Μαθητικοί Χτύποι

. Η μεσογειακή διατροφή χαίρει παγκόσμιας αναγνώρισης, τόσο για τη συμβολή της στην υγεία του σύγχρονου ανθρώπου, όσο για την κουλτούρα που την συνοδεύει. Τώρα, μια σειρά συμπληρωμάτων διατροφής, διαθέσιμα και στην Ελλάδα, έρχεται να ενσωματώσει όλη της φιλοσοφία της μεσογειακής διατροφής, με στόχο την ενίσχυση της υγείας και ευεξίας μας.

«Η μεσογειακή διατροφή βασίζεται σε τροφές φυτικής προέλευσης και κατά κύριο λόγο περιλαμβάνει: υψηλή ποσότητα και συχνότητα λαχανικών (ως σαλάτα ή μαγειρεμένη τροφή) και φρούτων, υψηλή ποσότητα και συχνότητα δημητριακών ολικής άλεσης, ξηρών καρπών και οσπρίων, τακτική χρήση (ως βασική πηγή λίπους) ελαιόλαδου, μέτρια κατανάλωση ψαριών και πουλερικών, χαμηλή πρόσληψη γαλακτοκομικών, κόκκινου κρέατος, γλυκών και μέτρια κατανάλωση αλκοόλ (ιδιαίτερα κρασί) για κοινωνικούς και θρησκευτικούς λόγους, κυρίως στη διάρκεια οικογενειακών γευμάτων»,

ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΖΑΧΑΚΗ

ΜΑΡΙΑ ΜΠΑΝΤΑΛΟΥ

http://www.iatronet.gr/diatrofi/