμός της εθνικής επετείου για το έπος του 1940 και του Αγίου Δημητρίου

2 ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΝΕΑΣ ΜΗΧΑΝΙΩΝΑΣ — Sun, 03 Nov 2024 17:24:44 +0000

Την Παρασκευή 25 Οκτωβρίου 2024 πραγματοποιήθηκε σχολική εκδήλωση για τον εορτασμό της εθνικής επετείου για το έπος του 1940 και του πολιούχου της μητροπολιτικής ενότητας της Θεσσαλονίκης, Αγίου Δημητρίου. Οι μαθητές/τριες τίμησαν τους αγωνιστές που με ψυχικό σθένος και αυταπάρνηση πολέμησαν για το ύψιστο ιδανικό της ελευθερίας. Επίσης, ορίστηκαν ο/η σημαιοφόρος και οι παραστάτες/ ιδες του σχολείου και απονεμήθηκαν αριστεία και βραβεία προόδου σε μαθητές και μαθήτριες που διακρίθηκαν για τη βαθμολογική τους επίδοση.

Τάρτα με κρέμα γλυκιάς κολοκύθας

2 ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΝΕΑΣ ΜΗΧΑΝΙΩΝΑΣ — Fri, 25 Oct 2024 12:30:49 +0000

Η κολοκυθόπιτα είναι μια από τις πιο γνώστες και διαδεδομένες φθινοπωρινές συνταγές, άλλωστε, οι απαλές γεύσεις και οι κρεμώδεις υφές ήταν πάντοτε οι αγαπημένες στη ζαχαροπλαστική. Είναι μια απλή συνταγή που μπορείτε να απολαύσετε εσείς και η οικογένεια σας και μία ωραία πρόταση για το halloween. Τα υλικά απαραίτητα είναι :

ΥΛΙΚΑ

300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρ ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
226 γρ βούτυρο κρύο, από το ψυγείο
5 κουταλιές νερό παγωμένο
2 κουταλιές βότκα παγωμένη

ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ

425 γρ πουρέ κολοκύθας
2 αυγά
1 κουταλάκι κανέλα σε σκόνη
1/2 κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη
1 πρέζα γαρίφαλο σε σκόνη
75 γρ καστανή ζάχαρη
135 γρ κρέμα γάλακτος
140 γρ γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε την κολοκύθα στη μέση, πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και βάζουμε με τη φλούδα προς τα πάνω σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 με 40 λεπτά, ώσπου να μαλακώσει και να τρυπιέται εύκολα η φλούδα της. Βγάζουμε την σάρκα με ένα κουτάλι, πολτοποιούμε και ζυγίζουμε 425 γρ για τη συνταγή. Κρατάμε τον υπόλοιπο πουρέ σε βάζο στο ψυγείο.
Βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέτουμε το βούτυρο παγωμένο σε κυβάκια και το νερό με τη βότκα. Χτυπάμε ώσπου να πάρουμε μια υφή που μοιάζει με λεπτά ψίχουλα ψωμιού.
Πιέζουμε το υλικό ανάμεσα στα χέρια μας και σχηματίζουμε ένα πεπλατυσμένο δίσκο. Τυλίγουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για 20 λεπτά στο ψυγείο.
Βάζουμε σε μπολ τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε να ενωθούν. Προσθέτουμε κανέλα, τζίντζερ και γαρίφαλο και ανακατεύουμε. Ενσωματώνουμε την κολοκύθα και τέλος προσθέτουμε γάλα, κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε
Ανοίγουμε τη ζύμη, καλύτερα ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες, με έναν πλάστη σε δίσκο 27 εκατοστών περίπου. Το φορμάκι που χρησιμοποίησα ήταν 23 εκατοστά. Στρώνουμε στο ταψί. Με τα δάχτυλά μας κάνουμε το σχέδιο στο στεφάνι (πιέζουμε το δείκτη του ενός χεριού ανάμεσα σε δείκτη και αντίχειρα του άλλου, ώστε να κάνουμε πτυχώσεις).
Στρώνουμε μια λαδόκολλα πάνω στη ζύμη και γεμίζουμε με όσπρια. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 για 15 λεπτά, αφαιρούμε τα όσπρια και ψήνουμε 5′ λεπτά ακόμη.
Γυρίζουμε το μείγμα της κολοκύθας στην τάρτα (με προσοχή είναι πολύ υγρό) και ψήνουμε για 30′ λεπτά ακόμη ώσπου να σταθεί η γέμιση. Το γλυκό είναι έτοιμο όταν βυθίζοντας ένα μαχαίρι στο κέντρο, παρατηρούμε υγρασία, αλλά δεν μένει κρέμα στη λεπίδα.

Πηγή: https://cookleit.wordpress.com/2020/11/10/tarta-glykias-kolokithas/

Λ.Σ., μαθητής της Γ΄Τάξης

11η Πανελλήνια Ημέρα Σχολικού Αθλητισμού

2 ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΝΕΑΣ ΜΗΧΑΝΙΩΝΑΣ — Fri, 27 Sep 2024 17:37:32 +0000

ν Παρασκευή 27 Σεπτεμβρίου πραγματοποιήθηκαν αθλητικές εκδηλώσεις στο πλαίσιο της 11ης Πανελλήνιας Ημέρας Σχολικού Αθλητισμού. Με το σύνθημα «Αθλούμαστε Μαζί. Δίνουμε ποιότητα στη Ζωή», μαθητές/τριες και καθηγητές/τριες απόλαυσαν τα ομαδικά παιχνίδια και την πεζοπορία περιφερειακά του Δήμου Μηχανιώνας.

Εορτασμός 25ης Μαρτίου 1821

Διδούδη Αικατερίνη — Fri, 22 Mar 2024 12:07:40 +0000

Την Παρασκευή 22 Μαρτίου 2024 πραγματοποιήθηκε ο εορτασμός 25ης Μαρτίου 1821. Στην γιορτή συμμετείχαν μαθητές/τριες της Β΄και της Γ΄Τάξης, ενώ υπεύθυνες ήταν οι καθηγήτριες Κρικέλα Όλγα και Καραγιάννη Βενετία.

Εργασία μαθητών/τριών στον Προγραμματισμό

Διδούδη Αικατερίνη — Fri, 15 Dec 2023 10:39:57 +0000

Οι μαθητές και οι μαθήτριες της Α Γυμνασίου δημιούργησαν το παρακάτω animation στην Πληροφορική για να σας ευχηθούν Καλά Χριστούγεννα.

Χριστούγεννα 2023